回族饮食.服饰.建筑、语言艺术《音乐、舞蹈是什么

回族饮食.服饰.建筑、语言艺术《音乐、舞蹈是什么  

回族饮食.服饰.建筑、语言艺术《音乐、舞蹈是什么

饮食。以米、面为主，吃牛、羊、鸡、鱼肉等。逢年过节炸“油香”、“馓子”等食品。回民很爱喝茶，招待客人时，还要在茶里加上冰糖、红枣等。清真风味小吃享有盛誉。回族（及信仰伊斯兰教的民族），禁食猪、血液、自死动物等不洁之物和酒，以及“诵非真主之名而宰的动物”（即非经阿訇屠宰的动物、禽类）。其中禁食猪为最严格。忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；在吃馒头、烙饼时，忌囫囵吃，一定要掰作两瓣或更多的小块吃；禁用食物开玩笑；不能用禁食的东西作比喻，如形容辣椒的颜色象血一样红等。
服饰。一般中年以上的男子都戴白色小帽，穿白衬衫、黑坎肩；妇女戴黑、白或绿色的盖头，老年妇女爱穿黑色大襟衫袄，农村妇女喜欢穿色彩鲜艳的服装。
丧葬。普遍实行土葬、速葬、简葬（或称薄葬）。回族称死亡为“归真”。一般在三日内即行埋葬。要请阿訇主持殡葬，将死者净身后用白布包身土葬，用移尸匣运入墓地。
回族人民很讲卫生，饭前饭后要洗手擦净，一般家庭都是窗明几净，一尘不染。他们尤其重视水源卫生。

饮食： 服饰： 建筑： 语言： 艺术（音乐、舞蹈等）： 与家庭有关的习俗 其他独特之处：, 有关一个国家的饮食、服饰、建筑、语言、艺术（音乐、舞蹈等）、与家庭有关的习俗、其它独

饮食:韩国的饮食
韩定食（韩国式套餐）：原为朝鲜时代的宫中料理，桌面上摆满各式小菜，除泡菜外，不加辣椒粉是它的特征。蒸、烤、烫、拌等用尽各种不同的烹饪方法，材料调味，配色花样百出而丰富无比，每家餐厅的食谱，价格并不一致，但一定会包括以小麦煎饼包裹肉类，蔬菜八种而食用的“九折板扳 ”及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅名曰“神仙炉”。
烤牛肉和烤牛排：最符合中国人口味的要数韩国烤肉。韩国烤肉有很多种，最有味道的应该是靠牛排（选用用奶喂大的乳牛的排骨，在佐料中腌制后，放在铁板上烤熟。）。另外，烤牛肉（以佐料卤腌切成薄片的牛肉后烤熟）也很受欢迎。肉烤熟后，要沾上韩国特有的辣椒酱或豆瓣酱，然后用生菜、黍子叶包上（可包些蒜瓣），犹如吃北京全聚德烤鸭一样食用。一般附带3-5样泡菜或小菜。
冷面：韩国的冷面正如韩国的菜肴一样，很少含有油性，这与中国的四川凉面有很大的不同。冷面按照形式有两种：一是加汤的“水冷面”，非常爽口。二是以无汤的以辣椒酱为调味料的“拌冷面”。按地区分有平壤式冷面，“面”以荞麦为主料；咸兴式冷面，以马铃薯为淀粉主料。冷面上附加的配料大多为肉类、蔬菜、或煮鸡蛋，亦有放生鱼片的餐厅。冷面的长度令人叫绝，当服务小姐拿着剪刀走过来时，请不要害怕，不用剪刀剪短，恐怕食用起来会很费劲。另外，冷面还有一个变种--“温面”，顾名思义，汤是温的。
不要顿顿吃冷面，因为油性太少，很快就会感到饥饿。吃烤肉后，吃上一碗冷面，会非常解腻。
拌饭：韩国拌饭是韩国料理中的又一特色，其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱。“石碗拌饭”是把黄豆芽等蔬菜、肉类、鸡蛋（生鸡蛋）和各种佐料放在白米饭上，然后盛在滚烫的石碗内，再加上韩国辣椒酱，搅拌后食用，其不但味道鲜美，而且形式独特，由于石碗很烫，碗底会留下一层锅巴，千万不要扔掉，因为有多种材料的混合，锅巴更是好吃无比。
适合中国人的口味。
参鸡汤：说是汤，其实是饭。把糯米、大枣、大蒜、人参放入童子鸡膛内长时间炖煮而成。食用时，随个人喜好加放胡椒，咸盐。营养丰富，可称为补品。
适合中国人的口味，由于含有人参，不宜经常食用。
牛肉汤（雪浓汤）：把肉片、葱花等加入牛骨汤中制作而成的汤。由于材料的不同，分为牛排骨汤、牛肉浓汤、海鲜辣汤等。
适合中国人口味。
解肠汤：也可称作：“解酒汤”，此汤是由牛骨及内脏炖煮，再加放牛血而成，清淡爽口。
可能会适合某些人的口味。
锅汤、火锅类：酱汤：用韩国辣酱、豆瓣酱与蔬菜炖煮的汤。加放猪肉与泡菜的称“泡菜汤”，加放鱼类内脏称“什锦火锅”，最有名的是用牛的内脏及蔬菜炖煮的“牛肠火锅”。当然，还有用章鱼等煮成的“章鱼火锅”等等。
由于含有韩国酱类，可能不大适合中国人的口味。
泡菜：韩国菜中最著名的菜肴，除了广为人知的白菜泡菜外，还有用萝卜、黄瓜等多种蔬菜腌制的泡菜，并且因地域的不同，泡菜的种类有百余种。其中，包裹式泡菜可称泡菜中的极品，除了白菜外，还有栗子、梨、 大枣、鱿鱼、章鱼、鲍鱼、虾、松仁等材料，当然，泡菜里也要放葱、姜、蒜、水芹菜、虾酱、等佐料。
中国人开始可能会不习惯，但越吃越好吃。
饼类：有用绿豆及米粉做成的“绿豆饼”，有用海鲜加葱做的“葱饼”，还有用土豆泥做的“土豆饼”。食用时皆须沾用以芽油及酱油合成的佐料。
适合中国人的口味。
中国菜：中国菜多数为山东华侨引入韩国的。当然，为了迎合韩国人的口味，这里的中国菜较之国内有很大的变化。不过，在韩国仍可品尝到中国的四大名菜。最近中国餐厅的设备越来越豪华，有许多餐厅的建筑是仿中国的古城或万里长城。
当然适合中国人的口味，比较贵。
酒类：烧酒：一般含酒精量为25度。
由于很淡，中国人很容易喝过量。
浊酒（米酒）：以稻米或糯米为原料酿制而成，韩国人戏称为“韩国啤酒”。韩国语发音：马格儿里。
类似四川的醪糟，很爽口。
韩国的啤酒种类很多，较为爽口。
服饰：韩服
建筑：奥林匹克公园金日成广场石窟庵
宗庙韩国之家国立光州博物馆古都庆州
语言：韩文

