胖达人蛋糕贵吗 胖达人面包详细资料大全

胖达人面包详细资料大全  

胖达人面包（小S老公投资的面包店）源自于台湾，并正在台湾创造著烘焙史上的奇蹟，每开一家店，排队抢购的人潮蔓延数公里长。胖达人始终致力于精心烘焙大家喜爱的健康面包，胖达人与两岸天后级艺人小S吸引了无限的人气。但是2013年8月22日，台湾食品卫生单位突击检查发现，“胖达人”违规添加9种人工香精，8月26日，小S在电视台录像时当面向大众致歉。台北市长郝龙斌批评其为“民生诈欺”。

基本介绍

中文名：胖达人面包源自：台湾创始人：蔡昆成产品：达70多种 简介,特色,产品,发展,创始人,违规,虚假宣传,检警调查,股票异常,开庭审理,

简介

胖达人手感烘焙源自于台湾。“胖达人面包”自2010年开幕以来，在台湾造成热卖抢购旋风，是近2年轰动台湾的顶级欧法面包烘焙品牌。“胖达人面包”台湾各门市开幕时，每天都大排长龙，队伍绵延数公里之远。无数顾客排队三四个小时，只为买到自己喜爱的面包。每到晚上六点过后，“胖达人面包”都能够卖得一个不剩。截止2013年“胖达人”在台湾开设17家门店，并在上海和香港开设分店。

特色

“胖达人面包”所用的天然酵母掀起了一场台湾的面包革命，所有台湾烘焙品牌皆开始以天然酵母为实践基础。而“胖达人”的天然酵母在严格管控的温度、湿度、时间里培养，从饲养到面包发酵、烘焙，每一个架上的面包，从无到有，总共需要长达九天的时间。店里的每款面包都与众不同，许多顾客总是抱怨，这是最难买到的面包！因此，胖达人特别制作了面包出炉时间表，放置门店门口，这让消费者能够清楚知道各个面包出炉的时间，才不会白跑一趟。

产品

胖达人面包产品达70多种，采用天然酵母发酵的面包具有一种独特的果香。具有微微嚼劲的口感和恰到好处的湿润度，比干燥甜腻的面包好吃不少。“胖达人”面包外表朴实无华，内馅儿多到让人惊叫！由顶级优质的果干、朱古力、芝士，红酒等内馅嵌入微甜湿润有嚼劲的面包体，混合天然酵母的芳香。 “黑眼豆豆”是“胖达人面包”的明星产品。另外，明星产品“北海道双倍乳酪”由天然酵母发酵，并加入两种顶级进口芝士“高熔点起司”以及“奶油起司”作为内馅。

发展

3年开21家店 胖达人彻底的改变了台湾的面包市场，并掀起了一股面包革命。天然酵母正式席卷整个烘焙业，同行纷纷跟进仿效。 在台湾和香港，因为小S的关系，“胖达人”家喻户晓――― 首先这个品牌是她老公许雅钧参与投资的，其次是几乎每个门店开业，小S都会去捧场。“胖达人”标榜纯天然、无添加，标榜手感烘焙，主攻高端市场，一个面包要价约人民币十几元到30元，还常常供不应求，短短3年时间就在台湾开了18家分店，在上海开了两家店，在香港有一家店。 2010年12月20日，于车水马龙的台北市南京东路，胖达人手感烘焙南京店悄然问世。在六个月后，民生店也低调地进驻了充满人文气息的民生小区。因为想让更多人在品尝美味的同时也能减少负担，敦南店与襄阳店也加入了幸福烘焙的行列。 2012年4月，在台北市最繁华的地段，同时设立了两家分店-分别是建立形象、品牌为主的忠孝旗舰店及打响国际知名度之士林店。现阶段胖达人在台湾已有多家分店，并且登入上海，给上海也带来了天然酵母手感烘培的美味面包。

创始人

蔡昆成17岁开始担任学徒。在20岁那年，他遇见了看穿他潜力的庄鸿铭庄师父。师徒俩，教学相长，英雄惜英雄，一起征遍了国内外大大小小的比赛。在每一次的比赛当中，他不跟其他人比较，每一个当下的蔡昆成，都只跟昨天的自己较劲。为了让自己的作品更有国际观，他分别前往了法国蓝带、德国及日本进行短期的研习。吴宇皓 出生台北一个小康的家庭。但他并没有因此就怠惰懒散。一年的筹备期间，从找店、找各厂商到与设计师协商装潢概念、跟厂商比价议价，从来没有经营过面包店的吴宇皓，曾经无力到流下男儿泪，也曾经沮丧到想放弃。但最终还是凭借著自身的毅力，从无到有，一砖一瓦的建立了第一间的胖达人手感烘焙。胖达人的每一间店都像是吴宇皓从小拉扯到大的孩子，受到他不眠不休的照顾。每一个您到访的门市，都是他最骄傲的作品。如果不是蔡昆成，胖达人不会有面包可卖 ; 如果不是吴宇皓，胖达人不会有面包可买。 庄鸿铭出生于1971年。32岁那年，他遇见了蔡昆成，2010年，相谈甚欢的他们决定放手一搏成立胖达人手感烘焙。从年轻时就发酵的梦想，即将用两人撞击出来的火花烘烤。俩人相差十几岁，庄鸿铭用他的历练收敛了蔡昆成的气焰，蔡昆成用他的积极释放了庄鸿铭的压抑。师徒俩一静一动，一攻一守，没意外地成就了最佳的平衡。

