减盐减油减糖行动食谱 减盐 减油 减糖,“三减”该怎么减
减盐 减油 减糖,“三减”该怎么减
减盐 减油 减糖,“三减”该怎么减
减盐:(1)用其他调味品代替盐。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味,也可用无盐混合调味料,减少对咸味儿的关注。
(2)少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和酱制食物,或选择低盐榨菜。
(3)少吃高盐包装食品。熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高,应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类,不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。
(4)逐渐减少钠盐的摄入量。减盐需要一步步来,让味蕾感受和适应不同食物的自然风味,对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。
(5)阅读营养成分表。在购买食品时,阅读营养成分表,尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品,和选择标有“低盐”、“少盐”或“无盐”的食品。
(6)在外出就餐时选择低盐食品。尽可能减少外出就餐,在外就餐时主动要求餐馆少放盐。
减油:(1)选择有利于健康的烹调方法:烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。
(2)用煎代替炸。用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。
(3)使用控油壶,减少油摄入。把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用。
(4)少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。
(5)尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。
(6)吃多种植物油。
(7)不喝菜汤。
减糖:(1)多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料。果汁饮料、碳酸饮料中含糖多,每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常生活中应该多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料。
(2)减少吃高糖食物的次数。一些食品在加工时也会添加很多糖,如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等,应减少这些食物的摄入频率。
(3)外出就餐时注意减少糖摄入。餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖,因此外出就餐时,应适量选择这些菜品。

(4)烹调食物时少放糖。烹调菜肴时应少放糖,或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖,以减少味蕾对甜味儿的关注。
“三减”即减盐、减油、减糖,“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼。旨在倡导人们养成健康生活方式,防控慢性病的发生。
“目前我国18 岁及以上居民平均每日盐摄入量约为10.5 克,远高于中国居民膳食指南中成人食盐每日小于6 克的推荐量。”中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰说,盐是人体必须摄入的食品,但是用多了会对人体造成危害,现在有大量的科学证据证明高血压的危险因素,高血压可以造成脑卒中、冠心病等。
目前中国居民膳食指南推荐食用油是每天每人20~30 克,但调查显示,目前我国平均每天每人摄入42克,全国约80%家庭用油超标。梁晓峰指出,如果经常点外卖、在外就餐,脂肪摄入难免会超标,未来可能形成高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病。
“而摄糖过多会造成我们能量储备,也可以转化成脂肪,是直接造成糖尿病、心血管病的危险因素。”梁晓峰说,从总的消耗量来看,我国人均目前糖摄入量并不高。但是,近些年受西方生活方式和饮食的影响越来越大,吃得越来越甜了。
另外,近几年我国含糖饮料的消费增长非常快,饮料高消费者添加糖的供能比已超过5%的上限。其中,3~17 岁儿童饮料的消费量最高。因此,梁晓峰呼吁,为了保障儿童的健康,倡导喝白开水,不要喝饮料。