神奇的“悉尼”文化 饮食 服饰 建筑 语言 艺术(音乐、舞蹈等) 与家庭有关的习俗 其它独特之处

悉尼拥有本地的音乐与剧场团体，包括悉尼交响乐团、悉尼戏剧团及悉尼舞蹈团。一年一度的文化 盛事，包括新南威尔士州艺术馆举办的比赛——阿切博尔德奖（Archibald Prize），以及在1月举办的音乐、剧场与视觉艺术庆典——悉尼节。
悉尼歌剧院有5个剧场，有能力主办一系列的表演模式。2006年7个月里，悉尼歌剧院是全球第三大热闹的剧团——澳大利亚歌剧团的所在地。其他场地包括悉尼市政厅、城市演奏厅、新南威尔士州剧场及码头剧院。
悉尼交响乐团于悉尼歌剧院表演。悉尼舞踏团20世纪末在编舞家肖恩·墨菲（Graeme Murphy）的领导下也备受推崇。
悉尼拥有许多博物馆，最大的要属澳大利亚博物馆)（Australian Museum，主要为自然史与人类学）、发电厂博物馆（Power House Museum，科学、科技与设计）、新南威尔士美术馆（Art Gallery of New South Wales）、悉尼当代艺术馆 （Museum of Contemporary Art）、澳大利亚国家海事博物馆，另外还有一些较小型的博物馆，如：悉尼博物馆（Museum of Sydney, MoS，地方史）。
市区内也有许多自然空间。位在市中心的有中国友谊花园、海德公园与皇家植物园。大悉尼区还有数个国家公园，其中包括全球第二个成立的国家公园—皇家国家公园（第一位是美国黄石国家公园），占地132平方公里。
悉尼大学自1850年办学以来，是澳大利亚历史最悠久的大学悉尼是不少澳大利亚著名大学的所在地，包括于1850年创办的澳大利亚第一所大学——悉尼大学。澳大利亚还有五所其它公立大学主要在悉尼办学：新南威尔士大学、麦觉理大学、悉尼科技大学、西悉尼大学及澳大利亚天主教大学（6个校园，2个设于悉尼）。在悉尼开办附属校园的有澳大利亚圣母大学及卧龙岗大学。
悉尼有4所跨校园的公立技术及进修学院，在第三层面提供职业训练：悉尼技术学院、北悉尼技术及进修学院、西悉尼技术及进修学院及西南悉尼技术及进修学院。
悉尼有公立学校、教会学校及私立学校。公立学校，包括幼稚园（幼儿园）、小学及中学。特殊教育由新南威尔士州教育及训练部管辖。悉有有4个州辖教育区，协调919所学校。选择性学校是根据某些标准（通常是学术测试）录取学生的高等中学。
城市规划布局与规模
被悉尼市区覆盖的大片地区，以往曾划分为超过300个域区（邮政用途），现由约38个独立的地方政府区域管辖（新南威尔士州州政府及其机构的也有大量的职能）。现在的悉尼市面积不大，占地仅含括悉尼中央商业区及邻近的内城城区。另外，悉尼有许多用于市区的区域非正式的划分。但是，值得注意的是，悉尼有不少城区是不包括在下列的非正式区划的：东部城区、山区、内西区、下北岸、北部海滩、北岸、南悉尼、东南悉尼、西南悉尼及西悉尼。
悉尼的中央商业区从首个欧洲殖民地——悉尼湾向南面延伸约2公里（1.25英里）。摩天大楼林立，历史性的砂岩建筑，如悉尼市政厅和维多利亚女皇大厦，设有公园如温拿公园（Wynyard Park）和海德公园（Hyde Park）点缀。中央商业区东面接壤一连串的公园用地——海德公园、Domain公园、皇家植物公园及悉尼港的农场湾。中央商业区西临旅游胜地达令港。而中央站正是中央商业区的尽头。乔治街是悉尼中央商业区的南北大街。在中央商业区南部，街道稍呈格状走向，井然有序；相反，在较古旧的中央商业区北部，街道则较杂乱，这反映出悉尼早期的犍子小道的特殊发展。悉尼的街道多比澳大利亚其他城市的狭窄，也反映出其澳大利亚第一古城的特色。
虽然悉尼中央商业区早期是悉尼的商业与文化支柱，但自第二次世界大战后，其他商业/文化区不断向外发展。因此，二战结束后，中央商业区的白领职位比例从60%以上下跌至2004年的30%以下。悉尼的5个最重要的外环商业区，包括南部的好士维、中西面的帕拉玛塔，西面的宾士镇（Blacktown）、西南面的利物浦、北面的车士活（Chatswood）及位于悉尼港北面的北悉尼。

关于印度的风俗，服饰，饮食，语言,音乐,舞蹈(要求文字减短)