违规

虚假宣传

“胖达人”的虚假外衣“胖达人”面包标榜纯天然、无添加，一个面包卖到约合人民币十几元到三十几元，还常常供不应求，短短3年时间就在台湾开了18家分店，在上海开了2家店，在香港有1家店。几乎每个门店开业，小S都曾去捧场。演奏家提出质疑最先对“胖达人”的面包配方提出质疑的，是香港一位青年古筝演奏家李冠集。因为爱吃糕点，他也喜欢动手做，于是如法炮制。但他用了很多果肉和新鲜材料，都无法做出同样的香味。他表示：“因为这种不寻常的香，让我思考了面包味道的问题，也让我看出他们的面包不值得我推荐！”他怀疑“胖达人”添加的是人工香精，此事很快引起公众讨论和媒体关注。“胖达人”被处罚 2013年8月22日，台北市卫生局突击检查“胖达人”台北门店，在敦化南路分店厨房内找到了龙眼、枫糖、红酒酱、蓝莓等9种香精，当场戳破了“胖达人”的谎言。卫生局负责人认为，香精就是香精，没有化学和天然之分。因涉嫌违规添加人工香精和发布虚假广告，“胖达人”被处18万元新台币的罚款，并要求立即撤除违规广告。 标榜“纯天然”，却暗中使用多种人工合成香精……知名面包品牌“胖达人”面包店涉嫌虚假宣传事件继续发酵。2013年8月28日，上海市工商部门透露，该品牌在大陆使用的商标并未成功注册，因此无法使用，此外它使用了“风靡全球”等绝对化的广告宣传语，涉嫌虚假宣传。 小S公开道歉早前，身为“胖达人”形象代言人的小S在电视台录像时出面向大众致歉，她表示：“第一时间收到讯息十分震惊，我自己也是‘胖达人’的忠实消费者，但没想到发生这种事，我们有义务出来道歉。”而小S的婆婆黄秀珍接受访问时则依然嘴硬：“我觉得没有必要小题大做，那个香精也是合法的。”在被问到儿子许雅钧有无退股之意时，她坚称没有。作为投资人之一的许雅钧，自事情爆发以来始终没有露面。

检警调查

2013年9月5日，台湾检警证实已勘验艺人小S站台宣称“天然酵粉”等相关影片，后续清查相关证据后，不排除传唤小S作证。 胖达人手感烘焙面包宣称“天然”，却遭查获使用多款人工香精，涉广告不实被处新台币18万元罚款。台北地检署2013年8月24日剪报分案，以诈欺罪嫌侦办。 检警勘验代言人小S出席各分店开幕站台剪彩的影片，发现小S在影片中，问现场冬粉“是来看我还是来吃面包的”，然后自已回答“依我的经验，我的魅力不及胖达人，大家应该是来买面包，顺便来看我，希望大家可以买到黑眼豆豆，因为这是我最爱吃的一款面包”等语。 影片显示，后来艺人康康也到场站台，并问小S吃了这些面包，竟然还不会变胖？小S则回答，没错，因为这个面包主打“天然酵粉”，口感又好吃，吃了不影响身材，非常的健康。 检警发现，胖达人疑似有进口非自家生产的酵母，其中还含有乳化剂及加速发酵的干酵母粉，与小S宣称不符。后续清查相关证据后，认为有必要厘清时，不排除传唤小S作证。 小S的老公许雅钧有参与投资“胖达人”，小S更是“胖达人”的形象代言人，台湾检方将对小S夫妇在“胖达人”的母公司基因国际公司股票大跌前清空持股展开调查。

股票异常

台湾面包连锁品牌“胖达人”添加人工香精案尚未结束，台北地检署又循线发现小S与老公许雅钧涉嫌在“胖达人”母公司基因国际公司股票大跌前出脱持股，故已将其列为调查对象，清查他们有无涉及异常交易。 “胖达人”香精事件扯出母公司――― 基因国际生医股份有限公司的复杂股东结构。公司董事长徐洵平在小S的公公许庆祥牵线下入主“胖达人”，利用名人代言创造话题，将“基因”股价推高。香精事件爆发前，徐洵平之妻姜丽芬趁股价高位，在2013年5月、7月、8月卖出1700股，进账2.3亿新台币，由于时机敏感，有违反“证交法”的嫌疑，检调方称不排除约谈徐氏夫妇的可能。 至于小S夫妇，有报导称，他们此次虽卖股获利，但股票数量不多，是否构成“炒股”，检方还在分析中。据检方分析，两人仅是出资，暂无约谈必要，另将视案情发展，再决定是否约谈小S的公公许庆祥。 “基因”的前十大股东中，徐洵平夫妻持股53.14%，为第一大股东，而小S的老公许雅钧以1.91%成第五大股东。小S曾强调，当初老公许雅钧只负责投资，她帮忙站台推广，对持股比例和细节从来都没过问。

开庭审理

台北地方法院10日上午开庭，审理被依“内线交易罪”起诉的台湾艺人小S（徐熙娣）丈夫许雅钧、公公许庆祥以及“基因国际”董座徐洵平、姜丽芬夫妻等4人声请解除限制出境案。 “胖达人”品牌面包一直标榜使用天然酵母发酵，不含防腐剂和改良，但于去年8月遭检举使用人工香精，涉嫌广告不实与欺诈，生意大幅滑落。 许庆祥等人被控得知“胖达人”经营亏损重大讯息公开前，大量出脱“胖达人”母公司“基因国际”的股票避损，被检方依违反证券交易法罪嫌起诉。其中，许氏父子俩共卖出530张股票，规避损失1958万余元（新台币，下同）。 出庭时，许雅钧落泪哽咽不认罪，并表示期盼法官不要限制出境，让他管理在大陆投资。但公诉检察官表示，许庆祥、徐洵平、姜丽芬在侦查时自白认罪，也缴回犯罪所得，但许雅钧不认罪有串证之虞，请法官审酌。法官谕知合议庭择期裁定是否继续限制4人出境，全案定4月30日再开庭审理。