水煮牛肉豆芽的做法大全家常 水煮牛肉卷详细资料大全

水煮牛肉卷详细资料大全  

水煮牛肉卷，制作原料主要有牛肉等。

基本介绍

中文名：水煮牛肉卷主要食材：牛肉调料：火锅底料辅料：小米辣泡椒、香菜、干辣椒、花椒、姜、蒜 调料,厨具,做法,

调料

小米辣泡椒 (适量) 香菜 (适量) 干辣椒 (适量) 花椒 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 火锅底料 (适量)

厨具

炒锅

做法

1准备好小米辣. 2干辣椒剪成两节备好. 3姜切成片,花椒和大蒜备好. 4香菜洗净备好. 5首先把牛肉切成片,然后把香菜和小米辣放在里面,把牛肉裹起来之后用牙签串好,固定好. 6锅烧热,倒入油.放入大蒜和姜,花椒,干辣椒.炒出香味再倒入火锅底料翻炒.接着倒入高汤或者清水,放入五香和大葱煮沸之后,倒入备好的牛肉卷.煮5-10分钟.待牛肉卷煮熟. 7煮熟之后就可以起锅,上面洒上花椒面与辣椒面,淋点热油即可