红小米椒怎么腌制 小米椒萝卜条的正宗做法,小米椒萝卜条怎样做才好吃的
小米椒萝卜条的正宗做法,小米椒萝卜条怎样做才好吃的
小米椒萝卜条的正宗做法,小米椒萝卜条怎样做才好吃的
主料
萝卜(500克)[1]
辅料
泡椒(200克)
盐(5克)
糖(1勺)
白醋(1汤匙)
厨具
其它
我们当地的小圆萝卜
削皮切成自己喜欢的形状
放盐腌制半小时
准备好袋装小米椒
腌好的萝卜倒去水放入白糖小米椒
白醋一定要选这种酿造白醋
拌好的萝卜条放入玻璃瓶中倒入白醋
阴凉处密封放一两天就可以食用了
怎样做辣椒萝卜条好吃
辣萝卜条步骤1
辣萝卜条的做法大全
干萝卜条清洗干净,用盐腌制半小时
步骤2
辣萝卜条的做法图解
切点大蒜和辣椒
步骤3
放进萝卜碗里
步骤4
调汁,碗里倒时生抽,蚝油,香油,辣椒油
步骤5
合好的调汁倒进萝卜碗里
步骤6
喜欢味浓的多倒点
步骤7
撒上调味鲜拌匀
步骤8
辣萝卜条怎么煮
拌好的萝卜条
烹饪技巧
萝卜条先用盐腌制半小时
话梅萝卜条家常做法,正宗话梅萝卜条怎么做
食材明细
白萝卜适量
话梅适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
酸甜口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度
话梅萝卜条的做法步骤
1
准备好所有的材料。
2
将白萝卜洗净,带皮切成条状。
3
在萝卜条上撒上盐,拌匀后腌制20分钟。
4
将生抽、白糖、话梅调制成话梅水,白糖要多放些。
5
腌制好的萝卜条,倒去腌制出来的水,将话梅水倒在萝卜条上。
6
萝卜条泡在话梅水的时间大约需要三小时,期间每过20分钟左右搅拌一次,使其味道均匀吸收。
小窍门
1.萝卜条带皮是为了那种爽脆的口感。
2.萝卜要先用盐巴腌去苦水。
3.在调制话梅水时,生抽不需要太多,因为萝卜在泡制过程中也会渗水,白糖可以适量多放一些。
红萝卜蛋糕的正宗做法,红萝卜蛋糕怎样做才好吃的做法
1.蛋糕坯材料(食材主料部分):鸡蛋 4个、 白糖 120克、 面粉 180克、泡打粉7克、桂皮粉8克、胡萝卜丝220克、植物油55克、盐一小撮
装饰材料(食材辅料部分):奶油奶酪Philadelphia 200克,黄油50克,白糖 15克,2-3瓣橙子的汁水加果肉和核桃仁适量。注:你也可用柠檬汁代替橙汁果肉。
2.首先将胡萝卜擦丝与植物油和盐拌匀备用。
3.用厨房机将鸡蛋和白糖混合打发到能让筷子直立。
4.筛入面粉、桂皮粉和泡打粉翻拌两下。
5.将胡萝卜丝倒入并小心慢慢地翻拌均,使之不见干粉。
6.倒入长形烤盘
7.放入预热到170度的烤箱中层,烤30分钟取出放到架子上待凉备用。
注:我分装两个长形小烤盘,用的时间较短,如你只用一个烤盘或许要加时间。
8.装饰:
将奶油芝士、白糖 和黄油放入一个盆中。
9.用机器混合打发均匀发白。
10.倒入带果肉的橙汁。
11.继续搅拌均匀如图,似稀泥状或浆糊状。
注:橙汁一点点的加,以免太稀。
12.将搅拌好的混合物均匀的抺到凉透的蛋糕坯的表面上(不需要抺四周,这是挪威的做法),并撒上核桃仁碎即可。
萝卜豆腐汤的正宗做法,萝卜豆腐汤怎样做才好吃的做法
1.准备好材料。萝卜切滚刀状,豆腐切块状。把肉丸洗一洗备用。
2.锅内烧水,开了以后加萝卜。
