咸菜用淡盐水泡比清水 为什么咸菜太咸可以用盐水泡使它变淡？

为什么咸菜太咸可以用盐水泡使它变淡？  

为什么咸菜太咸可以用盐水泡使它变淡？

具体原理参考：主动运输是指物质逆浓度梯度，在载体的协助下，在能量的作用下运进或运出细胞的过程。Na+、K+和Ca2+等离子，都不能自由地通过磷脂双分子层，它们从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应（主要为呼吸作用）所释放的能量。

如果腊肉太咸，可以用盐水泡一下就会变淡是什么原理

应该算是脱水的吧= =
腊肉太咸的话，应该盐的浓度会很高的
用盐水泡的话，浓度高的一方流向浓度低的一方
算是一种稀释吧。

咸菜太咸有什么方法可以变淡

1、用淡盐水泡!!!!就是500毫升放小半勺子盐的淡盐水泡。

2、淡盐水含有的钠离子会把咸菜中的钠离子吸收出来，从而达到咸菜变淡的效果，只需[浸泡5分钟即可又不会破坏咸菜本身的口感。

为什么泡咸菜用淡盐水比白水泡失盐快？

首先我觉得问者（暂且这么称呼）的观察力很值得我学习，然后就是希望问者能根据此做一个试验，毕竟有可能有很多干扰因素在里面（当然本人也会去亲自动手实践一下），最后这个提问我也不太清楚，等做一些实践再查一下相关资料后再回答。

盐水泡蛋不咸可以换用盐腌吗

你可以在水里面多加点盐，泡到20多天，就会比较咸了，你是不是泡的时间不够呀。

为什么咸菜用淡盐水泡，盐度降得更快？

渗透. 细胞的体液浓度高的会向低的渗透. 应该是这个原理.

粥太咸怎样使它变淡？

工具/原料
土豆（马铃薯）若干
咸汤1锅
方法/步骤
先将土豆（马铃薯）切成大块
再将薯块放入粥内，炖煮几分钟
最后，奇迹发生了。咸汤变淡了！

咸菜清洗后,在用清水泡,还是用盐水泡啊

你好
胡萝卜咸菜用生水（烧开的凉开水，生水中有各种对人体有害的细菌还有很多容易引起变质的细菌，烧开放凉之后即可）。

菜做得太咸，怎样才能使它变淡

要是炖菜的话，在旁边磕一个鸡蛋进去，轻轻搅拌一下，让鸡蛋散开，等蛋黄凝固后，再全部搅拌一下，鸡蛋黄会吸走大量的盐，吃菜的时候别吃蛋就行了。爆炒的菜不太适合用这个方法，只能加少许开水，搅拌一下，盛菜的时候别把汤汁一起盛出来。

腌鱼咸了用盐水泡，可以去咸吗？

可以的。最好是用温水，里面放适量的盐。用盐水泡腌制品，因水中有盐份，腌制品中的盐份就可以快速与其融合，不仅腌鱼表面接触水的部分盐得到溶化，而且还能使渗透进鱼体的盐分也慢慢地溶解。
腌制一年后的腌鱼，其色呈红色，干湿适当，酸度适中，特有的香气令人垂涎欲滴，放入口中酸、辣、香、甜，让人精神大振，食欲大增。腌鱼可以直接食用，不需任何加工，原汁原味。也可用火烤炙，皮脆骨软，味纯留香，回味无穷。