鸡肉香菇混沌馅怎么调好吃 【幼儿食谱】馄饨皮变身南瓜蔬菜鸡肉卷

【幼儿食谱】馄饨皮变身南瓜蔬菜鸡肉卷  

这是突发奇想的一道菜，所以把小子拿来当白老鼠了。但其实味道颇好的，而且我试了三种粉类。今天分享的带点Q度，我最为喜欢！之前家里刚好有南瓜跟地瓜，一直想把两者作结合，所以才生出简单却不单纯的手指食物。 (推荐阅读：【食谱】清爽开胃菜：豆芽鸡肉卷)

材料

1.南瓜少许。（南瓜要先蒸熟） 2.高丽菜2-3片。 3.香菇2-3朵。 4.鸡肉丁少许。 5.大馄饨皮10片。 6.鸡蛋1颗。

1.将南瓜、高丽菜、鸡肉丁、香菇先用切碎器搅拌后倒入盆内。

2.加入鸡蛋后搅拌均匀（有点绸，不会水水的）。

3.拿出一张大馄饨皮平舖工作台上。

4.用刮刀抹上少许南瓜鸡肉馅，并卷起。

抹在馄饨皮下方1/3处，并左右各留1cm左右。 (推荐阅读：【食谱】宝宝超爱！五道简易美味手指食物)

将下方皮方上方先卷上（先半盖鸡肉泥即可，不需用力压馅）。

再将两边往内折。最后再卷起，如下。

5.取平底锅，热锅后加入点酪梨油。

6.将油用油刷刷开。 7.将鸡肉卷放入锅内干煎。两面金黄后，即可起锅起锅。

因为有南瓜或鸡蛋，所以鸡肉馅是很紧实的，并不会边吃边掉馅，切开面看得出来很营养呀！这也很适合孩子当早餐用，一餐吃个4-5个还是会就很刚好。 (推荐阅读：《矽谷人妻》摇一摇，神奇饼干变好吃炸鸡)