减盐心得
一.开头
二.主要内容
食盐的主要成分是氯化钠,吃多了会引起高血压.中风等疾病;因为钠是人体的微量元素,所以不吃也不行。
三.结尾
第一.三部分不再说了。
减盐征文
吃得太咸有损健康
“钠盐的过多摄入是
发病的主要危险因素之一。”国内外许多研究表明,钠盐摄入量与血压水平密切相关,减少钠盐的摄入量可降低人群血压水平,减少
的发生,最终能减少
的发生。
“
可加重心脏、肾脏的负荷,是
的祸根。”众所周知,食盐的主要成分是氯化钠,但人体对钠的
量是很低的,成人每天需要氯化钠约为3至5克,如摄取
可造成体内
,血管内压力升高,阻力增大,使心脏负荷加重,久而久之造成
、心衰、
等难以治愈的疾病。正常人减少盐的摄入量,可有效预防
的发生,减少
、
和
的发病和死亡。如果食盐摄入量减少一半,我国估计每年死于
、
和
的人可减少50万。
揪出生活中的“
”
“生活中看得见也摸得着的食盐,很容易被大家发现,可
、
等食物中含有的‘
’很容易被忽视。一旦我们吃下去,它在无形中让我们的身体摄入了许多食盐。”成人每日最多摄入5克盐,其实已经包含了这些“
”,所以生活中也应当少食含钠盐量较高的各类
,比如
、
、
等。还应尽量控制
、
、
、
等
制品和
、
、
等腌制食品,因为它们含盐量也特别多。
“应该提醒大家,某些
中也含盐。”比如饼干、
等甜味食品也都含盐,因为奶酪、糕点成胚后储存发酵前,要在表面抹上一层盐来腌制,这是发酵和储存的必备工序。吃的时候,盐味已经被那股浓郁的酸甜味掩盖住了,我们就没有感觉到盐的味道。
生活中控盐有技巧
日常生活中,该如何有效控盐?一些控盐小诀窍:
吃完菜会把菜汤倒掉,这样能减少对食盐的摄入。有些人很喜欢喝菜汤,或是把菜汤倒入饭里
吃,但炒菜时很多盐分都溶化在了菜汤里,菜汤里的盐含量是最高的,所以吃完菜最好把菜汤倒掉,可以减少盐的摄入量。
“烧菜时越晚放盐越好,既能保持口感,又能控制盐的摄入。”很多家庭的晚餐都会准备汤,最后喝的汤,尽量不要放盐,清淡入口,可以帮助清理肠胃。要做到少用盐,必须要有决心和耐心。多用醋,少放
,这样可以少放盐,改善口感。
“淡口味要从小培养,宝宝的菜里尽量别放盐,从小养成
。”一般1岁之内不建议放盐,2岁之后也要尽量少放盐,长大之后也要少吃
、
等零食,这些食品里往往含有很多盐。
“采用
也是个不错的办法。”
当中的钠要比普通
中的钠低三分之一左右。因此,选用
就可以减少20%至30%的氯化钠的摄入。从味道上来说,低钠盐的咸味儿跟普通精制盐的咸味儿是差不多的,因为低钠盐中增加了
和
的量,
也是有一定的咸味儿,而且钾和镁对人体也是非常有益的。
均日摄盐9.1克 世卫组织标准量:应少于5克
减盐迫在眉睫。省疾控专家指出,调查发现,
均日摄盐9.1克,超过
推荐标准70%。“
”的后果,就是高血压患者群体庞大,“5个成年人中就有1个高血压,50岁以上是1/2。”高血压又导致
、
、
死亡率高,如果人均摄盐减至4~5克,专家推算广东每年因这些病死亡的人数将下降5万。
昨日,由省
会、省盐业集团公司举办的广东省减盐行动正式启动,拟于三至五年低钠盐食用率达到30%左右。口味难改,因此,活动倡议“减钠不减咸”,以含钠70%、含钾30%的低钠盐,逐渐取代90%以上钠含量的传统盐。
按照
指引,人均日摄盐量应少于5克;而
按照《
》推荐标准,每人每日的食盐摄入量应控制在6克以内。
、
以口味清淡著称,摄盐是否达标呢?
省疾控中心监测结果显然不达标,人均摄盐超标68.9%。她援引最新的广东省第三次
及危险因素监测结果,2010年,广东人均日摄盐9.1克;沿海居民爱食
,
居民尤喜
,
更大;城市超标比例约六成,而农村则
八成。
当然,与国内其他地区比,广东人确实吃盐少些:全国人均日摄盐量达10.6克。卫生部门调查显示,
每天吃盐平均13.4克,农村地区更
16.5克,总体而言“北咸南略淡”。
贪咸恶果
5个广东人1个高血压
“贪咸”
。医学研究证实,
可引致血压升高,因此限盐已经成为
治疗高血压最普遍也最有效的手段。“高血压患者中,74%对盐敏感,也就是说高盐导致高血压。”
省疾控中心日前发布的第三次全省
及危险因素监测显示,每5个18岁以上的广东居民中就有1个高血压患者。都是“贪咸”惹的祸,在吃盐更多的我国
,高血压的患病率更高。
除了高血压,吃盐太多还会导致多皱纹,美丽减分。当然,
更大,“要知道,我国居民85%死亡
于这些
,而心血管、
占40%,居死因首位,超过肿瘤。”
口味难改
低钠盐实现“减钠不减咸”
减盐迫在眉睫。在各种慢性疾病防治方案中,减少钠盐的摄入无疑是最切实可行的方案。“如果广东人均每日摄盐减至4~5克,全省每年这些病死亡人数下降5万人左右。”
不过,口味是日积月累养成的习惯,专家因此推荐更为可行的“减钠不减咸”方案,低钠盐虽然钠含量减少35%~40%,但咸味差不多,比单纯减盐的可接受度更高。
不过,专家提醒,一般人群尤其是中老年人和患有高血压、
