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比较地道的麻婆豆腐做法
中国菜肴品种很多，对于平常家庭来说，由于调料有限，做不出饭店大厨的哪些招牌菜，不过小编却可以教大家利用简单几步，就能够做出比较地道的麻婆豆腐来，非常简单，快来看看怎么做吧。
中国菜肴品种很多，对于平常家庭来说，由于调料有限，做不出饭店大厨的哪些招牌菜，不过小编却可以教大家利用简单几步，就能够做出比较地道的麻婆豆腐来，非常简单，快来看看怎么做吧。
麻婆豆腐的做法
1.
把豆腐切成小方块，蒜切碎，青椒切丝，葱切小段；
2.
锅烧热，倒入食用油，下入蒜泥煸炒出香味，加青椒炒，加一勺豆瓣酱炒出红油；
3.
倒入小半碗水，烧开，加豆腐；
4.
略翻拌，加入盐，虾皮粉，糖，酱油大火烧开；
5.
收汁盛出来，撒上葱就好了。（全程不要用勺子过分搅动，免得豆腐碎）
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