爱学记
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小黄鱼会长成大黄鱼吗
在中国著名的四大海产品中，黄鱼高居首位，它以肉质细嫩、鲜美而深受人们喜爱。鱼大，则肉多，所以人们买鱼时都喜欢挑大的。然而，在农贸市场上小黄鱼随处可觅，而大黄鱼却很稀少，因此许多人往往以能吃上一条大黄鱼而感到是一种莫大的口福。为此，有些人便叹惜道：如果再晚几
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鱼为什么会洄游
菜市场上，一般总是在某一个季节供应某一些鱼，如小黄鱼和名贵的鲥[shí]鱼供应最多的是4〜5月份;而带鱼不仅在冬季11〜12月大量出现，近几年在7〜8月份也大量供应。所以出现这种现象，是因千百年来渔民们从辛勤的捕鱼过程中发现，每年的一定季节内，某些鱼总是成
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为什么小黄鱼长不成大黄鱼
一位吃过面拖小黄鱼的青年，在赞赏小黄鱼的鲜味后，十分惋惜地说，如将小黄鱼再养些时间，长成大黄鱼，烧只“松鼠大黄鱼”，那就更加有味了。 这位青年的用心很好，可惜将两种不同的鱼类混淆在一起了。要是你有兴趣，可去菜市鱼摊上观察一下，就能找到答案。 小黄鱼和大黄鱼
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为什么黄鱼的脑袋里会长出“石头”来
人们吃鱼时会遇到这样的情况：剥开有些鱼的脑袋，发现里面有白色的“小石头”，特别是大黄鱼和小黄鱼，“石头”不但多而且大。你是否想过，鱼的脑袋里为什么会长出“石头”来呢？听石其实，那些“石头”是鱼类的“耳石”，也叫作“听石”。它们是鱼类内耳中碳酸钙的小结晶体，
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