炖甜品食谱 【懒人甜点食谱】小孩最爱！妈妈轻松！15分钟完成杯子蛋糕！

【懒人甜点食谱】小孩最爱！妈妈轻松！15分钟完成杯子蛋糕！  

作者＼珍娜羊

对于珍娜羊来说，做点心的乐趣就是在于分享与成就感，可能假日早上起床，忽然想要弄点小点心给姪女吃，或是晚饭后，简单做道甜点纾解一下工作压力，不过材料越简单、做法越容易的甜点才会让人更有亲手做的动力，所以我的甜点字典里没有令人疲惫打发鲜奶油、打发蛋白，任何需要「打发」的食谱，直接OUT出局！

今天要做得这到杯子蛋糕也非常简单，把材料混一混，丢进烤箱就完成了，连小朋友都会做，还可以自己任意加料，怕甜就减糖，抓好份量根本就不会失败！顶多比较甜or比较硬，但要记得烤得时候要关心它，不然会烧焦… …(像我丢进烤箱就忘了，上面就微焦><)

配方里的材料大约可以做6大杯蛋糕，蛋糕会膨起来就是靠泡打粉，所以一定不能省略，大家可以自己乘除，除3就变成2大杯，乘2就变成12杯，以此类推。

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我这次作的是2大杯的量，并在里面加了半根香蕉，变成香蕉蛋糕，大家也可以发挥创意放一些巧克力豆、粉或是自己喜爱的材料，把所有的材料包含水、融化奶油都混在一起拌一拌，不要问我摆放顺序，因为我真的都是随便丢。

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全部拌好后会呈现上图的稠度，就表示没问题啦，甚至再稀一点点也没关系，最后把干料拌进去，果干、坚果、巧克力豆都可以，接着到入杯中(马克杯也行喔)，大约7~8分满。

烤箱以170℃烤20~25分钟，如果跟我一样用小烤箱，则是以下火烤10钟后转成上+下火15分即可，不过要留意上头装饰的果乾，因为有糖分所以容易烧焦(如图)烤完再加也可以喔！然后就可以拿出来接受小朋友们的赞叹了！

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