水煮鸡蛋蛋白变黑 鸡蛋蛋白是绿颜色的怎么回事

鸡蛋蛋白是绿颜色的怎么回事  

鸡蛋蛋白是绿颜色的怎么回事

鸡蛋已经变质，受细菌感染了，里面的绿色是一种叫做 吉普斯安的细菌大量繁殖所产生的，在培养皿中培养出来的颜色也是绿色的。这种鸡蛋是不能食用的。买回的鸡蛋请注意保鲜。

鸡蛋的挑选方法：

感官鉴别：新鲜蛋的蛋壳比较粗糙， 上附一层霜状粉末；陈蛋蛋壳光滑有亮光；受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌，有的还有油渍。

手摸鉴别：把蛋放在手掌心上翻转，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，重量适当；倘若是劣质蛋，手掂重量轻，手摸有光滑感。

鼻嗅鉴别：用鼻子嗅气味，用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。

耳听鉴别：把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃， 鲜蛋音实， 贴蛋壳， 无晃动感，这是鲜蛋，用手捏几个蛋互相轻轻相碰，如是劣质鲜蛋其蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋)，手握蛋摇动时是晃荡声。

水浮鉴别：把鸡蛋浸在冷水里，如果它平躺在水里， 说明很新鲜;如果它倾斜在水中，它至少已存放了3～5天了；如果它笔直立在水中， 可能存放了10来天了；如果它浮在水面上， 这种蛋很有可能已变质了。

光照鉴别：可以用探照灯照鸡蛋、太阳光下或在灯光下，你把蛋对着光线看，如果蛋的透光度很好，在灯光下颜色呈透亮就是好蛋。

肉眼鉴别：把蛋打开的时候，放在碗中如果蛋黄整个呈现完整饱满，蛋白呈现新鲜的粘稠状，那么这就是一个新鲜的蛋。如果看上去水特别多，蛋黄很散，蛋白蛋黄整体呈松散状，那么这种鸡蛋不是新鸡蛋 。

异味鉴别：过度劣质的鸡蛋蛋壳有油渍，且闻蛋壳是会有异味，打开放入碗中完全呈水状且蛋白蛋黄似浑浊在一起，可明显的闻到刺激的臭味或在异味，甚至有发黑之处。

为什么鸭蛋是绿颜色的？

绿色食品

鸭蛋白是绿色的怎么回事?

变质了，呵呵

dnf有绿颜色的字是怎么回事

绿色的字？那个是因为宠物的关系，好像是波比吧！有这个宠物的人说话都会变成绿色的！

早晨吐苦水绿颜色的，怎么回事

口苦多由于胆囊功能差,特别是胆囊疾病(胆囊炎,胆石症等)的病人的一种反应.还有一些由于胃动力差,食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃,也会引起口苦.另一方面,有的人生活不规律,睡眠休息不足,以及打呼噜,张口睡觉,口腔发炎等人群也易出现口苦的情况.
意见建议:
1.口苦应该引起人们的重视,如果长时间或者经常出现口苦应及时到医院查找病因.
2.有规律的生活起居,保持良好的心理状态,适当调整好自己的情绪.

绿颜色的鱼蛋 可以吃吗

属于正常现象，可以煮了吃，因为本来的鲢鱼里的鱼卵导致的。鱼蛋可以尝试咖喱鱼蛋比较美味。
品名：咖喱鱼蛋
材料：咖喱粉 少许（没有可忽略）、咖喱块 一盒大概可做30粒鱼蛋、洋葱碎 少许（没有可忽略、只用蒜末）、速冻鱼蛋
做法：
1、解冻鱼蛋。
2、放入油，蒜末，洋葱末爆香。撒点咖喱粉炒香
3、加入鱼蛋小炒一会儿，放入水没过鱼蛋，放入咖喱块。
4、等到咖喱汁滚了，小火煮五分钟。关火，焖10分钟。鱼蛋会很入味，也很弹牙。

外皮是绿颜色的水果

青枣（青果）。青苹果。青梨。绿葡萄。杨桃。。。

孩子拉绿颜色的屎是怎么回事啊

建议：正常母乳喂养的宝宝大便也可以偶尔呈浅绿色.如果宝宝的大便食深绿色,那就是消化不良的表现.造成消化不良的原因可能是妈妈吃了有刺激性的食物或过凉的食物,另外母亲的情绪紧张,焦虑同样会影响孩子的大便情况.大便酸性时,内含胆汁遇空气氧化成绿色.胆汁中的胆红素是一种黄色素,被它染色后粪便即呈黄色,胆红素经过氧化后变为胆绿素,从而使粪便呈绿色.排出的粪便在尿布中遇到空气中的氧,胆红素便氧化成胆绿素,使粪便的表面呈绿色.另外,因双叉乳杆菌的作用,肠内已呈酸性,大便在肠内已被氧化,变成绿色排出体外.困此绿色便不是异常便,是正常现象,不必为此而担心.

白酒 绿颜色的

你应该去他场地考察一下，看他用的是什么原料。一般正宗白酒都是无色的，如果高粱酒存放10年以上会变成金黄色的。这酒价值100-200之间一斤，30元根本买不到，他一定加了色素，除非是红酒