家庭生日蛋糕简单做法 自制生日蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
自制生日蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
自制生日蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
自制手工生日蛋糕的做法 一. 准备一个大点的容器倒入大盒稀奶油的一半 二. 倒入些许白砂糖 根据自己口味调味 三. 打到质地变稠 以奶油挂搅拌器头不滴落为准 四. 把事先准备的圆裸蛋糕分层 5. 准备一个托盘 放入刚刚切好的裸蛋糕 一层一层的抹奶油 叠加 上面可铺入火龙果 芒果 等水果 陆. 用矽胶铲均匀的抹满整个蛋糕外层 漆. 底部可拿裱花袋挤出球型奶油围边 然后用巧克力豆粘在靠下外围 吧. 把脆香米掰成一条一条的围在上部外围 9. 把心形蜡烛摆在蛋糕上面中间 一0. 树莓均匀间隔摆在蛋糕上面围圈 一一. 同上 一二. 最后把坚果碎堆填在蛋糕上面间隙
简约生日蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
主料
低筋面粉70g
香草精3g
白糖50g
糖棒12根
戚风蛋糕坯1g
花糖8个
鸡蛋4个
红枣8个
辅料
糖果适量
1.戚风蛋糕材料
2.蛋清蛋黄分离后,蛋黄加糖,油,酸奶打均
3.入低筋面粉搅拌成蛋黄糊
4.蛋白加糖打至发泡状态,3分之一入蛋黄糊搅拌均匀,再倒回蛋白中拌均匀成蛋糕糊
5.170度预热10分钟,再烤30分钟即可,烤蛋糕坯时,我们来准备造型材料
6.这个丫头买来的材料
7.这是武汉带回的奶油
8.奶油打至出纹路
9.打好的奶油抹于戚风蛋糕上,周边是红枣,和管糖,上面有巧克力,和一些叫不出名的糖果,棒子糖就成了生日蜡烛。
寿字生日蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
纸折的 折花器 用纸折网上有方法 有裱花棒,裱花托,还有花嘴你是个有上进心的人。。。关于你提出的生日蛋糕标花问题。 1;花朵是用

