我现在学习的是烹饪、中专 。 请问下各位师傅、 我们考证做什么菜好 能得高分 （热菜、西餐）都说下。

我现在学习的是烹饪、中专 。 请问下各位师傅、 我们考证做什么菜好 能得高分 （热菜、西餐）都说下。  

我现在学习的是烹饪、中专 。 请问下各位师傅、 我们考证做什么菜好 能得高分 （热菜、西餐）都说下。

那得看考官喜欢什么菜了~我就喜欢吃臭豆腐~我要是考官你做臭豆腐做得好我就给你高分~
厨师的等级证书确实没用~特级以上的可以拿去招摇撞骗糊弄不懂的小老板儿几个月~要想学厨艺就得多去饭店打工~去很多饭店打工~当然理论也是很重要的~~~创新离不开理论知识~

现在学厨师做什么菜好呢？

粤菜、湘菜

现在学习烹饪中餐制作好就业不？

很好就业，现在的九零后、零零后越来越娇生惯养，吃不了苦，受不了烟熏火燎。只要你自己好好学，吃苦耐劳就好！厨师潜力很大的。

问下哦 ~现在学习的是物流专业

最起码一般的 商标和说明你得能翻译过来啊，至于证书呢，毕业自然会发给你，如果是自学可以找找朋友，有人带着，入门也快

在家做西餐都做什么菜

需要餐具的话：刀叉、盘子（高档一点的，要白的}，喝酒的话可以准备高脚杯 。 推荐几种西餐的简单做法！
【菜名】煎牛排
【原料】
牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
【制作过程】
①将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出醃五分钟，再用蛋糊涂拖；
②下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。
【菜名】烤牛排
【原料】
净牛排500克，盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。
【制作过程】
①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品醃半小时；
②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。
【菜名】德式土豆饼
【原料】
豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
【制作过程】
1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。
3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。
4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
【菜名】基础色拉
原料】
土豆750克，胡萝卜75克，鸡蛋150克，鲜黄瓜150克，豌豆50克； 附料 马奶司75克，奶油50克，盐适量，辣酱油10克，胡椒粉、味精少许；（其实用色拉酱就行了）
【制作过程】
(1)土豆、胡萝卜洗净，放入锅内加水（水没过实物）煮熟，取出晾凉；土豆去皮，与胡萝卜一起切成小片或丁。
(2)鸡蛋洗净，放水中煮熟，取出，用凉水冲凉，去皮，先一切两半，再切成小片或丁。
(3)鲜黄瓜洗净，去皮去籽，切成小片或丁。
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀，装入容器，放入冰箱即可。

我想在乌市学习西餐烹饪技术，请问各位哪里可以学啊 ！

还是去其他地方学习吧。这几天乌鲁木齐市刚闹完。都危险呀。去甘肃都行或者去北京

我现在是高中，学习西餐烹饪专业怎么样？好就业么？薪资待遇好吗？

高中毕业学这个还是可以，以后就业就是去酒店之类的，酒店才会有西点，或者西餐厅，望采纳！

烹饪比赛做什么菜既好做又好看

青椒炒鱿鱼
先把鱿鱼收拾干净改好花刀待用；
青椒去内心切成三角形待用；
锅上火放油，油热放入切好的鱿鱼，翻炒放入适量的盐，大火爆炒，再放入切好的青椒翻炒，至青椒炒熟，最后放入少许味精即可出锅啦。包你美味可口。
鱿鱼改荔枝花刀；即能体现刀工；又能做到色泽清爽；其口味清淡、咸鲜；
这道菜简单易行，包你得奖牌。

我想2年后，开家餐厅，现在学的是酒店管理，请问需要去学习烹饪吗？

既然选了酒店管理应该对烹饪感兴趣吧？你得结合你所在城市的饮食的特点 如果你在比较小的城市我建议开个中餐 因为有些人的生活水平可能不认西餐 当然不是说不可以开西餐 不过不要很高档而且要中西合璧
我学商业管理 我以后也想开西餐店 我认为开个成功的西餐店 你一定要下功夫 不仅学习西餐 还要学习西方文化 这样的西餐店才能有种味道 请个外国厨师也不错啊 就是费用可能贵点其实搞得洋一点就能把价钱提上去 利润可观就看你怎么想了～

西餐好还是烹饪好？我想在厦门学习

餐饮行业前景是很广阔的，只要你学得精的话其实都是很好的专业的。