中文名称： 印度共和国
英文名称： Republic of India
所属洲： 亚洲
首都： 新德里
主要城市： 班加罗尔，孟买，加尔各答
国庆日： 1947年8月15日
国歌： 《人民的意志》
国家代码： IND
官方语言： 印地语，英语
货币： 卢比
时区： +5
政治体制： 议会制共和制
国家领袖： 普拉蒂巴·帕蒂尔，曼莫汉·辛格
人口数量： 11.66亿(2009年)
人口密度： 391人/平方公里(2009年)
主要民族： 印度斯坦族，泰卢固族，孟加拉族
主要宗教： 印度教，伊斯兰教，锡克教
国土面积： 298万平方公里
GDP总计： 1.23万亿美元(2008年)
人均GDP： 1066美元(2008年)
国际电话区号： +91
传统服饰
在印度，可以由不同的服饰和装扮，看出当地人的宗教信仰、种族、阶级、区域等。 印度女性
男性包头巾： 女性穿纱丽： 印度人的日常饮食，南北方有很大差别。北方人以小麦、玉米、豆类等为主食，尤其喜欢吃一种叫做“恰巴提”的薄面饼。南方和东部沿海地区的人们以大米为主食，爱吃炒饭。而中部德干高原则以小米和杂粮为主。印度人喜欢吃带有辣味的、伴有咖喱的食物。在饮水和饮料方面，印度人和西方人一样，没有喝热水的习惯，一般喜欢喝凉水或者饮用红茶、牛奶和咖啡。

关于土耳其的风俗，服饰，饮食，语言,音乐,舞蹈(要求文字减短)

中文名称： 土耳其共和国
英文名称： The Republic of Turkey
简称： 土耳其
所属洲： 欧洲
首都： 安卡拉
主要城市： 安卡拉，伊斯坦布尔
国歌： 《独立进行曲》
国家代码： TR
官方语言： 土耳其语
货币： 土耳其里拉
政治体制： 代议民主共和制
国家领袖： 总统阿卜杜拉·居尔
人口数量： 7200 万(2006年)
主要民族： 土耳其人，库尔德人
主要宗教： 伊斯兰教
国土面积： 780576平方千米
娱乐场和赌场： 与利比爱拉、蒙地卡罗、阿托兰提克城和拉斯维加斯同样，在土耳其可以合法地进赌场进行赌博。喜欢冒险的旅游者可以在主要城市或旅游观光地的娱乐场和赌场尽兴游玩。娱乐场一般设在高级饭店，入场时需出示护照。 夜生活： 土耳其晚上有各种各样的夜生活可供人们享受。在伊斯坦布尔，安卡拉，伊兹米尔等大城市，国家交响乐团，歌剧，芭蕾舞剧团等在世界有名的土耳其人或外国指挥家的指挥下，公演土耳其或其他国家作曲家的作品。在伊斯坦布尔，安卡拉，伊兹米尔不仅有土耳其的各种艺术团体的演出，还经常进行外国艺术团体的公演。另外，还有夜总会和各种豪华的歌舞表演。不管在哪个大街，都可以在夜总会一边品尝土耳其料理一边玩到第二天早晨。在旅游胜地和大城市的迪斯克舞厅都装备有最新的设备。

日本的饮食、服饰、建筑、语言、艺术以及与家庭有关的习俗！

一位外国人可能会做出某种确实令人难以原谅的事：在公共浴池中使用肥皂，穿着鞋走在榻榻米（tatami）地板上，这些行为会激怒日本人（日本人并不期待外国人能做到充分的“文明”）。另一方面，如果你遵守他们的习俗，他们又感到惊奇和高兴。 一般举止准时是应该的。所有的社交性的和公务性的活动都要准时到达。 日本人注重含蓄的情感，因此切忌大声说话或感情外露。 过多的赞美会使日本人不自在，他们不喜欢鹤立鸡群。不要评论别人的外表。如果有人赞美你，请有礼貌地加以否认（千万不能说“谢谢”）。 当你在街上和楼梯上行走时，请靠左边走。然而，在地铁车站的楼梯和走廊，却标明请你靠右走。 在日本的花园中，一块用草绳交*绑着的圆石意为后面的地区禁止入内。 当你进入旅店或别的建筑物时，要把的湿雨伞放在伞架上（有的伞架要收保管费）。 如果你被邀参加日本人的婚礼，要有为新婚夫妇的结合提出忠告而作即席讲话的准备。只能讲一些积极有益的话，避免提到破裂、离婚或再婚。 在仪式的高潮或结尾，日本人常高举双臂过头并高呼"Banzai!"（字面上的意思是1万年，即万岁）3次。这和西方人的“三欢呼”差不多。请跟着日本人做。在错误的时间高喊是令人极其难堪的。 在街上吃喝是不文明的。在别人面前应压低你的鼻子。 老年日本人很少送人周年纪念卡或生日卡（虽然这类卡片在青年人中日益普遍）。他们只在夏至和新年期间赠送季节卡。为找到合适的卡片，可去找文具商或一位日本朋友请教。 体态语言日本人更喜欢人与人之间保持一定距离而不是象北美人那样。这一距离是你和别人在西方的距离的两倍。不要碰、拍甚至挽住任何一位日本人，不要当众亲吻什么人或任何别的表示亲密的行为（但是，看到同性的日本人手拉着手散步也不是什么不寻常的事）。 日本人不仅在高兴时微笑或大笑，他们在道歉、难堪、忧伤或愤怒时也同样如此。笑容经常掩饰了紧张的情绪，但这并不一定意味着就不需要认真对待了。 当众打呵欠是不礼貌的。如果你忍不住，可用一只手遮住你的口（打呵欠常使日本妇女不适当地露出了她们的牙齿，因此许多年长的日本妇女发笑时也用手遮住她们的嘴）。 在脸前来回摇手是种否定的回答（“我不懂”，“我不知道”或者就是“不”）。当你接受到某种赞美时，请有礼貌地用这种姿势回答。 当一位男士从某人面前走过或从两人中间走过时，他的腰部应微曲、右手握紧放在面孔前面，好象是挡往空气一样（这姿势上去就象用拇指压住鼻子一样）。 当你在椅子里坐下时，要双脚放在地板上直坐着。你也可以在踝关节部两腿交*或是一个膝盖放在另一个膝盖之上。当妇女在地板坐下时，她们应该双腿弯到身下坐着，而不能两腿交*。 要引起服务人员的注意力，吸引他们的目光，可以迅速地轻轻地点头，满脸期待地望着他们。如果他们没有看见你，你就可能需要做一个正式的鞠躬了。 召唤某人可以向前伸出你的右臂，垂下你的腕关节，掌心向下，摆动你的手指。千万不能对老年人或地位高的人使用这种姿势，也决不能你的食指去召唤什么人。 四指伸出，拇指握住地指着什么人是一种侮辱性的姿势，常用来表示eta-日本的*民。 当日本熟人对你伸出弯曲的小指时，他们是想让你和他们一起去划尖尾船，这是一种承诺性的姿势。 日本人数数只用一只手的手指，他们从拇指开始，一个接一个地把手指弯向掌心，然后再从小指开始一个个地张开。 衣着日本衣着整洁，即使是在非正式场合也是如此。如果你要舒适自在的话，请不要穿得太随便。成年人，尤其是商人，很少穿鲜艳的色彩或奇异的服式。只能在人多的地方穿工装裤（专门制作的除外）、西装短裤或T恤衫。 冬天，日本人的家中和小旅店里又冷又透风。室内的衣着应穿上长内衣、厚袜子和毛线衫。 如果你穿着大衣，在你进屋开始业务会谈之前应脱下大衣搭在手臂上。只有等到离开房间之后才能穿上。 男性的穿着：业务会面应穿一套深色西装和系领带。在较高级的俱乐部和饭馆里面（特别在晚上），可穿茄克系领带。穿夜小礼服的人很少。出席婚礼时，可穿一套深色的正规西装，系一个黑色的蝴蝶结领结，或者是系一条白色或银白色的领带。参加葬礼，可穿一套黑西装系黑领带。 女性的衣着：办公事可穿一套深色外衣或深色西装。如果是去上层俱乐部或饭店赴晚上的约会，可穿半正式礼服（传统的日本正式晚宴要求坐在地板上，因此不要穿紧身的裙上）。出席婚礼时，可穿除白色之外的任何颜色的衣服。白色是新娘专用的。参加葬
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日本除了饮食.服饰.建筑.语言.艺术.家庭习俗之外的其他独特之处是什么?

