乌米饭有几种做法 香甜乌米饭的做法步骤图，香甜乌米饭怎么做好吃

香甜乌米饭的做法步骤图，香甜乌米饭怎么做好吃  

香甜乌米饭的做法步骤图，香甜乌米饭怎么做好吃

步骤
1.把南烛叶的叶子洗净。
2.把南烛叶沥干水分。
3.用刀把南烛切细然后放入盆中，带上手套用力揉，直至叶子搓烂即可。
4.搓烂的叶子中放入适量水，浸泡2小时以上。
5.用滤网过滤。（器皿里的就是制作乌米饭的汁水）
6.把糯米淘洗干净。
7.放入乌米汁水，放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放。
8.浸泡至少2小时以上。
9.按下煮饭键，跳到保温状态，闷5分钟盛出放入一些白糖即可开吃。

菠萝乌米饭的做法步骤图，菠萝乌米饭怎么做

用料
熟菠萝1只
乌米饭750克
葡萄干50克
白糖适量（依个人口味喜好即可）
步骤 1
挑选一个飘着甜美菠萝味儿的熟菠萝，去皮，凉开水冲洗干净。
步骤 2
把菠萝切片后再切成丁，再加两勺白糖拌匀蜜制10--15分钟。
步骤 3
乌饭米淘洗干净，倒入锅中加入1:1的水。
步骤 4
葡萄干用水洗一下，倒在乌饭米上面即可按电源煮饭了。
步骤 5
步骤 6
加入适量的白糖和蜜菠萝丁，搅拌均匀，尝尝味道酸甜适中或者偏甜可依个人喜好选择。
步骤 7
酸甜可口的菠萝乌米饭开吃咯！

乌米饭怎么做好吃，乌米饭的家常做法

用料
主料
乌树叶250克
糯米1000克
辅料
松子仁
20克
核桃(鲜)
20克
夏威夷果
20克
枣(干)
50克
调料
水
500毫升
白砂糖
10克
糖桂花
5克
乌米饭的做法
1.将乌树叶摘去杆子和老叶，清洗干净，倒入搅拌机，加入500毫升清水，高速搅拌几分钟
2.过滤出汁水备用，将汁水冲入糯米中，2杯糯米放1.5杯的汁，搅拌均匀，浸泡3个小时
3.将浸泡的糯米连碗一起入蒸锅大火蒸30分钟，再焖5分钟即可开锅了，将坚果(夏威夷果、核桃和松子仁)和红枣切碎
4.糯米蒸好后，将米饭取出，用筷子趁热捣散，待米饭基本晾凉后，倒入切碎的坚果和红枣碎，撒入适量的白砂糖
5.拌匀后，带上一次性手套，取适量混合米饭放入手心，捏成饭团，准备送人的话可以用保鲜膜包起来，方便携带，也可放入模具中做出花样造型
6.用手按压瓷实，从模具中把米饭倒扣出来，撒上少许糖桂花即可

乌米饭的做法 乌米饭小孩能吃吗

主料：糯米 乌树叶
辅料：水
乌米饭的做法：
1.乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净。放入搅拌机内，加清水搅碎
2.倒入一个大盆中，放置半小时，期间不时用手揉搓几次
3.用筛子滤出乌叶汁水
4.把糯米洗净后，泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏过夜
5.浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水刚刚盖过糯米即可）
6.入锅隔水蒸30分钟左右至全熟

芒果椰浆乌米饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料
糯米（白，黑都可以） 适量
芒果 1个
糖 1茶勺
盐 1小撮
椰浆（原味） 适量
芒果椰浆乌米饭的做法
糯米洗净浸泡2小时后蒸熟备用
芒果一半切开用刀划开后翻开，另一半切成丁备用
将一碗蒸熟的糯米饭倒入一个较大的碗中，加入糖盐和2勺椰浆，搅拌均匀后倒入一个小碗中，压实
拿一只大餐盘，先放芒果，再倒扣压实的糯米饭，加上切好的芒果丁
摆盘，淋上椰浆就可以开吃啦

