炖甜品食谱 【甜点食谱】台版薯条：紫心地瓜米饼棒

【甜点食谱】台版薯条：紫心地瓜米饼棒  

作者＼小艾的完美生活

自从小妞开始接触副食品之后，阿木也开始展开妈妈烘培自信建立之路，有时候看着她开心的吃著妈妈我做的食物，就更坚定我一定要一直努力的手作下去。 (推荐阅读：增强免疫力的零食 洋葱米饼)

宝宝的点心真的不难，套句食神的经典名言，只要有心~人人都可以是食神，呵呵~阿木会陆陆续续将手作的副食品食谱，一篇一篇地建立起来，希望可以让更多的妈妈和小人们受惠。 今天要介绍的是酥脆版的婴儿米饼，适合6M+ 没办法入口即化，需要约10秒以上的含食时间，酥酥脆脆的口感，连大人都会一根接一根吃不停(疑?是在讲阿木本人吗??) 材料：地瓜100g、米饭100g、水50g(就是2:2:1，大家可以自行调整用量)做法: 1.先将米饭跟水一起打成米糊 (推荐阅读：小儿医师一次破解副食品12大迷思) 2.将地瓜分次加进米糊内搅拌3.将地瓜米糊装入塑胶袋中，剪个小口，在烘培纸上挤出适当的大小形状4.小烤箱先预热五分钟，将米糊送入烤箱烤10-15分钟，时间到了之后请不要直接拿出来，让烤箱的余温再帮米饼烘得更酥脆 (推荐阅读：小孩无法抗拒的手指食物「米饼」！3步骤轻松完成) 小艾碎碎念 婴儿米饼的做法，记得太黏就要多加百分之五十的水进去，没想到实验结果是相当激励阿木的心耶!烤出来的口感，中间会彭彭的，呈现中空的状态，吃起来会有ㄎㄠㄎㄠ的酥脆声，真是太棒辣，很简单的做法~大人小孩都很爱喔!!!赶快动手做吧!!!真的会立马建立起强大的自信心。 【艾玛-Princess Emma】授权转载 原文出处【[副食品]宝宝点心–无油无盐无糖的好好味酥脆版婴儿米饼(紫心地瓜篇)】