甘露糖是醛糖吗 为什么碘量法只适合测定含醛基的糖

为什么碘量法只适合测定含醛基的糖  

为什么碘量法只适合测定含醛基的糖

因为只有醛糖能被碘氧化，相比之下酮糖不可以，因而也就不能用这种方法测量了.

药典中为什么测定维生素c含量用碘量法

维生素C片含量的测定方法很多，各种方法各有其特点，如：（直接/间接）碘量法；2,6-二氯靛酚法；紫外可见分光光度法和高效液相色谱法。《中国药典》2010年版二部采用碘量法测含量 ，此法虽然操作简单，但因制剂中常有还原性物质存在

碘量法维生素C含量的测定

中国药典维生素C的含量测定方法：取本品约0.2g，精密称定，加新沸过的冷水100ml与稀醋酸10ml使溶解，加淀粉指示液1ml，立即用碘滴定液(0.1mol/L)滴定，至溶液显蓝色，在30秒内不褪。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相当于8.806mg的C6H8O6。取样量为0.2084g，消耗碘滴定液（0.09981mol/L）22.75ml。

碘量法测定铜适宜的pH范围

由于碘量法的反应为：I 2 + 2e = 2I(-)
测铜离子的反应为2Cu(2+) + 5I(-) = 2CuI + I3(-)
其中I(-)是强酸HI的酸根，不受酸度影响，而I2的存在会受酸度影响，它在碱中会歧化；另外，Cu(2+)会在碱中生成Cu(OH)2。
因此只要防止生成的碘歧化分解和生成Cu(OH)就可以了。所以只要pH<7，肯定不会出现碘单质歧化问题，同时也不会出现铜沉淀为Cu(OH)2的问题，也就是碘量法适宜的pH值了。

银的测定，用碘量法怎么测？详细一点？

楼主好！
碘量法测银？这个……碘量法一般是指氧化还原吧？我不晓得您指的是类似于佛尔哈德法一类的测银方法，还是真的就是指氧化还原的碘量法（因为之前有人把这俩玩意搞混了，结果弄得乱七八糟的，故问一下）？
如果指的就是氧化还原的碘量法，那方法很多，比如用铜置换成铜离子之后，让铜离子与过量碘离子反应，之后再用硫代硫酸钠滴定；或者类似于返滴，先加过量硫代硫酸钠，之后再用碘滴回去什么的；更高级一点的还有类似于测金的方法测银，或者是用双硫腙-甲基异丁酮富集之后再用碘量法测定银………………我很长时间没碰这个了，有点遗忘，如果有说错什么，欢迎指正。上述的方法想要测得准的话，对溶液浓度什么的还是有一定要求的，而且最好还要有一定的缓冲溶液，而且所用的试剂啥的有的也不便宜，精度要求也不一样，我不晓得您是想问哪一个，您能具体一点好吗？
PS：我最近很忙，有何怠慢之处，请见谅！

碘量法测定铜时，为什么常要回入NH4HF2

碘量法测定铜时，为什么常要回入NH4HF2
因Cu2+与I-反应生成CuI与I2的反应是可逆的，过量的KI可使Cu2+的还原趋于完全。过量的I-与I2形成I3-，增大I2的溶解度，避免I2的挥发。 从以上的叙述可见，过量的KI起了还原剂、沉淀剂的作用，并和I2形成了多卤化物。
加入的NH4F-HF是缓冲溶液,控制溶液的pH 3.2~4.0
加入过量的KI,使I2析出,4I-+2Cu2+=2CuI↓ +I2 ,在这里KI,是还原剂又是沉淀剂,还是络合剂
将I2络合为I3 - I2+I-=I3 -
加入 KSCN,把CuI沉淀转化为溶解度更小的 CuSCN,这样沉淀表明吸附的I2更少,减小实验误差
CuI +SCN-=CuSCN +I-

为什么可以用直接碘量法测定维生素c

符合直接滴定的条件,Vc被I2氧化的反应迅速且定量（即没有副反应）地进行,直接滴定误差很小.而这个反应又有合适的指示剂——淀粉.

碘量法为什么既可测定氧化性物质，又可以测定还原性物质

因为碘具有较弱的氧化性和还原性,既可以做氧化剂又可以做还原剂做氧化剂时,可以测定强还原剂的量,如[S]2-,[S2O3]2-,[SO3]2-等,自身还原为[I]-做还原剂时,可以测定强氧化剂的量,如KMnO4,K2Cr2O7等,自身被氧化为[IO3]-至于酸性碱性,其实都可以的,只是反应的程度（化合价变化）不同,有时候也是一样的,一般来说酸性条件下氧化和还原的更彻底一些

碘量法为什么既可以测定还原性物质 又可测定氧化性物质

测定还原性物质是间接碘量法
测定氧化性物质是直接碘量法

谁有高碘酸钠氧化多糖后测定醛基含量的方法

高碘酸钠会氧化醛基吗
底物中含有醛基，想用高碘酸钠氧化硫醚为亚枫，会影响醛基吗？
不会影响醛基。高碘酸氧化烯键生成醛基。