蛋清打不发怎么做蛋糕 我把做蛋糕蛋白做好了放在家中等面粉都长时间还有效

我把做蛋糕蛋白做好了放在家中等面粉都长时间还有效  

我把做蛋糕蛋白做好了放在家中等面粉都长时间还有效

蛋白打发时间间隔不要超过3分钟。
因为时间放长了蛋白会消泡，蛋白是蛋糕主要爆发力之一，消泡了蛋糕会塌陷的像块面饼，不说口感了，那画面太美了。我不敢看

电脑长时间放在家中好吗？

二、三个月要开一次机，否则主机板电池要失效。这好办叫家里人开一下就是了，还是不要带到学校去的好，整天要提防
被盗。弄得睡不着觉。

做蛋糕,每次放糖隔多长时间

你说的是不是打蛋白放糖的时间？ 第一次蛋白打成粗气泡放 第二次打成细气泡放 第三次溼性发泡放

做蛋糕时蛋黄糊和蛋白糊浑在一起忘记放面粉怎么办

没办法，没有面粉就没有支撑力，只是效果会差一点

面粉能做蛋糕吗？

食材食谱热量：909(大卡)
主料
鸡蛋250克
面粉150克
方法/步骤
1
蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。
2
将白糖放入蛋黄中。
3
用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。
4
用打蛋器将蛋清打成奶油状。
5
将蛋黄倒入蛋清中。
6
再筛入面粉拌匀。
7
将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。

怎样做蛋糕5分钟就做好了？

材料
5只鸡蛋，4勺糖，面粉
做法
1、将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停。
2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后，直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭键。
3、直到电饭锅直接跳到保温后，翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~

做蛋糕是先放鸡蛋还是先放面粉

做蛋糕，不是先放鸡蛋与面粉的问题，而是需要蛋清打发。蛋黄做面糊。然后再混合成蛋糕液。

在家没有低筋面粉怎么做蛋糕

可以用普通面粉和玉米淀粉按3:1或者4:1混合代替低筋面粉。

面粉怎么做蛋糕？

材料
鸡蛋4个，电饭煲，低筋面粉，白砂糖，纯牛奶，盐，食用油
做法
1、先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，在蛋黄里加上一勺糖和三勺面粉、六勺牛奶，并搅拌均匀。
2、然后来打蛋清，先将蛋清打冒泡，为了突出甜加一点点盐，再加上一勺糖，继续搅拌~把蛋清打成有点浓稠时，再加上一勺糖，继续继续搅拌~~然后把蛋清打成奶油状，在搅拌器上的不会掉下来为止~
3、然后把奶油状的蛋清喂给之前的蛋黄液（只倒一半），上下搅拌好（不要打圈），然后再倒出另一半蛋清，还是上下搅拌好。
4、最后把食用油涂在电饭煲里，倒上蛋糕糊，然后震一震，震出气泡。ok~ 盖上锅盖。按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温，用毛巾捂住通风口，闷20分钟。再按下煮饭键。20分钟后就好咯~~

高压锅做蛋糕多长时间

制作食材
4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，4面筋面粉，6勺牛奶，调料：盐适量，油适量，辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
制作流程
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，过20分钟后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）