南方人和北方人的口味 北方人主要吃什么?
北方人主要吃什么?
北方人以吃什么为主?
主食:和大多数中国人一样吃米饭,包括干饭和稀粥,面食有馒头花卷面条,包子饺子馄顿(南方叫云吞,四川叫龙抄手),韭菜盒子,油条,煎饼等.北方的包子面厚馅多.
菜:北方到了冬天很多家喜欢用沙锅做炖菜,酸菜顿豆腐粉条是一个特色,北方的酸菜是用大白菜或者卷心菜醃制的.其他四季做的菜与其他地区没什么区别.
北方人口味要略重一些,沿海地区的人因为海产品丰富,也喜欢吃海鲜,做的东西口味也很鲜.
火锅:北方人也有很多人爱吃重庆火锅,但是也有海鲜火锅和东来顺风格的火锅.但不论吃什么都会涮上牛羊肉,这和重庆火锅有些不同.应该说北方人爱吃肉.
......北方多吃面食,馒头为主,面条饺子包子之类为辅,吃菜方面和其他地区没什么区别,水果蔬菜不吃会死人的,这点全球都一样~
至于便祕,大概10%吧,颜色嘛,我不便祕,也没兴趣去看别人大便什么颜色~呵呵
北方人主要吃什么油的?
豆油 花生油
南方人主要吃什么!
好像爱饮茶
北方人主要看什么网站
看网站也分南方北方某
北方人主要集中在那里
北方人主要集中北方。
北方地区位于秦岭-淮河一线以北、内蒙古高原以南、大兴安岭、乌鞘岭以东,面积约占全国的20%,人口约占全国的40%,其中汉族占绝大多数。
从行政区划看,具体包括黑龙江、吉林、辽宁、北京、天津、河北、山东、河南、山西、陕西、内蒙古东部、江苏北部、安徽北部、甘肃东南部、宁夏中南部。
南方人北方人主要穿什么样的衣服
南北方人的服饰确实有很大的差异,性格爱好和环境影响来说。北方的天气干燥。环境非4季常绿,色彩比较单一,从古到今人们在此环境中习惯了单一的颜色。所以穿着比较素雅,大方,浑厚。
南方则相反,四季常青,花红柳绿,对颜色的习惯性也是如此,对颜色的要求也是丰富多彩。所以穿的比较花哨。
北方人天气冷的时候,主要吃什么,热著吃还是冷著吃?
东北地区包括辽宁、吉林、黑龙江3省,面积约82万平方公里,人口约1亿。东北地产丰富,烹调原料门类齐全。人们称它“北有粮仓,南有渔场,西有畜群,东有果园,”一年四季食不愁。
东北日习3餐,节假日2餐。杂粮和米麦兼备,一“粘”二“凉” 的粘豆包和二米饭(大米、小米)最具特色。主食还爱吃大饼子、饺子、冷面、粥和各种家常饼子;以饽饽和萨其玛为代表的满族茶点曾是《满汉菩翅烧烤全席》中的重要组成部分,名重一时。蔬菜则以白菜、土豆、粉条、萝卜、黄瓜、番茄、地瓜(红薯)、菌耳为主,近年来大量引种和采购南北时令细菜,市场供应充裕。肉品中过去以猪肉、鸡肉、鱼肉为主,近几年羊肉、牛肉、鸭肉越来越受人们的青睐,嗜肥浓,喜腥鲜,口味重油偏咸。制菜习用豆油与葱姜蒜。是紧烧、慢熬,用火很足,使其酥烂入味;或是盐渍、生拌,只调不烹,取其酸脆甘香。又因为气侯严寒,居家饮膳重视火锅。
东北人尤爱饮酒。白酒与啤酒居首,饮啤酒常是论“扎”、论“瓶”、论“提”(一提为8瓶),大部分东北人每日必饮酒,且酒量很大。受“白俄”食风影响,好友相聚,常以大红肠、扒鸡、花生米、茶叶蛋和面包佐餐,一次“小酌”往往两、三小时。由于清代山东人“闯关东”的较多,鲁菜在这里有较大的市场,再加上紧邻俄罗斯,与南北朝鲜交往频繁,亦受日本食风影响。“罗宋大菜”、“南韩烧烤” 和“东洋料理”也传播到大部分城市,部分食馔也带点“洋味”。 此外,清真菜在此亦有口碑。

大酱是山东人“闯关东”时带到关外的,众多的山东人后裔在东北肥沃的黑土地上种植了一眼望不到边的大豆,并把山东人爱吃的大葱蘸大酱的习俗发扬光大,不仅蘸大葱,白箩卜、香菜、辣椒、土豆、白菜……无所不蘸、生吃熟吃无所不能。近年传入东北的南方蔬菜名目繁多,但东北人雷打不动的吃法就是:蘸酱。就象山西人家家储备一缸老陈醋一样,东北的农家必定有一缸的大酱。农村人家中的大酱是有专人照看的,晴天时要暴哂翻搅,雨天时要加盖,还要及时加纱网防虫蝇。正宗的农家大酱香气扑鼻,还汪著一层亮晶晶的油,摘一把地头的新鲜蔬菜蘸上大酱咬一口,那才叫爽脆香甜。由次,东北人又发明了一种吃法,就是干豆腐 卷大葱……
为什么北方人吃面要吃大蒜
1、大蒜有很大的药用价值,常吃对人体有益
2、吃面的时候就蒜,比较下面。道理就跟,吃米时候来点咸味重的菜好下饭,一样
3、捞面配蒜,祖宗传下来的美食固定搭配呀