说一点：对于科学研究的细致态度。
比如一些制作工坊，情愿入不敷出，也会把所有失败的例子的情况记录下来，挂档保存。
保存的内容有，当时使用材料，天气情况，采用的图纸，设计者，人员操作详细步骤等等。

土耳其的服饰，建筑，语言，艺术，习俗，

土耳其
国名： 土耳其共和国(The Republic of Turkey)
独立日：10月29日（1923年）
共和国日：10月29日（1923年）
国歌： 《独立进行曲》
国旗： 呈长方形，长与宽之比为3∶2。旗面为红色，靠旗杆一侧有一弯白色新月和一颗白色五角星。红色象征鲜血和胜利；新月和星象征驱走黑暗、迎来光明，还标志着土耳其人民对伊斯兰教的信仰，也象征幸福和吉祥。
国徽：图案为一弯新月和一颗五角星，寓意与国旗相同。有时将月和星置于一个红色椭圆形中，其上方写着“土耳其共和国”。
国花：郁金香
国家政要：总统艾哈迈德·内杰代特·塞泽尔(ahmed necdet sezer), 2000年5月16日正式就任。总理雷杰普·塔伊普·埃尔多安(Recep Tayyip Erdogan) ，2003年3月任职；副总理兼外长阿卜杜拉·居尔 (Abdullah Gul) ，2003年3月任职。
自然地理：土耳其地跨亚、欧两洲，位于地中海和黑海之间。大部分领土位于亚洲的小亚细亚半岛，欧洲部分位于巴尔干半岛东南部，全国总面积约780576平方公里。东界伊朗，东北邻格鲁吉亚、亚美尼亚和阿塞拜疆，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西北和保加利亚、希腊毗连，北滨黑海，西与西南隔地中海与塞浦路斯相望。博斯普鲁斯海峡 和达达尼尔海峡以及两海峡间的马尔马拉海，是沟通黑海和地中海的唯一水道，战略位置十分重要。海岸线长3518公里。地形东高西低，大部分为高原和山地，仅沿海有狭长平原。
沿海地区属亚热带地中海气候，内陆高原向热带草原和沙漠型气候过渡。温差较大。年平均气温分别为14－20℃和4－18℃。年平均降水量黑海沿岸700—2500毫米，地中海沿岸500—700毫米，内陆250—400毫米。
人口：6731万(2002年)。土耳其人占80％以上，库尔德人约占15％。土耳其语为国语，全国80％以上人口是土耳其族，此外还有库尔德、亚美尼亚、阿拉伯和希腊等族。居民中99％的人信奉伊斯兰教。
首都：安卡拉(Ankara)，座落在安纳托利亚高原的西北部，是一座海拔900米左右的高原古城，有人口390万（2002年）。
简史：土耳其人发源地是中国新疆阿尔泰山一带，史称突厥。7世纪东、西突厥汗国先后被唐所灭。8—13世纪，突厥人西迁至小亚细亚。14世纪初建立奥斯曼帝国。15、16世纪进入鼎盛期，版图扩及欧、亚、非三洲。16世纪末开始衰落。20世纪初沦为英、法、德等国的半殖民地。1919年穆斯塔法·凯末尔发动民族资产阶级革命，1922年战胜外来侵略军，1923年10月29日成立土耳其共和国，凯末尔当选总统。1924年3月，废除了奥斯曼哈里发（前伊斯兰教领导人君主）的王位。
行政区划： 土耳其行政区划等级为省、县、乡、村。全国共分为81个省、约600个县、3．6万多乡村。
政治：现行宪法于1982年11月7日通过并生效，是共和国第三部宪法。宪法规定：土为民族、民主、政教分离和实行法制的国家。大国民议会为最高立法机构。实行普遍直接选举，18岁及以上公民享有选举权。只有超过全国选票10％的政党才可拥有议会席位。大国民议会共550个席位，议员根据各省人口比例经大选产生，任期5年。政府又称部长会议。 土耳其议会通过新刑法典为加入欧盟铺路
经济：土耳其是传统的农牧业国家，农业较好，粮、棉、蔬菜、水果、肉类等基本自给，农业生产值占整个国民生产总值的20％左右。农业从业人口占总人口的46％。农产品主要有小麦、大麦、玉米、甜菜、棉花、烟草和马铃薯等。粮食和水果等能自给自足，并有出口。安卡拉羊毛闻名于世。矿产资源丰富，主要有硼、铬、铜、铁、铝矾土及煤等。三氧化二硼和铬矿储量分别约为7000万吨和1亿吨，均居世界前列。煤炭储量约65亿吨，多为褐煤。森林面积2000万公顷。但石油、天然气紧缺，需大量进口。工业有一定基础，轻纺、食品工业较发达。主要的工业部门有钢铁、水泥、机电产品和汽车等。西部沿海地区工农业十分发达，东部内陆地区交通闭塞、生产力水平相对滞后。
卡帕多基亚石林的仙女峰和石骆驼。该石林位于安卡拉东南约280公里处的阿瓦诺斯、居来美和于尔居普3个城镇之间的一个三角地带，面积达数百平方公里。远古时代这里的5座火山喷发出来的熔岩构成了火山岩高原，地形奇特，区内满布火山岩切削而成的无数奇形怪状的石笋、断岩和岩洞
土耳其享有得天独厚的旅游资源，境内历史古迹星罗棋布，有世界七大奇迹的阿耳忒弥斯女神庙，历史名城伊斯坦布尔、埃菲斯古城等。旅游业已成为土国民经济的重要支柱之一。货币名称：土耳其里拉（Turkish Lira）。 组图：土耳其新货币亮相
