排骨和土豆能一起炖吗 排骨和土豆怎样炖好吃

排骨和土豆怎样炖好吃  

排骨和土豆怎样炖好吃

主料排骨600克土豆1个辅料油1汤匙盐1小勺酱油1汤匙料酒1汤匙大葱1根姜2片香叶3片桂皮2块八角2个蠔油1汤匙白砂糖1小勺热水1壶
步骤
排骨炖土豆的做法步骤11.排骨用清水浸泡2小时，每隔半小时换一次水，将血水泡出，然后沥水，
排骨炖土豆的做法步骤22.准备炖肉佐料，
排骨炖土豆的做法步骤33.锅中加油，加入白糖，炒至焦糖色，
排骨炖土豆的做法步骤44.下排骨炒至上色，
排骨炖土豆的做法步骤55.加入酱油，
排骨炖土豆的做法步骤66.翻炒上色后关火，
排骨炖土豆的做法步骤77.高压锅中加入炖肉佐料，
排骨炖土豆的做法步骤88.倒入炒好的排骨，加入热水，
排骨炖土豆的做法步骤99.加入料酒，
排骨炖土豆的做法步骤1010.上气后，压25分钟，
排骨炖土豆的做法步骤1111.土豆切块，
排骨炖土豆的做法步骤1212.压好的排骨，
排骨炖土豆的做法步骤1313.倒入炒锅中，加入土豆，
排骨炖土豆的做法步骤1414.加入蠔油，
排骨炖土豆的做法步骤1515.加入盐，大火烧开锅，
排骨炖土豆的做法步骤1616.炖至汤汁收浓即可。

怎样做土豆炖排骨好吃

其实很简单。就是炖排骨里放点儿土豆~
材料：排骨半磅 大土豆一个 洋葱半个
1-炒排骨。排骨炒之前需要用水煮一下，把肉渣去掉。然后锅里放油，油不要太多，未热的时候放进冰糖(或者白糖)，炒出泡泡以后放入排骨。一起翻炒。
2-加入洋葱。炒一会以后，再放进葱姜蒜花椒大料等佐料。
3-炒一会以后，加水。没过排骨一倍。
4-半个小时后加入切好的土豆，一起炖。
大概炖到1个小时的时候就差不多了。

排骨炖土豆怎样做好吃

食材
土豆3个
排骨500g
糖适量
小葱适量
姜适量
酱油适量
老抽适量
花椒粉适量
大料适量
料酒适量
油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
排骨首先用清水浸泡去血水.
2
高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色,
3
加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没有老抽多放一些普通酱油也可以.
4
加入花椒粉大料瓣,料酒和盐,少添点汤,因为高压锅不吃水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松开启就好了.

排骨和土豆怎么炖好吃

前言排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

土豆和排骨怎么炖好吃

做法
1.排骨首先用清水浸泡去血水.
2.高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色,
3.加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没有老抽多放一些普通酱油也可以.
4.加入花椒粉大料瓣,料酒和盐,少添点汤,因为高压锅不吃水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松开启就好了.

土豆炖排骨怎样做好吃

食材用料
排骨500克相克食物
土豆一个相克食物
油适量
葱姜蒜少许
生抽2勺
老抽1-2勺
盐适量
料酒2勺
糖少许相克食物
花椒几粒
土豆炖排骨的做法
1.将肋排洗净后切小段，控一下水分，加生抽1勺，料酒1勺、盐少许，白糖少许醃半个小时左右
2.土豆去皮切块备用
3.锅中加热油，油热后将土豆炸一下
4.炸至外皮焦黄。（炸过的土豆在炖煮的过程中不会变成泥，但是这一步我有点失败）
5.将排骨也过一遍油（这步也可以省略）
6.铸铁锅中放入少许油，油热后加葱姜蒜和花椒炒出香味
7.加入排骨迅速翻炒，加入生抽、料酒、老抽、少许糖和适量的盐，加入少量的水（水不需要很多，刚没过排骨即可，或者更少）
8.将土豆倒入排骨中，盖上锅盖，使劲炖吧，铸铁锅的锅盖很重，能很好的保留排骨的原汁原味
9.大火烧开后转小火慢炖30分钟即可

土豆排骨怎么炖好吃

土豆炖排骨的做法：
1. 将排骨剁成5厘米长的段；
2. 土豆去皮切成块；
3. 姜切片、葱切段、香菜洗净切段；
4. 锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；
5. 锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒；
6. 然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟；
7. 拣去葱、姜后盛出， 撒入切好的香菜段即可。

剩排骨炖土豆怎么做好吃，剩排骨炖土豆的家

主料:排骨500克，土豆500克
调料:花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大葱10克，盐10克，鸡精5克，猪油(炼制)30克
做法:
1、将排骨剁成5厘米长的段;
2、土豆去皮切成块;
3、姜切片、葱切段、香菜洗净切段;
4、锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫;
5、锅内加猪油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒;
6、然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟;
7、拣去葱、姜后盛出， 撒入切好的香菜段即可。

排骨炖土豆浓汤煲怎么做好吃，排骨炖土豆浓

主料排骨400g土豆200g辅料油适量盐适量枸杞5g八角适量冰糖适量酱油适量醋适量香叶适量
步骤
排骨炖土豆浓汤煲的做法步骤11.洗干净的排骨在开水中绰一下，大家都知道了，这样可以去除一些杂质
排骨炖土豆浓汤煲的做法步骤22.把排骨取出，水沥干
排骨炖土豆浓汤煲的做法步骤33.锅内放入油烧热之后放入八角葱姜等爆炒一下，再放入排骨炒一下，还要放入酱油，这样更有味道更好吃
排骨炖土豆浓汤煲的做法步骤44.放入高压锅内，再放入葱姜大料等，可以加入小块冰糖并放入一点醋，可以把钙质等营养提取出来，土豆可以现在放，也可以蒸20分钟之后再放，盖上盖子旋转好一般 30分钟，肉就很软很好吃了

排骨梅豆炖土豆好吃吗

好吃呀。
四季豆排骨炖土豆的食材和调料：
猪小排4块(可根据具体人数) 四季豆 土豆4坨 郫县豆瓣2匙 蒜、花椒、姜 老抽 盐、鸡精
四季豆排骨炖土豆的的家常做法，四季豆排骨炖土豆怎么做好吃
一、蒜拍碎姜切薄片，四季豆去筋折成小段，土豆去皮滚刀切块备用。
二、取一锅，加入冷水，将切成小块儿的排骨丢进去，放一块姜去腥，煮开看见有浮沫就捞起来。
三、炒锅烧热后，放油，油温上来了就下蒜蓉、姜片和花椒爆香。
四、放入排骨，加两勺老抽翻炒。
五、接着放入四季豆翻炒均匀，最后放土豆。
六、加两勺豆瓣酱，翻炒均匀后，加入能没过食材的水，盖上锅盖焖煮大约30分钟左右。
七、中途加入食盐，我加的4匙，具体加多少要根据你们的食材多少来定了~
八、中途要搅一下食材，免得糊锅了。时间一到揭锅加入鸡精，就可以想用美食啦~！