为什么有些病要注意“忌口”

“忌口”，通常又叫“忌嘴”，就是病人在生病期间或服药的同时，不能服吃某些食物的意思。

那么你知道为什么要“忌口”吗？

一般来说，“忌口”的目的主要是防止有些食物会促使病情发展，或影响疾病的痊愈。

例如，胆囊发炎的病人不能多吃动物脂肪。因为动物脂肪主要是靠胆汁来帮助消化的，而胆囊是储存和排泄胆汁的主要器官，吃了含有动物脂肪的食物，胆囊就会收缩，排泄胆汁。胆囊已经有了炎症，一旦多吃油腻脂肪，更促使有病的胆囊发生收缩，这就会引起剧烈的疼痛。再如糖尿病病人，要控制淀粉类食物，因为这种疾病是由于病人的胰岛素分泌减少，使碳水化合物的代谢功能降低，因而血液中糖分升高，小便中出现很多糖分。假使不控制米饭、面条、馒头等淀粉食物，它们就会被吸收，从而更增加了体内血液的糖分及尿糖，加重病情。血管硬化引起的高血压忌吃蛋黄、肥肉等食物，因为它们都能使血液里的胆固醇增高，而胆固醇这一类成分又是促使血管壁硬化的一种物质。失眠病人在临睡前要少喝浓茶、少抽香烟，因为茶和烟会使大脑兴奋，影响睡眠。……这些疾病的“忌口”都是符合科学道理的，值得引起注意。

此外，有些“忌口”是中医治病中长期积累的临床经验。例如，生了疔疮以后不能吃牛肉、雄鸡等“发物”，以免疔疮加剧；月经來潮时要忌吃生冷瓜果，以免引起“经痛”；患痔疮的病人要忌吃辣椒、胡椒等，以免造成大便燥结，引起疼痛出血；胃痛病人要忌吃“生冷”或“辛辣”的食物，以免加剧疼痛；腹泻、痢疾病人要忌吃油腻和不易消化的食物；……这些“忌口”有一定的参考价值，也值得注意。

但是，并不是一生病就都要忌口，要忌口就什么都不能吃，这要根据具体情况进行分析，例如同样生了一种病，有的人需要“忌口”，有的人就不用“忌口”。象支气管哮喘病人的哮喘发作，就有不同原因，有的人是因为吃了鱼鲜虾蟹等食物而发病，有的人是闻触了花粉而发病，还有的却是感受寒凉以后而发病。对于第一种病因的病人，就要“忌”食鱼鲜虾蟹；至于第二、第三种病因的病人，就不必“忌口”了。如果笼统地一讲“忌口”就什么东西也不敢吃，这样反而会造成营养不良，减弱身体抗病能力。因此，究竟要不要忌口，怎样忌口，还是以听从医生的嘱咐为妥。