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蛋白质过敏可以吃花生油吗 健身后为什么要吃蛋白质?花生里蛋白质多不多?

火烧 2023-03-03 02:23:41 1047
健身后为什么要吃蛋白质?花生里蛋白质多不多? 健身后为什么要吃蛋白质?花生里蛋白质多不多?原因:在健身时,特别在力量性训练时,蛋白质分解代谢加强,血液中蛋白质分解的产物 如非蛋白氮 增多。在运动后蛋白

健身后为什么要吃蛋白质?花生里蛋白质多不多?  

健身后为什么要吃蛋白质?花生里蛋白质多不多?

原因:
在健身时,特别在力量性训练时,蛋白质分解代谢加强,血液中蛋白质分解的产物(如非蛋白氮)增多。在运动后蛋白质合成代谢加强,从血液中摄 取合成蛋白质的原料———氨基酸就要增多。这些原料必须从食物中供应,所以,运动后食物中要多含些蛋白质,这样才有充足的原料供给肌肉蛋白质合成,使肌肉增粗,横截面积加大,提高力量。
花生里蛋白质含量高。
花生子仁含有24%~36%的蛋白质,含量高(仅次于大豆),其中含有大量人体必需的氨基酸。花生蛋白质的可消化率高,消化系数高达90%,易于被人体吸收。加之我国人民长久以来的饮食习惯,膳食结构中蛋白质所占比例较低,碳水化合物则偏高,随着人们对营养的认识和要求逐渐加强,花生蛋白质资源越来越引起人们的重视。
注意: 蛋白质虽重要,但不要吃得过多,过多吃蛋白质会增加消化吸收的负担,蛋白质代谢中间产物——氨要在肝中转变为尿素,由肾脏排泄,吃蛋白质过多,就会增加肝、肾负担。

鸡蛋里蛋黄含的蛋白质多还是蛋白含蛋白质多

蛋白质这个词原先就是从蛋里面得来的,表示鸡蛋里面煮熟发白的东西。也就是咱们常说的蛋清,鸡蛋中的蛋白质大都都在蛋清中,蛋黄中仅含少量蛋白质。
注意一点:蛋黄中含有大量的胆固醇,血脂高和血糖高的人最好少吃或者不吃,吃的时候不要吃蛋黄!

虾蛋白质多么,适合健身吃么

虾是一种高蛋白、低脂肪的食品含有人体易缺乏又不可缺少的物质,其营养非常丰富。钙是人体骨骼的主要组成成分,只要每天能吃50克虾皮,就可以满足人体对钙质的需要。
如果有条件可以与其他食物进行搭配会对健身有所帮助 尤其是老年人

增肥为什么要吃多吃蛋白质

因为肌肉增长过程需要蛋白质

健身后吃多少碳水与蛋白质

碳水化合物,正常摄入主食就行,如馒头、米饭、土豆。
蛋白质,一般增肌所需量是每公斤体重1克蛋白质,譬如你有70公斤,每天最好能保证摄入70克蛋白质。不要太多,否则增加肾脏负担。

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鸡蛋和花生哪个蛋白质多

鸡蛋的营养价值比花生高很多
近来经过科学家的研究,对鸡蛋的营养价值有了新的认识;鸡蛋为雉科动物鸡的卵,又名鸡卵、鸡子,味甘性平,具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品,鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。 其主要营养成份有:1.蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。2.脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。3.氨基酸:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。4.其他微营养素:鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。近年来,国内外营养学家和医学家对鸡蛋的营养价值和保健功能有了六点新认识:●健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。●保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。●防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。●预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。●延缓衰老鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。●维护皮肤美鸡蛋中还含有较丰富的铁。100克鸡蛋黄含铁150毫克。铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

香蕉里的蛋白质多不多?和鸡蛋能比么?

鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。
每100克香蕉含水分77克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.25毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.05毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C6微量。

为什么蛋白质要叫蛋白质?

蛋白质这个词起源于希腊语中的“protos”一词,意思是“第一”,而蛋白质(protein)由19世纪中期荷兰化学家穆尔德(Gerardus Mulder)命名。当时,穆尔德从动物组织中和植物体液中提取出一种共同的物质,他认为这种物质存在于有机界的一切物质中。根据瑞典著名化学家贝采里乌斯(Berzelius)的提议,将这种物质命名为蛋白质。因为蛋白质是所有生物细胞的基本构成物质。蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。蛋白质是一类含氮的生物高分子,分子量大,结构复杂。

晚上健身后要不要蛋白质

有的人健身是为了能够减脂减肥,而有的人健身是为了健身增肌,健身减脂的人晚上健身是不可以吃东西的,这样对减脂是没有效果的,而健身增肌的人晚上健身是可以吃东西的,这样才能补充营养,健身增肌或增重的人,晚上健身之后可以冲泡一杯蛋白粉、吃一些瘦肉、或者喝低脂牛奶,白天碳水化合物(主食类)没有吃够的话,晚上健身完还是可以补充燕麦片、豆类等复杂碳水化合物营养的。

  
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