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最香月饼在童年……

火烧 2011-09-12 00:00:00 网友时评 1039
文章讲述童年时期最香月饼的回忆,从传统月饼到现代高价月饼的变化,体现月饼的团圆象征与情感记忆。

   

  一年一度,又到中秋月圆时。虽然坊间历有“十五的月亮十六圆”之说,但根据专家预测,今年的月亮将在今天17时27分达到最圆。闭上眼睛想想吧,刚刚送走了骄阳似火的炎炎夏日,迎来了神清气爽的秋天,虽然细雨霏霏,有了那么一丝阵阵凉意,但却让我们更加期待:只待那夜幕降临,一轮白玉般明月高挂夜空时,合家团圆,赏月品饼,其乐融融。  

   

  古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。虽然随着社会发展,月饼的花样越来越多,但其“团圆”之意却亘古不变。   

   

  笔者出生于1951年国庆那天,至今仍记得儿时的月饼品种单一,四个一斤,俗名“四两头”。每每吃“月饼”时,总是先把包装纸铺开,再小心翼翼把外面的皮一层层剥下来放到纸上,一面欣赏着里面的豆沙、冰糖粒、花生仁、核桃仁等稀罕物,一面轻轻咬一口慢慢咀嚼,似乎只有那样吃才能延长快乐的感觉。看到青红丝,就把它细心揪出来,放到嘴里细心嚼,慢慢尝,感觉那甜蜜一点点迷漫开来,心里便荡漾起浓浓的幸福感。儿时的心态是那么容易满足,那么有滋有味,那么回味无穷。  

   

  最难忘我5岁那年的8月12日(古历),跟着母亲去赶集,一看到月饼就涎垂三尺,母亲掏出钱包里那少得可怜的几角钱,数了又数,没有舍得买,我就滚到地上边哭边打转。母亲实在没办法,只好拉着我快步离去,到家后还向父亲狠狠告了我一“状”。父亲马上变戏法似的到外边弄来两个月饼,才使我破涕为笑,合着眼泪鼻涕大口大口吃下去,感觉味道是那样的香,那样的甜,当然还有点咸咸的鼻涕味和泪水味,但不管是什么味,却永远成了今生永远不灭的记忆。  

    

  只是不知从何时起,我们已不是昨天的我们,月饼更不是昨天的月饼。近年来随着人们的思想解放,中秋节亦成为人们送礼的最好时机,商家更是把功夫用在了月饼外,其“附属品”越来越不可思议,例如手机、照相机、金银饰物、名烟名酒等,自然月饼的价格也越来越高,便宜的超百上千,贵的上万。前两年还有报道说,在一盒天价月饼里竟然配有一新房钥匙。一些有权的人也会以收到月饼的优劣多少来衡量自己的升迁沉浮:刚入仕途,要给上司送;到自己掌权后,下属给自己送;到了权力旁移时,自然就门可罗雀;到最后只有儿女回家送月饼;没有儿女的,只好自己买来吃。   

   

  更有甚者,据“重庆晨报”消息:北碚城区的罗翠容女士最近从自家的储藏室里翻出一盒2003年生产的月饼,时隔8年之后打开,居然仍油亮发光、皮儿金黄饱满,花纹精致清晰,手感松软,看上去新鲜得像刚出厂一样。  

   

  月饼8年不坏,练成金刚不坏之躯,当然是因为防腐剂之功。只是要加到8年都不坏,那就恐怕不是在月饼里添加防腐剂,而是在防腐剂里加月饼了。而这是需要多大的勇气和心狠手辣脸皮厚,才不至于下手时候不发抖啊!但出乎意料的是那良心丧尽的商家不仅一点儿也不抖,面且面对大众质疑还谈笑风生,对着镜头象一轮圆月,离开镜头就是一个月饼。   

   

  今年我已是60岁的人了,过来人才倍加清楚月饼的含义,也才更思念儿时的“月饼”。因为那里面有着苦中品甜的乐趣,有着一家人相依为命的幸福,有着相互关爱的温暖,有着人与人之间的信任与互助的真诚。当然,只要我们拥有乐观的心态,世界一切都是美好的,月到十五自然圆,没有永远不痛快。只要你想开了,就能享受到人生的快乐!    

   

   山东省阳信县国土资源局  邱海昌  

永远跟党走
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