白萝卜藕炖排骨的做法 排骨炖白萝卜的做法,排骨炖白萝卜怎么做好吃
排骨炖白萝卜的做法,排骨炖白萝卜怎么做好吃
排骨炖白萝卜的做法,排骨炖白萝卜怎么做好吃
食材
主料
排骨
500g
白萝卜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
盐
适量
生姜
适量
葱
适量
步骤
1.排骨剁小块,洗净放进锅里,加水放料酒焯水
2.焯好后捞出来冲洗干净
3.热锅放入油,倒入排骨,放入生姜葱和料酒煸炒
4.骨头煸出香味来,加入足量的清水,大火烧开后,滴一点醋,转小火继续炖
5.白萝卜洗净,切小块,备用
6.排骨炖大概一小时以后,放入萝卜继续烧开后小火继续炖
7.萝卜熟了以后,可以加入盐调味就可以吃了
腊排骨炖白萝卜的做法,腊排骨炖白萝卜怎么做
健康功效
腊肉:保护神经系统、补血、护齿
食材用料
腊肉适量
萝卜1个相克食物
生姜相克食物
盐
鸡精
大蒜4瓣相克食物
香菜相克食物
白萝卜炖腊排骨的做法
1.将萝卜切块,生姜切粗丝。我家腊排骨是洗好剁好放冰箱的,提前拿出来醒冻。
2.烧点开水,把排骨稍微过下水。
3.锅中加入适量水,把排骨,生姜一同放入,盖上锅盖,先开大火煮半个小时。
4.大火煮半小时,改中火加入萝卜。
5.炖好时间,起锅了,放点香菜增色。
白萝卜蒸排骨的做法,白萝卜蒸排骨怎么做好吃
食材
主料
排骨
300g
白萝卜
300g
辅料
姜
适量
盐
适量
蒜
适量
葱花
适量
酱油
适量
步骤
1.猪排骨洗净过掉血水
2.白萝卜去皮切方块,蒜、姜切片,葱切碎
3.排骨捞起,调入酱油,盐,拌均匀,倒出。
4.白萝卜放入刚才拌排骨的碗中,就刚才排骨没有吸收完的酱油汁拌匀,铺在碗底
5.排骨铺在萝卜上面,依次码好姜蒜片。
6.入蒸锅40分钟,平时我是放在煤气压力锅中25分钟就可以了,为了拍图就用了蒸锅。
7.出锅撒上葱花就好了
萝卜怎么做好吃,排骨炖白萝卜的家常做法
材料
主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,
调料:盐3克,大葱10克
做法
1.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。
2.将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。
小诀窍
健康提示:
1.消食健胃,理气化痰。
2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
3.白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。
4.与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
辣排骨炖白萝卜的做法
萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴,虽有不同的做法,但其主料均为萝卜和排骨。该菜有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
【食品用料】
猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
【制作方法】
1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新
白萝卜炖猪排骨
入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条(如果在一开始就放进去,萝卜会发苦),炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。

白萝卜排骨的做法,红烧白萝卜排骨怎么做好
排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。将排骨放入,加1勺量的料酒,氽烫后捞出。铁锅注入冷水,大火烧开,将切成大块的白萝卜切放入,水开后捞出,备用。萝卜捞出后,再将排骨放入,加少许料酒,氽烫后捞出。另起油锅,放入姜片爆香,放入氽烫好的排骨,放1勺量的料酒去腥加草茹老抽上色。中小火翻炒五分钟,待排骨内的油稍出,注入半锅热水(漫过排骨),大火烧开,再放入葱段,盖上锅盖,小火焖烧一小时。将白萝卜倒入锅内。加蚝油、盐,转中小火烧二十分钟,待汤汁浓稠,加两勺白糖(红糖更佳)、鸡精,再烧五分钟,即可出锅食用。
萝卜炖腊排骨的做法,萝卜炖腊排骨怎么做好吃
食材
主料
腊排骨
1根
白萝卜
500g
辅料
花生油
适量
生抽
适量
步骤
1.腊排骨用热水洗净,剁成小块;白萝卜洗净,削皮剁成小块
2.热锅倒入适量花生油
3.放白萝卜和腊排骨翻炒片刻
4.倒入适量清水,清水没过白萝卜即可,大火煮二十分钟
5.放适量生抽翻炒均匀,再煮五分钟
6.起锅,装盘即可
小贴士
腊排骨有咸,不用加盐。
白萝卜炖棒骨的做法,白萝卜炖棒骨怎么做好吃
主料
白萝卜
半根
棒骨
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
大枣
2个
枸杞
适量
盐
适量
料酒
适量
白醋
适量
步骤
1.棒骨在超市里买好,让师傅给宰好
2.用清水清洗几遍棒骨,冷水入锅,开大火焯水
3.在烧开水的时间里,准备葱切段、姜切片、红枣去核
4.适量枸杞洗净细沙,浸泡一会
5.水烧开煮出血污后关火,将棒骨捞出过冷水洗净
6.锅洗净重新添入足够的冷水,倒入洗净的棒骨,加入葱、姜、大枣、枸杞,倒入料酒,滴几滴醋,大火煮开
7.煮开后撇去浮沫,转小火炖煮1个半小时
8.再炖煮快到1个半小时,切半个白萝卜,洗净,切成滚刀块
9.开盖倒入萝卜
10.盖盖继续炖煮半小时即可。出锅前可以依个人口味加入适量盐调味,撒些葱花
怎么做好吃,腊排骨炖白萝卜的家常做法
原料
主料
腊排骨、白萝卜、木耳
折叠辅料
肉桂、红辣椒、八角、花椒、葱、姜、蒜
做法
1.把葱姜蒜花椒八角放好备用。
2.木耳泡发萝卜洗好切丁。
3.用葱姜蒜加豆瓣酱呛炒。
4.将呛好锅的热油和八角花椒辣椒放进锅里,与泡好的腊排骨一起炖,腊排骨提前一晚上泡好,用水抄好。
红烧白萝卜排骨的做法,红烧白萝卜排骨怎么做
主料
排骨 白萝卜
香菇
辅料
耗油
白萝卜烧排骨的做法步骤
1. 清洗排骨
2. 白萝卜
3. 热油炒排骨
4. 放水,过排骨
5. 最后盛盘