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咸鱼汤的做法窍门 咸鱼头煲萝卜汤的做法,咸鱼头煲萝卜汤怎么做

火烧 2021-11-06 07:52:34 1060
咸鱼头煲萝卜汤的做法,咸鱼头煲萝卜汤怎么做 咸鱼头煲萝卜汤的做法,咸鱼头煲萝卜汤怎么做1.咸鱼头2-3个,白萝卜500克、猪骨350克、蜜枣2个、生姜3片2.咸鱼头用洗米水浸泡刷洗干净,煎至金黄色3.

咸鱼头煲萝卜汤的做法,咸鱼头煲萝卜汤怎么做  

咸鱼头煲萝卜汤的做法,咸鱼头煲萝卜汤怎么做

1.咸鱼头2-3个,白萝卜500克、猪骨350克、蜜枣2个、生姜3片
2.咸鱼头用洗米水浸泡刷洗干净,煎至金黄色
3.和其他材料一起放入汤锅,大火煲开
4.改小火煲2小时,放盐调味,关火。
需注意咸鱼头已经有咸味。试过再调味。
5.喉咙疼痛上火 咳嗽可以喝咸鱼头萝卜猪骨汤。

鱼头萝卜汤怎么做, 做鱼头萝卜汤怎样才好吃

1.鱼头 鱼骨 萝卜 生姜 葱。
2.萝卜洗净去皮切片 姜切片 葱切段。
3.锅里给生姜 把鱼头鱼骨用油煎。
4.两面都煎一下 给点盐(以免往外溅油)。
5.倒入水煮(一次性把水给足)。
6.几分钟后汤变成浓稠的奶白色。
7.放入萝卜小火煮10-20分钟。
8.起锅前给点白胡椒 葱段就好了。
小窍门
煮鱼头要一次性把水给足,如果中途加水会冲淡原汁的鲜味。要等到汤变成奶白色,加入萝卜继续煮。

鱼头豆腐萝卜汤怎么做

鱼头处理干净之后 用料酒和少量盐醃一下。
热锅凉油下姜丝煸香 下鱼头煎一下。
鱼头变色表面无血色 把鱼头夹到热水里同时放入豆腐煮。
等汤变白之后下切片的白萝卜。
白萝卜变软变半透明的时候 加盐 稍微再煮一小会 出锅~
香菜胡椒粉加到汤碗里 用热汤化开。

胖头鱼鱼头萝卜汤怎么做

用料
胖头鱼鱼头 2斤
白萝卜 一个
生姜姜片 约5片
小葱 葱花
胖头鱼鱼头萝卜汤的做法
鱼头对半切开,去掉内脏,鱼塞,清洗干净沥水备用。
白萝卜洗干净(不要去皮)切成薄片片备用。
切好姜片,5片就够了
锅里放少许清油,讲鱼头鱼鳞那一面放下面,煎约3分钟。
加入烧开的热水(️注意:一定要烧开的热开水,基本是多少汤加入多少热开水,热开水是鱼汤不腥的祕诀),放入姜片。
加入之前切好的萝卜片一起煮
加入白胡椒、盐起锅,撒上葱花装饰。可以弄个电火锅边热边吃,那样热汤会很好喝。

鱼头煮萝卜汤?

一个胖头鱼鱼头,一个萝卜,就能煮出一锅白白的,甜甜的汤。
传统的鱼头汤里放的是嫩豆腐,但现在感觉豆腐煮鱼汤不甜,而且豆腐也进不了盐,不好吃,用萝卜就是甜汤了。
先将姜片在油锅里炸一炸,然后放入鱼头煎一会,再放入冷水和萝卜片,大火煮吧,煮得汤变白了就可以加盐加葱花出锅了。
想煮白汤一定要用冷水,用热水没有白汤,但味道还是一样甜美。煮鱼汤不需要放味精,因为鱼汤本身就鲜,再个萝卜也甜。
现在这个季节可以把鱼头萝卜汤倒入火锅,加些下火锅的菜煮得热腾腾的,吃得热热乎乎的。
这道菜是不是很简单啊!