新闻出版：全国有日报约400种，期刊约500种。《自由报》、《国民报》和《晨报》为三大非官方报；《日安报》和《共和国报》反映共和人民党观点；《喉舌报》和《土耳其报》具有较浓的原教旨主义和泛突厥主义色彩；《每日新闻》是唯一的英文报纸。阿纳多卢通讯社是半官方通讯社，创建于1920年；安卡拉通讯社为半官方ㄑ渡纾?保梗罚蹦瓿闪ⅲ痪?眯挛磐ㄑ渡缡欠枪俜酵ㄑ渡纾?饕?嫦蛞?薪绾褪狄到纭M炼?涔悴サ缡幼橹?闪⒂冢保梗矗赌辏?牍俜交?埂6阅诠悴ブ饕?邪部ɡ?⒁了固共级?⒁磷让芏?缣ǖ龋挥茫保吨钟镅远酝夤悴ァ9灿懈骼嗨接?缣ǎ矗担醇遥?缡犹ǎ罚奔摇＃保梗梗茨辏丛乱榛嵬ü?端接?悴サ缡踊?辜敖谀糠ā贰?
军事：1921年1月凯末尔创建“国民军”。1952年加入北约。总统为武装部队最高统帅，总参谋长为最高指挥官。国家安全委员会是最高国防决策机构；最高军事委员会是武装部队内部事务的最高决策机构；总参谋部是武装部队的最高作战指挥机构，下辖各军种；国防部是同总谋部进行合作的最高行政机构。实行义务兵役制，服役期18个月。实行军队职业化措施，压编指挥机关人员，技术军人文职化，实行军官和技术军人合同制等。
外交：一贯奉行亲西方的政策，赞同推进西方民主化进程。注重经济外交，维护自身利益。重视与邻国建立和保持友好关系，强调发展与世界和地区大国的关系。主张以和平方式解决国家间争端。外交重心在西方，在与美国保持传统的战略伙伴关系的同时加强与欧洲国家的关系。已与欧盟实现关税同盟，目标是成为欧盟完全成员国。
国防体制 总统为武装力量统帅。总统通过国防部和总参谋部对全国武装力量实施领导和指挥。国家安全委员会为最高国防决策机构，由总统任主席。武装力量的最高决策机构为最高军事委员会，由总理、总参谋长和陆、海、空军司令以及宪兵司令组成。国防部是最高军事行政机构。总参谋部为最高军事指挥机构。武装力量由正规军、预备役和准军事部队组成。正规军分陆、海、空3个军种。
兵役制度 实行义务兵役制，士兵服役期18个月。
军衔 军官分3等11级：将官4级（上将、中将、少将、准将），校官3级（上校、中校、少校），尉官4级（上尉、中尉、少尉、准尉）。
总兵力 现役部队63.9万人。
陆军 52.5万人。编有4个集团司令部，9个军司令部、1个机械化师、1个步兵师、14个装甲旅、17个机械化旅、9个步兵旅、4个突击旅、1个步兵团、1个总统警卫团、5个边防团、26个边防营。
主战坦克：4205辆，M—48A5T1型和M—48A5T2型2876辆、M—60A3型658辆、M—60A1型274辆、“豹”1A1型170辆、“豹”1A3型227辆。
装甲侦察机；若干辆。
步兵战车：280辆。
装甲输送车：3618辆，AAPC型805辆、M—113型2813辆。
牵引火炮：1552门，其中150毫米62门、155毫米688门、203毫米162门。
自行火炮：820门，105毫米388门、155毫米168门、175毫米36门、203毫米228门。
火箭炮：1842门。
反坦克导弹：943具，“眼镜蛇”186具、“陶”式365具、“米兰”392具。
无后坐力炮：57毫米923门、75毫米617门、106毫米2329门。
高射炮：1664门，20毫米439门、35毫米120门、40毫米1125门。
各型飞机：168架。“塞斯纳”—421型3架，美制“特技”式34架， B—200型4架， T—42A型4架， U—17B型98架， T—41D型25架。
武装直升机：37架，美制 AH—lW／P型“超眼镜蛇”式。
运输直升机：254架。意制 AB—204B型12架， AB—205A型64架， AB—206型10架，AB·212型2架，法制 AS—532UL型“超美洲豹”式18架， H—300C型28架，美制 OH—58B型“印第安种马”式3架， S—70A型9架， UH—lH型94架。
无人驾驶机：若干架。加拿大制 CL—89型，英制“蚊纳”—750型。
地空导弹；“毒刺”108部、“红眼睛”789部。
海军 5.1万人（含海军陆战队3100人）。主要编成为：海军司令部(驻安卡拉)；舰队司令部(驻格尔居克)；东北地中海司令部(驻安卡拉)；北部地区和博斯普鲁斯海峡司令部(伊斯坦布尔)；南部地区和爱琴海司令部(伊兹密尔)；黑海司令部(埃雷斯)；地中海司令部(梅尔辛)；1个海军陆战团，3100人。
潜艇：16艘。
“阿蒂莱伊”级6艘，德制209型，水面排水量 l100吨／水下1285吨，装备533毫米鱼雷发射管8具。
“查纳卡莱”级5艘，装备 MK37重型鱼雷。
“希泽尔雷斯”级2艘，装备 MK37重型鱼雷。
“普雷维泽”级2艘。
驱逐舰：5艘。
“尤斯蒂普”级3艘，装备3联装反潜鱼雷发射管2座，双联装127毫米舰炮2门， l醒装备8联装“阿斯洛克”式反潜导弹发射装置 l座，2艘装备“鱼叉”式反舰导弹。
