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南方人过年vs北方人过年 南方人是怎么过春节的阿

火烧 2021-05-04 21:42:04 1040
南方人是怎么过春节的阿 大年初一之南方人的习俗 过年的习俗,南方和北方有很大不同。比如,吃新年饺子。这对于北方人来讲,非常重要。不吃新年饺子,那就算不上过年。而南方人则更看重年夜饭,只要一家人团团圆圆

南方人是怎么过春节的阿  

大年初一之南方人的习俗 过年的习俗,南方和北方有很大不同。

比如,吃新年饺子。

这对于北方人来讲,非常重要。

不吃新年饺子,那就算不上过年。

而南方人则更看重年夜饭,只要一家人团团圆圆围住在一起吃完一顿年夜饭,则就算过年了,有没有饺子则就无所谓了。

但南方人过年,除了年夜饭之外,大年初一的早餐也是非常讲究的。

为了新年有个好兆头,大人小孩在大年初一都是不允许睡懒觉的。

不管除夕夜玩得多晚,大年初一早上六点多都得起床,七点多一家子要坐在一起吃新年早餐。

就在这顿早餐里,蕴含着一个南方人过年的特殊习俗。

什么习俗呢?说起来也简单。

就是这顿早餐必须由家庭的男主人来烧。

小时候曾听妈妈讲过,之所以大年初一要家里的男人烧早餐,主要是考虑家庭妇女给家人烧饭烧了一年了,一直不得歇。

乞丐过年还放三天假呢,家庭妇女为何就不能享受一次过年假的权利?但男人一般又盯不了主灶,做年夜饭也只有打下手的份。

那就只好选一个简单的项目----做大年初一的早餐,来简单意思一下。

也是充分考虑到男人大多不会做饭,所以大年初一的早餐都是成品。

事先早就由女人准备好一蒸笼的馒头、发糕、米粿等,男人早上起来,只需搁到锅里点火蒸上十分钟即可,不需要任何技术含量。

但这事别看简单,意义却是十分重大的。

南方人过年vs北方人过年 南方人是怎么过春节的阿

体现了夫妻互相体贴尊重的文化传统。

现在形势可能变了,会做饭、管做饭的男人多了,女人倒成了厨房里的弱势群体。

以前说女人得上得了厅堂,下得了厨房。

现在的女人一般只上商场,不下厨房。

但不管女人怎么变,男人起早做大年初一早餐的习俗仍没有变(估计也不好变)。

虽然做早餐比较简单,但其他一些准备工作还是比较复杂的。

负责做早餐的家庭主男,一般会在五点左右起床。

先把屋子院子里里外外打扫一遍,再用若干个果盘盛好花生、瓜子、水果等小吃放在桌子上。

然后到厨房烧一壶滚烫的开水备用,最好点火做早餐。

早餐做得后,还要用带盖的茶杯(平常只是客人来时才用的那种),给家人每人泡一杯放了白糖的茶水。

家人洗漱完后,先是坐在一起喝茶吃点干果,说一些过年的吉利话,为新的一年讨一些彩头。

大概十分钟后,把桌上的小吃收起来,再把蒸好的早餐端上来,一家人美美地吃上一顿。

新的一年,就这样开始了。

对于家庭主妇来说,大年初一除了不做早餐,还有一个习俗,就是初一不洗衣服。

这一天洗衣服的女人,不但不会被人看作勤快,反而会被认为懒惰。

该洗的衣服,年三十必须全部搞定,绝不能留到第二年再洗。

  
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