寒食节为什么只能吃冷的东西 【食知节量】什么意思？如何解释？

【食知节量】什么意思？如何解释？  

行事钞‧对施兴治篇：「四分云，量腹而食，度身而衣，趣足而已。又云，食知止足，故苦消灭，新苦不生，有力无事，令身安隐。增一云，多食五苦：一﹑大便数，二﹑小便数，三﹑多睡眠，四﹑身重不堪修业，五﹑多患食不消化。故佛言，食知节量。因说偈云：『多食致病苦；少食气力衰；处中而食者，如秤无高下。』」（事钞记卷三五‧三八‧一七）