为什么说菊花是一个花序，而不是一朵花

菊花是原产我国的一种古老栽培植物，品种很多。它的花既供观赏，又供药用，还可熏茶，有很高的经济价值。因此，我国从南到北，从西到东，几乎无处没有菊花。

世界上很多事情是这样，天天接触，但却不十分了解，这也许就是俗话说的“熟视无睹”吧。人们对菊花的了解也有这种情况，一些人说菊花是一朵花，而另一些人说菊花是很多朵花结在一起，所以应该叫菊序。到底谁正确呢？我们不妨取一朵普通的菊花仔细观察一下。

菊花的基部有几层绿色的条形小瓣片，植物学上叫做总苞片，它和花萼一样是起保护作用的。往里是一圈至几圈黄色或白色（观赏品种也有紫红等颜色）、舌形、和花瓣差不多的东西。剥一片看看，原来它是一朵花，它的雄蕊退化消失了，但保留着一个雌蕊。这种花在植物学上叫做舌状花，由于长在菊花的边缘，所以又叫边花，起到引诱昆虫的作用。再往里是一丛密密麻麻、黄色或白色的具有雄蕊、雌蕊、有管状花冠的小花挤在一起的东西，这种花植物学上叫管状花，由于它生在花序中央,也有人叫它盘花。菊花就是靠这些小花生育后代的。

菊花的变异是很大的，有的品种管状花可以明显增大或者变成舌状，看起来好像一朵重瓣花。不过万变不离其宗，基本构造都和上面讲的是一样的。

弄清楚了菊花的构造，我们再来看看菊花是一朵花还是一个花序。从构造来说它无疑是个花序，因为它由很多朵花按照一定的排列顺序组合而成。但是从功能和作用来说，它又像是一朵花，因为很多功能不同的花结合在一起，分工而又合作，有的引诱昆虫，有的生育后代。当然，说菊花是个花序，更恰当些。菊花的这种构造，无疑是对虫媒传粉的相当完美的适应。所以人们公认菊科植物是一群进化水平较高的植物。