简述中国历史文化 贞丰县的历史文化

贞丰县的历史文化  

布依风情节

2014·中国·贞丰“六月六”布依风情节于6月28日开幕，风情节持续5天，7月2日闭幕。

活动内容包括贞丰“六月六”布依风情节开幕式、龙舟闹金县——“天河”龙舟大赛、全民娱乐总动员之“舞起来”、千人对歌庆佳节、“清凉狂欢季”篝火晚会、“祭圣大典、感恩母亲”成人礼、布依歌王争霸赛、贞丰名特小吃评选大赛、“心系群众.感怀党恩”庆祝建党93周年歌咏大赛、布依民歌大串烧、“风调雨顺·人寿年丰”布依族民俗祭田大典、六月六”狂欢夜，以及千人唢呐、打糍粑、抢糠包、布依草龙闹金都等贞丰民族风情展示活动。

布依族建筑文化

布依族群众在与大自然作斗争的漫长岁月里，形成了自己的民居建筑文化内涵：上江，系南北盘江的中上游，居住在石山区，主要建筑是青砖小瓦马头墙的楼房。

下江，系南北盘江中下游，居住在亚热带的河谷里，主要建筑是吊脚楼。

布依族楼房内部结构各家大致相同，正中一间为堂屋，设有神龛，既是供奉祖先的场所，又是婚丧喜庆及平时招待客人的地方。

左右次间，以中柱为界，前作伙房，后作卧室。

亦有不少人家专盖一间做厨房。

布依族的情侣粑

“情侣粑”又称“褡裢粑”，布依话叫“嚎唲（布依语HAUXEEDT)”或“嚎禳(HAUXRAANGH)”。

其制作方法是：将糯米用水浸泡淘干后舂或磨成面，然后用芭蕉（或香蕉）同米面混合捣和；用芝麻、花生炒脆加红糖混合舂细（有的用肥猪肉切成丁，拌木耳或干笋混合）做佐料，再把糯米面揉成鸡蛋般大小的面团包上佐料，放在事先准备的芭蕉叶的两端摊平包好，把中间折起来，放在甑子蒸熟即可食用。