雪原酸奶跟蒙牛能比吗 我用伊利酸奶做菌种比用蒙牛酸奶做菌种制作出来的酸奶看上去要厚些
我用伊利酸奶做菌种比用蒙牛酸奶做菌种制作出来的酸奶看上去要厚些
我用伊利酸奶做菌种比用蒙牛酸奶做菌种制作出来的酸奶看上去要厚些
既然你感觉用伊利酸奶做菌种比用蒙牛酸奶做菌种制作出来的酸奶看上去要厚些,你还可以再用别的品牌的分别试做,做过几样就会比较出来了。
自制酸奶用买来的酸奶做菌种可以吗
也可以,但是口感会差一些。
希望我的回答能够帮到你,祝你生活愉快,身体健康!

酸奶机做酸奶用什么酸奶做菌种比较好
家家乐七菌的,做出来酸奶味道挺好。
酸奶机 做出来的酸奶能当菌种吗?
最好以“乳酸菌粉”作为发酵菌种,也可用自己做好的酸奶,在食用前先留存少量作为下次制作室的菌种,但要注意容器消毒级避免冷藏时受到污染。
我刚买酸奶机,有问题一起讨论吧!
酸奶店用什么菌种做酸奶
酸奶店都是用的乳酸菌粉来发酵的,包装有大小,超市有卖的。
伊利红枣酸奶能做菌种么?
好的酸奶自然就是菌种了啊,里面都含有你所用的乳酸菌的,下次做之前加点原来的酸奶就行了,加的多就发酵的快一点,加的少就发酵的慢一点。
要做粉末的??装置怕是一般地方没有,一般采用冻干技术,
自己用酸奶菌种做酸奶,能喝吗?
能喝,没哪么多新增剂,口感没得商场的好,自己可以放点蜂蜜或者白糖,葡萄干改变口味。老酸奶的味道。
自制酸奶除了老酸奶做菌种!还可以用什么替代?
原味的酸奶也是可以的
1. 把冷冻或者新购的酸奶从冰箱拿出;
2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;
3. 在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;
4. 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
5. 把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;
6. 冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
7. 把酸奶机的上盖盖好;
8. 插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间
9. 用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;
11.酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;
12.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
伊利酸奶安慕希什么菌种
保加利亚菌种,目前最好的常温酸奶,你可以比较下。
酸奶菌种可以自制吗,自制酸奶用什么菌种好
你想做什么样的,你可以到超市买现成的酸奶,品种你自己选,吃的时候用开水烫过的勺子挖出一半来留着当引子就可以自己做酸奶了,注意所有的用具都要用开水烫过才可以。