10分钟简易早餐 让妈妈多睡十分钟！早餐只要二分钟速成欧姆蛋

让妈妈多睡十分钟！早餐只要二分钟速成欧姆蛋  

作者＼矽谷美味人妻

你家每天早上都像战场吗？我想，每个妈妈和上班族最想知道的料理撇步，就是怎么火速准备早餐吧！不用在多睡十分钟和起床做早餐之间痛苦拔河，这道【微波炉马克杯欧姆蛋】只要微波2分钟就能做好，实在是太棒啦！

咸香的拜壅火腿（可以代换成其他火腿或改用培根），搭配松软柔嫩的欧姆蛋，葱花和胡椒的辛香让这道早餐更加迷人，而且只要一个马克杯就能做好，不需要起油锅也不用洗碗盘，可说是懒人福音呢～

材料：

1.拜壅火腿……1片 2.吐司………1/2片 3.鸡蛋………2颗 4.低脂牛奶……30cc（或2汤匙） 5.葛瑞尔干酪(Gruyere cheese) ….2汤匙 6.葱末………1汤匙 7.盐与胡椒…….适量

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作法：

1.把火腿切丝，并把吐司切成块状。 2.将鸡蛋打入马克杯中，与牛奶和干酪混合搅拌后，撒上一点点盐和胡椒，紧接着倒入火腿、吐司和葱末，持续混合拌匀。 3.放入微波（功率800W）设定1分钟，停止后再加热1分钟即可。