维生素为什么不宜滥服

俗话说“是药三分毒”，维生素制剂属于药品范围，因而也应按需服用，不可以滥服。

但有人认为维生素是“补药”，对人体有益，多多益善，有这种想法的人，还不在少数。维生素确实对人体有益，必不可少，一旦维生素缺乏，会引起许多临床症状，例如维生素A缺乏，会引起干眼病、夜盲症等等。但是这并不说明用维生素越多越好，因为它并不是滋补品，而是药品，如过量了，同样也会发生一些中毒表现，危害健康。

维生素分为脂溶性和水溶性维生素两种，脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，它们需要通过人体中脂肪来溶解代谢；水溶性维生素包括维生素B族、维生素C、叶酸、泛酸、烟酸等等，这类维生素容易被排泄，所以只要不是一次服用过量，尚可通过排泄而排出体外，引起的中毒表现比较轻微。但脂溶性维生素却不同，由于它必须依靠脂肪来溶解代谢，如果服用过量，来不及排泄，将在体内蓄积，长此以往，就会出现一些中毒症状。

比如说维生素A中毒，病人会表现出食欲不振，消化紊乱，皮肤发生斑丘疹、瘙痒、脱皮、毛发稀少、质脆易脱，常有骨痛，严重的会出现呕吐、头痛、嗜睡；又比如说维生素D，服用过量，引起维生素D中毒，会发生厌食、恶心、烦躁不安，伴有低热等症状，到后期可出现惊厥、心律不齐、头痛，甚至发生肾功能衰竭、继发性呼吸道感染，而且还会影响少年儿童的体格发育，可见维生素过量的危害也很大。

所以维生素不可以滥服，一般来说，人体摄入的食物中已有了足够的维生素，只有在一些特殊情况下，如长期挑食、偏食、呕吐、患有某些消耗性疾病等，才需要适当地服用维生素制剂。

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