唯蜜瘦使用方法菜谱 【食谱】早餐新变化，香烤蜜苹果法式吐司

【食谱】早餐新变化，香烤蜜苹果法式吐司  

作者＼苏菲妈咪

今天苏菲妈咪要来跟大家分享一款作法超简单，美味好吃的早午餐点心~香烤蜜苹果法式吐司，这道法式吐司做法，是参考并改良自MASA老师的”MASA，早安我们一起吃brunch吧”一书里”苹果&杏仁法式吐司”的做法，有别于传统法式吐司的作法是用”油煎”的，这款法式吐司是用烤箱烤的，所以完全不油不腻，叫我连吃三份都没问题。

妈咪们也不用花太多时间站在瓦斯炉前用小火慢煎吐司 材料：面包或吐司适量 苹果一颗(去皮去核切成1cm小丁备用) 黑糖 2大匙 奶油块 约20g 肉桂粉 少许(不喜欢可不加) 兰姆酒 RUM (不喜欢可不加) <蛋液> 鸡蛋一颗 牛奶80cc 砂糖 15g (因为黑糖苹果已经够甜了,所以阿财妈的蛋液里就不再加糖了!妈咪们可自行斟酌~)首先~我们先将烤箱预热200度~上下火全开，接着，我们将<蛋液>的材料全部混和打散备用取一容器，将切成小丁状的苹果和黑糖，肉桂粉及兰姆酒充分拌匀取一耐热容器或用锡箔纸将黑糖苹果放入，最后将奶油块放在上面，因为黑糖苹果有些许汤汁，所以在锡箔纸的周围记得折一圈的”围墙”，避免汤汁外漏。　面包的部分，我建议大家可以切成约2~3cm的大小，因为如果切成太小吃起来比较没有口感，将每块面包充分吸满蛋液后，放在铺了烘焙烤纸的烤盘上(如果没有烘焙烤纸，可用锡箔纸代替，但是记得要先抹上一层薄薄的奶油再放上沾满蛋液的面包块避免沾黏唷)最后将黑糖苹果块和沾满蛋液的面包送入预热好的烤箱，以200度上下火全开烤15~20分钟左右烤之前~烤了20分钟后~烤好后做简单的摆盘 ~上面洒些糖粉，坚果或加一球冰淇淋.鲜奶油，不管是热热的吃，还是放凉再吃都很好吃！苏菲妈咪建议大家~黑糖苹果烤完后会有一些汤汁，大家在摆盘装饰时，可将那汤汁随性淋在盘子上在做盘饰，也可将它淋在冰淇淋上，吃起来别具风味唷！ 【苏菲妈咪的异想世界】授权转载　原文出处：【苏菲妈咪亲子食堂~香烤蜜苹果法式吐司】