广西玉林很穷吗 广西玉林有什么美食

广西玉林有什么美食  

1、玉林牛巴

玉林牛巴，广西壮族自治区玉林市特产，中国国家地理标志产品。

南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史；玉林牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。

2、玉林牛腩粉

玉林牛腩粉是广西玉林风味食品，因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。

起于民间，解放前就已出名，至今已遍及两广。

3、蒲塘卷粉

蒲塘卷粉，已有一百多年的历史，以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。

4、酥肉地豆

酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一，主要材料是猪肉、地豆（花生）。

成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。

5、容县沙田柚

容县沙田柚，广西壮族自治区玉林市容县特产，中国国家地理标志产品。

容县沙田柚是柚类中的佳品，有“柚中之王”的美誉。

其果呈梨型，色泽橙黄，外皮细薄，果肉脆嫩，味清香甜蜜，品尝之后满嘴留香。

沙田柚名称是清朝乾隆皇帝赐名"沙田柚"（1777年）所得。

6、霞烟鸡

霞烟鸡，广西壮族自治区玉林市容县特产，中国国家地理标志产品。

霞烟鸡因原产于容县石赛乡下烟村而得名，为鸡形目雉科，是“三黄鸡”中的一个品种，具有黄脚、黄嘴、黄毛的特点之外，每个鸡脚底都有一个肉蹄，霞烟鸡肉质香甜、嫩滑、味美、皮脆。