、
等人群适宜吃低钠盐。而
、
等
患者不适宜吃低钠盐。
吃低钠盐
每个人每个月只花2元
“我们是卖盐的,却乐于请大家少吃盐、吃好盐、健康用盐。”在昨日的广东省减盐行动启动活动上,我国不少地区已经率先启动“限盐行动”,如北京、天津、上海、江苏、浙江、西藏等省(市)已向集体食堂、餐馆、家庭推广使用低钠盐;北京还明确提出通过三至五年时间,使北京居民低钠盐食用率达到10%。
低钠盐好过传统钠盐,属于优质食盐品种。改吃低钠盐后,会不会增加市民群众的负担?记者走访
现,400克一包的传统加碘钠盐为1.3元/包,250克低钠盐为1.9元/包,一个成年人吃低钠盐,一个月总量不会超过1袋,还不用花2元钱。
每天只吃一盖盐
一个啤酒瓶的盖子,去掉那层胶垫,装满盐就正好是6克;省
和广州市推广发放过控盐勺,那个小的容量就是2克,每天吃盐少于3小勺即可。
现在很多矿泉水、饮料瓶的瓶盖,都削薄了一半,这种瓶盖盛满了,就是4~5克。“足够了,因为面包、
、
、
等等都是有盐的。”
减肥减大腿该怎么减
这个真不能懒~吃完饭就走走,别吃完就做着,多活动活动大腿脂肪会不见的
为什么低钠盐减盐不减咸
我们通常使用的实验是氯化钠,氯化钠中提供咸味的是氯离子,而低钠盐,是氯化钠和氯化钾的混合物,钠离子浓度降低了,可以有效缓解由于高钠引起的高血压等疾病,但是口味上,因为氯离子的两还是够的,所以口味上没有影响。
如何帮家人减盐,限油
对家里人说,我们需要学习养生之道,现在开始吃营养餐,就是希望我们大家身体健康!希望大家赞成你的想法。
用矾减盐怎样炸油条
原料:普通粉5000克,矾、盐比例相同,矾(冬季125克,夏季170克)、碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克)。
制作方法:
1、将矾、碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠面,如此3至4次,使面团产生气体,形成孔洞,达到柔顺。
2、案板上抹油,取面团1/5放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀剁成1.5厘米宽的长条,将两条摞在一起,用竹筷顺长从中间压实、压紧,双手轻捏两头,拉成长30厘米左右的长条,放入八成热的油锅中,边炸边翻动,使坯条鼓起来,丰满膨胀酥脆,呈金黄色即成。
减肥该怎么减
你好,如果想健康的减肥可以来找我,我会给你一套很系统很健康增加肌肉还可以塑型的减肥方法。不是吃什么减肥药的方法
望采纳
减肥不是靠快的,减的快胖的也很快. 一定要找一个适合自己的,又比较容易坚持的办法,才是最好的减肥办法,不知不觉你会变瘦而且不容易反弹,我告诉你我一直坚持的方法 少吃多运动,不要懒惰,因为懒惰是直接导致肥胖的原因之一. 尽量多吃蔬菜和白肉,不要吃油炸和油腻的东西,坚持在晚上7点以后不吃东西. 多做做家务,你会发现你在慢慢的变瘦,不知不觉中的你的皮肤也会变好,这些都是我多年减肥的经验,已经瘦很多了.希望你也能瘦 还有别相信任何减肥药,只能让你的身体变的很差, 减肥是一件长久的战争,要战胜自己,要有持之以恒的勇气! 如果你肯运动的话,配合跳绳,会让你有意想不到的收获. 以上全部是我亲身经历并一直坚持下来的减肥办法. 不伤害身体,效果非常好 下面有几个建议,呵呵 你可以试一下 1.少食:管住自己的嘴 吃的少,热量摄入就少,自然就会受下来了,到时候想胖也胖不起来。上面说的比较流行的减肥方法中向苹果减肥法、蔬菜水果法等等均属于此类。低热量会让你受下来,但是摄入的热量必须要满足身体的新陈代谢需要才行。 好处不用说了,非常有效 坏处:过少的摄入热量会导致身体机能的下降,女性的话甚至可能出现内分泌失调、 避免方法:少食不是不食切记切记,不要为了好身材而太过委屈自己. 2.多动:养成运动的好习惯 运动的好处我就不用多说了吧,可以促进新陈代谢,锻炼身体各个方面,最重要的是可以帮助你消耗掉很多热量 好处:良好的运动习惯可以使你永葆苗条美丽身材,不用怕吃多哦 坏处:锻炼不得当,使得身上的肥肉都变成肌肉导致身体变形,破坏苗条好身材 避免方法:进行合理的锻炼,要进行有氧运动而不是无氧运动 3.态度:态度决定一切 很多人减肥屡战屡败,关键在于态度没有摆正,总是很快的放弃了。其实只要你再坚持坚持接可以成功的,所以在减肥过程中一定要坚持下去,只要一想到苗条身材你就会又有动力的。 好处:振奋精神,消除精神压抑,培养自律精神。 弊端:这种方法只是辅助方法,不能起到决定性作用,一般需要与节食、锻炼等手段相配合,效果才会显现。 我相信只要你坚持做到这三个方面,减肥是一个很容易的事情,这个就是我们眼中最有效的减肥方法 :)
三个月减30斤该怎么减
减脂需要科学的锻炼计划和饮食计划,本人健美健身发烧友,三个月减30斤当然有可能,但是跟基础代谢率有关,如果你有持续的运动基础就容易,能说说你的时间表和锻炼器械条件吗,这样方便我制定计划