“阿尔齐特佩”级2艘，装备8联装“阿斯洛克”式反潜导弹发射装置 l座，3联装反潜鱼雷发射管2座，双联装127毫米舰炮 l门。
护卫舰：19艘 。
“援助”级8艘，美制“诺克斯”级，满载排水量4200吨，装备8联装“阿斯洛克”式反潜导弹发射装置 l座，反潜鱼雷发射管4具，“鱼叉”式反舰导弹数枚，127毫米舰炮 l 门。
“亚维兹”级4艘，标准排水量2509吨／满载2784吨，装备3联装324毫米反潜鱼雷发射管2座，8联装“海麻雀”式舰对空导弹发射装置 l座(装备意制“螟蛇”式舰对空导弹24枚)，4联装“鱼叉”式反舰导弹发射装置2座，127毫米舰炮 l门， AB—212型直升机 l架。
“贝尔克”级2艘，装备3联装反潜鱼雷发射管2座，美制“豪猪”式深弹发射装置2座。
“巴巴多斯”级2艘，装备4联装“鱼叉”式反舰导弹发射装置2座，“海麻雀”舰对空导弹8枚，127毫米舰炮 l门，324毫米鱼雷发射管6具， AB—212型直升机 l架。
导弹快艇：19艘。
“苍鹰”级8艘，装备4联装“鱼叉”式反舰导弹发射装置2座。
“鹰”级8艘，装备“企鹅”—2型反舰导弹发射装置4枚，533毫米鱼雷发射管2具。
“星”级2艘，装备4联装“鱼叉”式反舰导弹发射装置2座，76毫米舰炮 l门。
巡逻艇：31艘。
布雷舰艇：3艘。
反水雷舰艇：26艘。
坦克登陆舰：8艘。
“奥斯曼加斯”级 l艘，载士兵980名，坦克17辆。
“埃尔图格卢尔”级2艘，可载士兵400名，坦克18辆。
“族手”级2艘，可载士兵200名，坦克16辆。
“萨鲁查贝伊”级2艘，可载士兵600名，坦克 l l辆。
“卡加贝”级 l艘，可载士兵400名，坦克9辆。
登陆艇：59艘。坦克登陆艇35艘，多用途登陆艇2艘，机械化登陆艇22艘。
辅助舰船：27艘。
海军航空兵
攻击直升机：14架，意制 AB—212型。
反潜直升机：3架，意制 AB—204AS型。
教练直升机：7架， TB—20型。
海军陆战队 1个团，3100人。
空军 6.3万人。编有2个战术空军司令部、1个运输司令部、1个训练司令部、1个后勤司令部、11个攻击战斗机队、7个战斗机中队、2个侦察机中队。作战飞机440架。
战斗机和攻击战斗机：F—16C型149架、F—16D型26架、F—5B型87架、F—4E型139架。
侦察机；RF—4E型39架。
空中加油机：KC—135型2架。
运输机：C—130型13架、KC—135R型7架、C—160D型19架、CN—235型44架。
专机：2架。
教练机：SF—260D型38架、T—33型34架、T—37型60架、T—38型70架、T—41型28架。
直升机：UH—IH型21架。
地空导弹：“奈基”92部、“轻剑”86部。
预备役部队 37.87万人（41岁以下），其中、陆军25.87万人、海军5.5万人、空军6.5万人。
准军事部队 18.22万人。宪兵和国民警卫队18万人（其中预备役5万人），装备装甲输送车560辆，直升机56架。海岸警卫队0.22万人，装备近岸巡逻艇64艘、运输机2架。
驻外兵力 驻塞浦路斯1个军，约3.3万人。装备有坦克282辆、装甲输送车250辆、牵引火炮170门、自行火炮26门、迫击炮307门、高射炮84门、飞机3架、直升机4架。参加联合国维持和平行动的兵力：在波斯尼亚驻有约1300人，在伊拉克和科威特驻有7人（军事观察员），在意大利驻有18架F—16C型战斗机。
外国驻军 驻有北约盟军东南欧陆军司令部和第6战术空军司令部。英国空军约230人，飞机7架（“旋风”6架、VC—10型1架）。美军1442人，其他陆军22人、海军20人、空军1400人，编有1个飞行联队，机型包括F—16、F—15C、KC—135、E—3B和E—3C、C—12、HC—130、HH—60。
军队节日 建军节8月30日。
与中国关系：1971年8月4日，中土两国建交。2005年6月，塞泽尔总统对中国进行国事访问。
土耳其概况
国名：土耳其共和国（the Republic of Turkey）。
国名释义：“土耳其”一词由“突厥”演变而来。在鞑靼语中，“突厥”是“勇敢”的意思，“土耳其”意即“勇敢人的国家”。
国歌：《独立进行曲》。
面积：780576平方千米。
人口：6000万（1993年）。
民族：土耳其人占总人口的80%以上，其余为库尔德人、阿拉伯人、亚美尼亚人等。
宗教：居民中98%信奉伊斯兰教。
语言：土耳其语为官方语言。
首都：安卡拉。
主要城市：伊斯坦布尔、伊兹密尔、阿达纳、布尔萨。
货币：土耳其里拉。
国家元首 现任总统阿赫麦特·内吉德特·赛泽尔（Ahmet Necdet Sezer），总理雷吉普·塔伊普·埃尔多安（Recep Tayyip Erdoğan ）...
土耳其大陆西起巴尔干，东至高加索，全长1000英里，向北延伸至黑海，南部濒临地中海，在欧洲国土面积仅次于俄国(301000平方英里)，位居第二。它的气候温和，地形复杂，从沿海平原到山区草场，从雪松林到绵延的大草原。这里是世界植物资源最丰富的地区之一。