自制双层生日蛋糕怎么做好吃又简单,做法
步骤一
1.把鸡蛋分成蛋黄和蛋白(盆里不能有水,油)。
步骤二
2.蛋黄里滴10滴柠檬汁。
步骤三
3.蛋白里滴5滴柠檬汁。
步骤四
4.蛋黄里加入糖30克(我减到20克),搅匀;加玉米油,搅匀;加牛奶,搅匀;筛入低粉(可用80低粉和15克红曲粉和5克可可粉);用打蛋器搅匀。
步骤五
5.蛋白分3次加糖,打到小直尖,倒扣盆子,蛋白不流动。
步骤六
6.取一部分加入面糊里,画竖道或横道,拌匀。
步骤七
7.把面糊倒回蛋白里,切拌匀。
步骤八
8.快速倒入8寸模具里,清震几下模具,把蛋糕糊里的空气震出去。
步骤九
9.出烤箱倒扣,凉凉后切成均匀的蛋糕片。
步骤十
10.水果切成小丁,备用。
步骤十一
11.淡奶油打到出小尖尖(低速多看,千万别打过了)。
步骤十二
12.蛋糕片上抹一层奶油,撒适量水果丁。
步骤十三
13.我做了两个戚风蛋糕,一个原味一个红区粉的,每层可以用不同水果丁。
步骤十四
14.三层以后加了2个半圆型的蛋糕片。
步骤十五
15.用奶油抹好蛋糕面。
步骤十六
16.喜欢什么样的就裱什么样的花型,手残只能裱成这样了,不过很美味的,满满的都是爱。
步骤十七
17.加上蜡烛就更漂亮了!
步骤十八
18.开心的吃吧!
自制蛋糕坯怎么做好吃又简单,做法图解分
具体步骤
第一步
1. 低粉过筛放在盆中,中间挖坑,放入一半量的牛奶,搅匀
第二步
2. 另一半牛奶中,加入打散的鸡蛋液,盐和糖,搅匀
第三步
3. 将搅匀的鸡蛋牛奶液倒入面糊中,拌匀成比较稀薄的液体。
第四步
4. 黄油融化,加一点面糊液体拌匀,然后再倒如原面糊中搅匀
第五步
5. 将面糊过滤,然后放置半小时
第六步
6. 锅子里面倒一点点油,大约5毛钱硬币大小,然后用纸巾擦一下,遍布整个锅子
第七步
7. 锅子烧到微热,倒入面糊,转动锅子使面糊布满整个锅底,
第八步
8. 放回火上用中火烧到表面开始有气泡,边缘有焦黄色,并且饼可以自由在锅内滑动,饼的反面已经焦黄
自制紫薯蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
步骤一
1.紫薯洗干净,煮熟,放凉,去皮;
步骤二
2.紫薯斩碎,成紫薯泥,不能有颗粒状;
步骤三
3.所有材料都全部好了。
步骤四
4. 鸡蛋倒入打蛋盆,加入白糖;
步骤五
5.鸡蛋加入白糖打发;PS:八字打发,提起,八字不会马上消失即可;
步骤六
6.豆果和泡发粉拌均,过筛,加入刚刚打发好的鸡蛋,拌均;
步骤七
7.加入色拉油、牛奶拌均;
步骤八
8.加入紫薯泥拌均;
步骤九
9.拌均好的面糊;
步骤十
10.倒入模具中;
步骤十一
11.180°预热,烤30分钟;每个烤箱不同,烤温和时间略有差别;
烹饪技巧
1、煮熟的紫薯,放凉比较好斩成紫薯泥。2、模具大小、烤箱效能不同,烤温和时间略有差异。
自制提子蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
具体步骤
第一步
第一步
1.蛋黄蛋白分离后,蛋黄中加入色拉油、牛奶和20克白糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉搅拌均匀
第二步
第二步
2.蛋白用打蛋器打至顺滑,开始放入白糖,每次放20g,分3次放完,蛋白打至提起有直立坚挺的角
第三步
第三步
3.蛋白分两次倒入蛋黄糊里,用刮刀切拌均匀,像炒菜一样从下往上翻均匀,倒入八寸活底模具,在桌子上摔几下去除气泡
第四步
第四步
4.撒上葡萄干
第五步
第五步
5.放进烤箱中下层烤15~20分钟
第六步
第六步
6.取出倒扣放凉即可脱模,切开享用
自制彩虹蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
10寸方形彩虹蛋糕
1.把材料全部准备好,蛋黄和蛋清分离,装蛋清的容器一定是要无油无水的。
2.把30g细砂糖加入蛋清打发到硬性发泡
3.蛋黄,色拉油,低粉混合好后新增色素
4.把三分之一的蛋清舀入蛋黄糊里,搅拌均匀后全部倒入剩余的蛋清里,迅速搅拌均匀。
5.把做好的蛋糕糊倒入模具,震出大气泡后送入烤箱140摄氏度,上下火烤25-30分钟。烤箱温度按照个人烤箱调节。烤好后轻敲模具后倒扣,放凉后取出备用。
6.三种颜色的戚风蛋糕胚做好放凉后准备打发奶油。奶油打发到硬性裱花状态开始制作。
7.准备好香蕉,切成薄片或粒状
8.用一片蛋糕放在转盘上,摸上一层薄奶油
9.倒入适量香蕉,然后再覆蓋一层奶油,如此操作两次
10.盖上最后一片蛋糕后,将整个蛋糕平整地摸上奶油,最后将剩余的白色奶油分成4份,分别加入色素调匀,装入裱花袋,然后在裱花袋的尖头处剪掉一点点,开始裱花
11.裱花完成
自制千层蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
主料
鸡蛋适量
面粉适量
牛奶适量
辅料
糖适量
步骤一

1.准备好食材
步骤二

2.把鸡蛋分离用打蛋器打散蛋黄
步骤三

3.把蛋清打成奶油或发泡
步骤四

4.取面粉加入牛奶、油、和鸡蛋
步骤五

5.再把蛋清加进去用打蛋器打成面糊状去烤箱加热
步骤六

6.把蛋糕取出翻面切块
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