坏血病机制 历史上哪位船长率先预防船员们的坏血病?

历史上哪位船长率先预防船员们的坏血病?  

库克船长。

但真正开始研究这种疾病的是英国人詹姆斯·林特。

发现美洲新大陆的哥伦布，率领船员们在一望无际的大海中已经航行几个月了，好多的水手都已经生了病，而且牙齿的血流个不停。

何况，传说中的陆地仍然遥不可及。

这样的恶梦，还不知道要持续多久？　　凭着哥伦布的坚持，这趟冒险还是随着美洲大陆的发现而宣告成功。

只是，只要是长程的海上航行，水手们就非常容易生病，牙齿也非常容易流血，严重的还会丧命。

人们称这种病为坏血病，但是要怎么治疗却是束手无策。

继哥伦布之后，另一个伟大的航海家麦哲伦率领船队了环绕地球一周。

只是，他们的遭遇比哥伦布的船队更为悲惨──麦哲伦的船员中，有三分之二是因为坏血病而死亡。

一直到十八世纪，事情有了转机。

这时，英国人已经横渡重洋，在世界各地经商与殖民。

只是，船员还是有罹患坏血病而死亡的危险。

有一个年轻的船医，名叫林特，他发现坏血病都发生在一般船员身上，而包含他自己在内的船上干部，却没有人得到坏血病。

官位大的人不会生病，世界上哪有这个道理？直到有一天，他为了照顾病人到一般船员的餐厅用餐，才有了新的发现。

原来一般船员的伙食，只有面包与腌肉，而他们干部，却有马铃薯与高丽菜芽可以吃。

因为林特医师认为，新鲜蔬果或许可以治疗坏血病。

后来，他们遇上了满载柳橙与柠檬的荷兰货船，林特医师就买了柳橙与柠檬来治疗坏血病人，效果非常好。

林特医师再找了些坏血病人，分成两组，吃一样的食物，但有一组病人另外补充了柑橘类水果，结果补充水果的这组，坏血病有明显的改善。

林特医师就写了份报告，建议供应所有船员新鲜水果，可惜没有被上级采纳。

但是另外一个有名的航海家库克船长（他发现了澳洲、纽西兰），读了林特医师的报告后，带了大量的水果出航，使坏血病获得有效的预防。

林特医师死后，英国海军也开始提供水兵莱姆汁，让船员的健康更有保障。

英国能在十九世纪享有「日不落国」的美誉，除了船坚炮利外，莱姆汁也有不可思议的贡献。

到了二十世纪，预防坏血病的物质，终于被研究出来，命名为抗坏血酸，也就是维生素C。

到了二十一世纪的今天，维生素C仍然是科学家积极研究的对象之一。

因为，它可能对于更多的疾病有着很好的预防效果。

今日，我们可以从新鲜蔬果中可摄取到足够的维生素C，药局中一颗颗的维生素C片也卖得很便宜，坏血病人已不多见。

而科学家探索新知识的奉献与努力，一如航海家探寻新大陆的牺牲与执着，不断造福人群，也为后世留下典范。

补充：

18世纪的水手们在航海时通常饮用朗姆酒，只有一位名叫詹姆斯·林特的苏格兰海军医生，建议水手们在海上航行时饮用另一种饮料——柠檬汁。

当时许多水手患了坏血病，特别是长途航行时更容易得这种病。

这种疾病当时被称为“海上瘟疫”，会引起牙龈、皮肤及关节等部位出血。

林特怀疑坏血病是由于海上有限的饮食条件造成的，他系统地研究了治疗坏血病的方法。

他把所有患坏血病的船员分为几个小组，让每组吃不同配方的饮食，每一测试过程为14天。

他发现吃橘子和柠檬的一组仅6天后病情就有了显著的好转。

1754年，林特发表了他的研究成果，但船长并没有很快照他的建议去做，科学家也没有继续研究这些后来被称为“维生素”的东西。

一百年后，在往返南太平洋的远途航行中，英国库克船长因为个人喜好，强制让他的船员吃水果。

30年内，118名水手中奇迹般的只有1名水手死于坏血病，“水果是坏血病克星”的观点开始在英国盛行。

到了1795年，所有英国的水手按规定必须每天饮用酸橙汁，由此他们被戏称为“酸橙佬”，但也因此可以更多的死于海战而不是坏血病。