土耳其大陆长达5000英里的海岸线点缀着数处保存完好的爱琴海和地中海海滩。巍峨的阿勒山高达17725英尺，山顶终年积雪覆盖，景色最为壮观，吸引了众多游客。此外，这还是一个河流湖泊众多的国度，底格里斯河和幼发拉底河均发源于此。
土耳其的气候类型变化很大。东南部较干旱，黑海被薄雾笼罩；地中海和爱琴海地区冬季温和，而多山的东部地区积雪期长达数月，异常严寒。一般来说，土耳其的夏季长，气温高，降雨少；冬季带来了降雪和冷雨。果园、麦田和水库储有充沛的雨水，葡萄园和去海滩游玩的人有充足的日照。气候多样性说明土耳其的农作物品种极为丰富。这里是世界上主要的烟草、阿月浑子(开心果)、葡萄干和水果蔬菜的产地之一。
位于土耳其西北角的马尔马拉地区，包括东色雷斯，范围从埃迪恩到伊斯坦布尔，是绵延起伏的牧场和向日葵种植区，农牧业、渔业和轻工业发达。这一地区再往南，跨过马尔马拉海是一片优良的农产区，种植有水果、橄榄、葡萄和番茄等。渔业、矿业和葡萄酒加工业是这一地区的重要产业，布尔萨市(人口200万)是重要的食品加工和汽车生产地。伊斯坦布尔(人口920万)是土耳其最大城市和港口，也是全国金融和商业中心。博斯普鲁斯和达达尼尔海峡是战略性的水上通道，将爱琴海和地中海同马尔马拉海和黑海相连。土耳其监管着所有舰船的进出，也包括从俄国为数不多的不冻港开出的舰船，它们通过这两个海峡前往爱琴海和地中海的温暖海域。伊兹密尔(人口310万)是爱琴海地区最大的城市，这座城市所在地广布着肥沃的平原和河谷、丘陵和山脉。此地大面积种植橄榄、无花果、葡萄、向日葵、烟草等作物，同时也是一个重要的工业基地。伊兹密尔美丽的乡村风光、未开掘的历史古迹、旖旎的海滩和波光粼粼的湛蓝海水，令世界各地的游客流连忘返。
托洛斯山脉构成了土耳其地中海地区的主干山脉，在绿宝石海岸跌宕下去，它自马特马利斯游船港口始，一直延伸至海岸的西端，经过欣欣向荣的安塔利亚市，直至东端的工农商业城市亚达那。这一地区盛产棉花、谷物、蔬菜和香蕉，森林也格外出名。 它日益成为土耳其主要的旅游中心，吸引了日光浴爱好者、帆船驾驶爱好者和徒步旅行者，当然还有热衷考古的人士。
中部安纳托利亚是土耳其共和国的心脏地带，是一片海拨3000英尺的高原，错落分布着山脉、大河、盐湖和淡水湖泊。这片土地极利于小麦、棉花和瓜果的生长，也适宜放牧牛羊和马匹。春天到来的时候，野花遍地，包裹着绵延起伏的群山。土耳其首都安卡拉(人口370万)是一座现代化的城市，是在古罗马城市—安哥拉上发展起来的。
黑海海岸有1000多英里的海岬和山脉，河川湍湍从陡峭的峡谷中流过。这片肥沃的海岸地区降水充沛，主要特产有：樱桃、榛子、奶制品、茶树和烟草。这是徒步旅游者的理想地点，群山中隐藏着古老的遗迹。
东南部安纳托利亚气候炎热、干燥，以灌溉系统、农业、牧业、石油勘探和生产闻名。这一地区的阿月浑子(开心果)数一数二。底格里斯河和幼发拉底河发源于土耳其东部，蜿蜒流经东南部地区。一个耗资320亿美元的大坝、水库、水利发电厂和灌溉渠道项目—“东南安纳托亚利项目”正在推动地区经济的发展，灌溉着面积相当于爱尔兰国土的一片地区，提高了国家的农业产量，虽然土耳其已是为数不多的净食品出口国之一。
东部地区多山，气温较低，降雨量适中。这里的农业发展环境更为苛刻，但是农民们仍种植小麦，放牧羊群。然而，该地区美丽宁静的高山为旅游业发展创造了条件。总之，土耳其是一片四季皆宜、品味万方的土地。
首都：安卡拉
国旗：呈长方形，长与宽之比为3：2。 旗面为红色，靠旗杆一侧有一弯白色新月和一颗白色五角星。红色象征鲜血和胜利；新月和星象征驱走黑暗、迎来光明，还标志着土耳其人民对伊斯兰教的信仰，也象征幸福和吉祥。
国徽：图案为一弯新月和一颗五角星，寓意与国旗相同。有时将月和星置于一个红色椭圆形中， 其上方写着“土耳其共和国”。
国庆日：10月29日
位置：土耳其位于亚洲西部和欧洲巴尔干半岛东隅，是地跨两洲的国家。
概貌：土耳其横距亚、欧两大洲，东界伊朗，东北邻原苏联，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西北和保加利亚、希腊毗连，北临黑海，南隔地中海与塞浦路斯相望，西南滨爱琴海。土耳其以博斯普鲁斯海峡、马尔马拉海、达达尼尔海峡将土耳其的欧洲和亚洲部分分开，亚洲部分领土位于小亚细亚半岛，占全国总面积的96.9%；欧洲部分位于巴尔干半岛东南部，占全国总面积的3.1％。
气候：土耳其爱琴海、地中海沿岸有着典型的地中海式气候，夏天天气炎热，日平均温度32摄氏度冬天天气适中。黑海沿岸全年气候适中，雨量充沛，中部及东部夏天天气炎热而干燥，冬天则非常寒冷，日夜温差较大。
最佳旅游时间：4-11月。
面积：总面积81.4578万平方公里。
人口：6000多万。
