为什么有的兽吃肉，有的兽吃草

兽又叫哺乳动物，是脊椎动物中最高等的一类，全世界有4000多种。

在这类动物中，有的主要以捕猎其他动物为食，也就是吃肉的，所以统称为“食肉兽”，例如人们熟知的狮、虎、豹、熊、狼、狐、狗、猫等；有的是吃植物的，例如平时大家见到的牛、马、羊、骆驼、鹿、兔等，人们统称它们为“食草兽”。

那么，为什么有的兽吃肉，有的兽吃草呢？这是由于食肉兽和食草兽各有自己与食物相适应的齿列、消化系统的缘故。

食肉兽所以能适应捕食其他动物，除了它们大脑发达有沟回、视觉和听觉都很好以及行动敏捷以外，它们的犬齿特别发达，大而尖锐，可以用作戳穿、撕裂、把握和操纵食物。还有，食肉兽上颌的最后一个前臼齿和下颌第一臼齿特别大，形成裂齿，具有锐利的齿锋，咬合时成切割状，有利于吃肉；而门齿则相对较小，可用来夹住食物或将食物切割成碎片。此外，一般食肉兽的前后趾有钩状利爪，有些种类的爪子还能够伸缩，协同牙齿捕杀猎物，抓取肉和内脏为食。

食草兽主要吃植物，它们的犬齿通常没有食肉兽发达，多数种类下犬齿的形状和大小与门齿相似，并紧靠门齿。没有上门齿的牛和鹿，用下门齿和切割状的犬齿，对着坚固的角质化颚板摘取植物。总的来说，食草兽的牙齿有两种功能：用门齿或门齿和犬齿夹住或切割草料；靠高度特化的颊齿（前臼齿和臼齿），齿尖完全融合成脊，来磨细草料食物，为消化作准备。

此外，兽类取食何种食物还受体内消化液的限制。任何植物体都有结构坚硬的纤维素构成的细胞壁，食肉兽要从植物细胞内获得碳水化合物和蛋白质等营养物质，必须要具有破坏纤维素的纤维素酶，但食肉兽偏偏没有这种消化液。如老虎，它所以只能吃肉，因为它的消化系统没有淀粉酶、纤维素酶，但能分泌分解肉类的脂肪酶、蛋白酶。然而所有食草兽却能以特化的消化道来解决纤维素的消化问题。它们主要靠生活在胃或盲肠中的微生物分泌的纤维素酶来破坏纤维素。在单室胃的食草兽中，盲肠特别发达；反刍食草兽的盲肠虽不发达，但是胃已分成四个室。这些构造都有利于动物把吃下的植物纤维素，通过消化纤维素的微生物分解，进行消化和吸收。