3.盖上锅,煮沸后,火关小一点。
4.加点肉丸。
5.加入豆腐。
6.加点盐。让它多煮一会。等白萝卜熟透就行。
7.最后加点鸡精。
8.出锅时加点芹菜粒。
萝卜干煎蛋的正宗做法,萝卜干煎蛋怎样做才好吃的做法
用料: 鸡蛋:2个萝卜干:50克蒜头:5克
步骤:
1
萝卜干切颗粒。大小依照自己喜欢。
2
鸡蛋两只,打散。
3
蒜头切碎备用。
4
热油70度,加蒜头和萝卜干一同煎香。中火1分钟即可。
5
淋上鸡蛋,中火待鸡蛋凝固后翻面煎熟即可。
香干拌萝卜缨的正宗做法,香干拌萝卜缨怎样做才好吃的
步骤
1.将白萝卜缨洗净,大蒜切碎,小红尖椒洗净切小段
2.烧沸水,将洗净的白萝卜缨放入焯烫15-20秒后捞出,控去水分
3.待萝卜缨稍晾凉些
4.切成小段
5.然后将所有材料和调料混合拌匀即可
胡萝卜虾丸汤的正宗做法,胡萝卜虾丸汤怎样做才好吃的
材料
虾丸:虾仁约250克 盐约1小匙 糖约1茶匙 白胡椒约1小匙 太白粉约1又1/2茶匙 香油约1茶匙
胡萝卜汤圆:胡萝卜300克,糯米粉
汤:清鸡汤 1杯,水2杯, 盐,胡椒,葱花
虾丸
自己做的虾丸就是肉多口感好.
1.虾仁擦干,取50克切成粒状备用。
2.将作法1已擦干的虾肉200g(虾粒除外)放入食物处理机中,再加盐,绞碎至呈胶泥状。
3.将糖、白胡椒及太白粉放入作法2的食物处理机中,拌匀即为半成品的虾浆。
4.将作法3半成品的虾浆倒在钢盆中,用手甩打约10次直到带有黏稠状,再拌入作法1的虾粒及香油即为虾浆。
5.起锅,倒入适量的水,以大火煮至约70~80℃,将作法4的虾浆用手挤成丸子状放入锅中,转小火煮到水滚捞出即可。如图P3
胡萝卜汤圆:
1.胡萝卜榨出汁
2.适量的糯米粉加入胡萝卜汁1拌成面团再搓圆成汤圆 如图P3
做法
1.水+清鸡汤烧滚后加入胡萝卜汤圆煮
2.再倒入虾丸,煮到汤圆虾丸浮起来,再下适量的盐,胡椒
3.加入葱花即可
萝卜干炒肉的正宗做法,萝卜干炒肉怎样做才好吃的做法
食材明细
萝卜干
200克
猪肉
100克
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
萝卜干炒肉的做法步骤
萝卜干炒肉的做法步骤:1 1萝卜干提前泡好
萝卜干炒肉的做法步骤:2 2猪肉切成丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐
萝卜干炒肉的做法步骤:3 3抓匀,淹10分钟
萝卜干炒肉的做法步骤:4 4热锅如油,放入肉丝
萝卜干炒肉的做法步骤:5 5翻炒至变色
萝卜干炒肉的做法步骤:6 6在放入萝卜干
萝卜干炒肉的做法步骤:7 7加半勺盐翻炒翻炒
萝卜干炒肉的做法步骤:8 8放入半勺鸡精炒两下即可

泡椒酸辣萝卜条的做法,泡椒酸辣萝卜条怎么做
食材明细
白萝卜1个
泡椒100克
糖3勺
醋3勺
泡椒酸辣萝卜条的做法步骤
1
最好用白萝卜,这个是一个青萝卜,去皮切条。
2
将切好的萝卜放在容器里面
3
准备一代泡椒,三勺糖
4
将泡椒加到萝卜里面,加3勺白糖,三勺白醋,拌匀
5
盖盖,阴凉处腌制入味,一般第二天就可以食用了
6
酸甜辣,很开胃,成品图
小窍门
容器无油。糖醋量自己灵活掌握。
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