国花：郁金香。
国际区码：090
货币：土耳其里拉
宗教：伊斯兰教
电源插座：电压220伏，一般电源插座为三项圆孔插头。
景观：特洛伊、蓝色清真寺、索非亚教堂等
土耳其因其悠久的历，世界重要的考古遗址，美丽的自然地貌和环境，以及兼收并蓄的多元文化，长期以来一直成为世界各地的旅游者向往的地方。土耳其有丰富的旅游资源，拥有世界七大奇迹中的两个：阿台缪斯神庙和毛瑟陆斯陵墓。此外东罗马帝国和奥斯曼帝国时代留下的建筑遗迹是世界建筑艺术的珍品。亚洛瓦温泉和库什湖是世界著名的旅游胜地。
如今，土耳其又是以什么继续吸引这么多游人的目光呢？是湛蓝的海水，是安托利亚的美景，是她日益繁荣的现代化娱乐设施和旅游设施，更是一个购物天堂和体育爱好者的理想之地。
飞机：
从全世界的主要城市到安卡拉(Ankara)、伊斯坦堡(Istanbul)、伊兹米尔(Izmir)、安塔利亚(Antalya)、阿达那(Adana)、特拉布宗(Trabzon)、达拉曼(Dalaman)的定期航班。
国际线： 全世界的主要城市都有定期航班抵达土耳其国际机场。
乘船：
客船： 除许多地中海航行以外，有一些外国客轮航行于特拉布宗、萨姆松(Samsun)、迪克利(Dikili)、伊斯坦堡、伊兹米尔、切什米(Cesme)、库沙达色(Kusadasi)、博都茹姆(Bodrum)、马尔马日斯(Marma-ris)、安塔利亚(Antalya)、阿兰亚(Alanya)、梅尔俊(Mersin)、伊斯坎达茹恩(Iskenderun)的定期班船。还有的客轮航行从博斯普鲁斯海峡两岸出发。
汽车渡轮： 为了使用家庭汽车观光的游客，有许多汽车渡轮航行。从威尼斯、安卡拉、布林迪斯、巴日到土耳其沿海的伊斯坦堡、伊兹米尔、切什米、库沙达色、马尔马日斯、安塔利亚等港口都有班轮。
铁路：
从欧洲的主要城市搭乘列车可以进入伊斯坦堡。
汽车：
家庭用车： 从伦敦到伊斯坦堡之间大约有三千公里。
北行路线： 比利时、德国、奥地利、匈牙利、罗马尼亚、保加利亚、土耳其。
南行路线： 比利时、德国、奥地利、义大利、经海路前往土耳其。
乘客车：土耳其和奥地利、法国、德国、荷兰、义大利、瑞士、希腊、伊拉克、伊朗、约旦、沙乌地阿拉伯、科威特、叙利亚之间运行定期班次。
在土耳其全国建有许多可以供观光客使用并且较为便宜的宾馆，其最大特点便是拥有像家一样舒适的客房，因此很受游客欢迎。
还有很多星级宾馆大多分布在土耳其的西部地区，分别是在： 伊斯坦堡、爱琴海沿岸地区、地中海沿岸地区、安那托利亚中部、安那托利亚东部。
土耳其料理在世界上是很有名的。尽管精心做出的料理看起来十分简单，但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有著名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。在土耳其国内种植着各种各样的水果、蔬菜，另外由于土耳其三面环海，盛产多种多样的鱼类。所以土耳其料理全部使用新鲜的材料制成。
烤全羊是土耳其人招待贵宾的特色菜。 烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉头脚和羊皮，掏空内脏，然后在空肚于里塞满大米饭在火上烤。米饭里面放了许多葡萄干、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鲜美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米饭就像中国的八宝饭，不过是咸味的。
土耳其的酒类产品也是当地的特色之一，其中土耳其啤酒，当地生产的葡萄酒，还有土耳其独特的被称为拉克的酒（茴香酒）都堪称一流。
娱乐场和赌场： 与利比爱拉、蒙地卡罗、阿托兰提克城和拉斯维加斯同样，在土耳其可以合法地进赌场进行赌博。喜欢冒险的旅游者可以在主要城市或旅游观光地的娱乐场和赌场尽兴游玩。娱乐场一般设在高级饭店，入场时需出示护照。
夜生活： 土耳其晚上有各种各样的夜生活可供人们享受。在伊斯坦堡，安卡拉，伊兹米尔等大城市，国家交响乐团，歌剧，芭蕾舞剧团等在世界有名的土耳其人或外国指挥家的指挥下，公演土耳其或其他国家作曲家的作品。在伊斯坦堡，安卡拉，伊兹米尔不仅有土耳其的各种艺术团体的演出，还经常进行外国艺术团体的公演。另外，还有夜总会和各种豪华的歌舞表演。不管在哪个大街，都可以在夜总会一边品尝土耳其料理一边玩到第二天早晨。在旅游胜地和大城市的迪斯克舞厅都装备有最新的设备。
入境可携带200支香烟、1公升酒、3公升香水和相当于100美元的商品。古董、红茶、咖啡和香料禁止携带出境。携带相当于100美元的土耳其货币出入境必须申报。土耳其没有出境税。
高级酒店和餐厅要付10%的小费，至于机场、饭店的搬运工，打扫房间的女服务员，给1美元即可。土耳其街上的厕所都要收费，每人2500里拉。