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做鱼头萝卜汤的作文

不定的地势,几条溪流从林中穿过,汇集到低处,形成一个60余亩的浅湖。湖边鸢尾、水葱等植物生机盎然,时不时有小鸟掠过水面。
据介绍,这里的水生植物共有50多种,到了夏秋季节,水中的荷花、莲花绽放,岸边则是芦苇丛生。自然湖岛、沼泽溼地、溪流、林地等原生自然景观,形成了“林溪间杂”的景观氛围和游憩空间。不仅如此,由于保留了原先的自然水道,这里还有许多市区见不到的鱼类和两栖动物。公园一位工作人员告诉记者:“这几天,公园小溪里已经能看到成群的小蝌蚪了。”
记者了解到,公园在改造过程中,特意注重保留了“鸟道”,“鱼道”,“虫道”,让树林连续不断、水系自然贯通、地被植物间互通,为动物们提供了繁衍生息的空间。形成动植物间良好回圈系统和乡土野趣交错的生态。
据说,公园内还引进了珍稀动物------獐。 
景观4:春花秋果随处可见
 正值春花盛开的季节,记者在园内处处都能见到成片开放的樱花、桃花和玉兰,公园内还开设了杜鹃园和木兰园两个专类园。
珍稀高山杜鹃栽种在杜鹃园内的一个“小山包”上,沿着青石路爬上小坡,两边有起伏错落的龟纹石,瀑布、溪流顺势而下;100亩近5000株杜鹃将在4月开放。
木兰园内有黄山玉兰、红运玉兰、黄花玉兰、二乔玉兰、紫玉兰和天目玉兰等1000多株。据介绍,滨江森林公园春有春花,秋有秋果,一年四季,花开不断。 
为上海再添一个大“绿肺”
 上海滨江森林公园位于浦东高桥地区,一期工程占地120公顷,二期工程也在积极筹备中,2009年底建成后,将与外环林带相连,总面积达300公顷。二期工程的建设,将延续致力于保留乡土植物和动植物的栖息地,既要有原生态的保留,也要给游客带来休闲、运动、阳光与遮荫。
滨江森林公园建成后,进一步平衡了全市的绿地布局,缓解宝山和浦东高桥地区缺少特大型公园的现状,将成为离中心城区最近的森林公园;未来滨江森林公园还将成为市中心区、崇明岛、横沙岛和九段沙等地旅游资源连结中的重要一环,同时也形成了黄浦江与长江交汇处的最佳景观。
不仅如此,这个占地300公顷的“绿肺”,缓解了浦东高桥地区空气质量情况不佳的状况,也将郊区林带与市中心绿地相沟通,成为输送清新空气的“绿色长廊”。
公园正在逐步改善设施
 前天,不少抢先游园的市民遇到了一些问题。一些游客告诉记者,公园实在太大了,虽然每个路口都有指示牌,但沼泽、树林很深,有时仍会迷路,更不用说厕所了;有几位想就餐的游客没有找到餐厅。此外,公园专线是否能准点发车也让游客有所担心。
滨江森林公园副园长庄景华介绍说,目前,公园处于“试开园”阶段,游客量还不大,将根据游客需要作调整;另外,公园快餐厅很快就会投入营业,地点就在正门附近;关于交通问题,公园将保证游客肯定有班车坐,双休日和黄金周还会多发班次。
据悉,“十一”黄金周前,公园都属于“试开园”阶段,门票对折优惠。

鱼头萝卜汤怎么做如何做好吃

鱼头萝卜汤怎么做
材料
大鱼头半只,白萝1个,绿豆粉丝1把,白胡椒粉,香菜,料酒,猪板油(可有可无)
做法
1、选择大头鱼的鱼头(也就是鳙鱼头,个体比较大,一个鱼头有锅那么大了)
2、锅烧热了,放入猪板油或者普通的食用油,等油烧热了,要大火,把鱼头放入锅里煎。
3、把料酒倒在鱼头上,腥气随着酒蒸发掉。
4、倒入姜片,然后倒入水(水量根据个人喜好,我通常加满水)
5、加入胡椒粉,加入切成条的白萝卜。
6、等水烧开了,5-6分钟以后,再盖上锅盖,这样可以散发掉,一些腥气。
7、大概20分钟左右,白萝卜也透明了,倒入粉丝,煮2分钟关火。
8、再一次加入胡椒粉,然后加入盐,撒上香菜段即可。

鲈鱼萝卜汤的做法步骤图,鲈鱼萝卜汤怎么做

材料
鲈鱼1条,萝卜1根,姜适量,葱适量,盐、适量,鸡精适量
做法
1.将鲈鱼宰杀洗净待用。
2.萝卜切丝。
3.起油锅,猛火将鱼煎至两面变黄。
4.加水、姜烧开、然后加入萝卜煮。
5.煮熟后加盐、鸡精调味,撒上葱花即可出锅。

  
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