乌米饭有什么功效，乌米饭的做法

乌米饭有什么功效：
乌米饭分白砂糖和细沙包制的甜味，还有豌豆和咸肉包制的咸味两种。味道鲜美，糯而不腻。民间有立夏日吃乌米饭，可以祛风解毒，夏天不容易中暑，而且可以避免蚊虫叮咬之说
做法：
用料：
南烛树叶
白糯米
乌米饭的做法步骤：
第一步采摘最为新鲜的南烛树叶，
第二步将南烛树叶打碎，榨汁
第三步准备适量的白糯米
第四步将白糯米放到南烛树叶的汁液当中，要时间为一个晚上
第五步经过以上的步骤，最后就可以成为黑米了，再加入电饭锅中，就可以做出美味的乌米饭了

乌米饭怎么做好吃

糯米 乌树叶 水 乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净。放入搅拌机内，加清水搅碎
倒入一个大盆中，放置半小时，期间不时用手揉搓几次
用筛子滤出乌叶汁，水把糯米洗净后，泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏过夜
浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水刚刚盖过糯米即可）
入锅隔水蒸30分钟左右至全熟
乌树叶入搅拌机要分次放，一下子太多，不好操作。
刚搅拌好的汁水是绿色的，要放置一阵子，才会慢慢变成有点深绿带点金黄色。用手揉搓可以加速变色，但是记得要戴上一次性手套，否则手会被染黑。
用乌叶汁水浸泡糯米如果要过夜，因为现在天气热，最好是放入冰箱冷藏。
咸味的乌米饭：蒸熟的乌米饭、豌豆、笋、咸肉
豌豆和笋都入开水锅中焯熟。咸肉先浸泡半小时去咸后，切小丁
锅中放油烧热，倒入咸肉炒到变色，倒入笋丁和豌豆一起翻炒片刻
倒入蒸好的乌米饭，炒匀即可
乌米糕：
做法：农村里做法是把蒸熟的乌米饭放在石臼里像打年糕一样打到粘软。家里就简化，把蒸熟的乌米饭拌上一些糖，我还加了些香香的椰子条碎和烤熟的核桃仁碎，拌匀后，模具壁抹油，把拌好的乌米饭放入模具用勺子按压紧实就可以了。加了坚果的乌米饭里透着椰子片和核桃的香味，很好吃。
最后还可以做成甜味的乌米饭：这个更简单了，加点白糖和油拌匀就可以了。

乌米饭的做法

把乌叶捣碎,放入汤,让它出紫黑的汤汁,由糯米泡入乌树叶汁中几小时后煮成的。

米饭怎么做好吃，乌米饭的家常做法

食材

主料

糯米

300g

辅料

南烛叶

适量

糖

适量

水

适量

步骤

1.南烛叶的叶子洗净

2.沥干水分

3.用刀把南烛也切细，然后放入盆中，带上手套有力揉，搓即可，直至叶子搓烂

4.搓烂的叶子中放入适量水，浸泡2小时以上

5.用滤网过滤（器皿里的就是制作乌米饭的汁水）

6.糯米淘洗干净

7.放入乌米汁水，放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放

8.浸泡至少2小时以上

9.按下煮饭键，跳到保温状态，闷5分钟即可

10.清香扑鼻的乌米饭来了，撒上一些白糖就可以开吃了。

小贴士

1 用力揉，搓叶子时，一定要带上手套，否则手会染黑

乌米饭做法

原料：
乌米、熟核桃仁、红枣、葡萄干、熟芝麻、蜂蜜。
做法：
1、红枣、葡萄干浸泡后洗净；
2、乌米拆袋装入碗中，加入适量清水，放入熟核桃仁、红枣、葡萄干；
3、加盖放入蒸锅，大火15分钟蒸熟；
4、取出后撒上熟芝麻，淋上蜂蜜拌匀即可。