排骨炖什么萝卜好 白萝卜烧排骨的做法，白萝卜烧排骨怎么做好吃

白萝卜烧排骨的做法，白萝卜烧排骨怎么做好吃  

白萝卜烧排骨的做法，白萝卜烧排骨怎么做好吃

主料：白萝卜、排骨
辅料：葱、姜片、大料
口味：咸鲜
功效：消食积、化痰、补肾
1. 准备好食材，萝卜切块
2. 先把排骨绰水捞出来，洗净
3. 锅中一次倒足水，下排骨，葱姜大料，大火煮开，小火慢炖，待排骨煮熟，放入萝卜块
4. 等萝卜熟烂，装盘，撒辣椒圈和小香葱就OK啦

白萝卜烧排骨怎么做好吃，白萝卜烧排骨的家常做法

食材
主料
白萝卜
400g
肋排
300g
辅料
油
适量
生姜
1块
大蒜
3瓣
老抽
适量
自制剁椒酱
适量
番茄酱
适量
步骤
1.准备好原材料。
2.排骨切成小块。
3.锅里加入适量水，加入少许料酒，放入排骨，大火煮开两分钟后捞出排骨备用。
4.白萝卜切成滚刀块。
5.生姜、大蒜切成片、香葱葱头部分切成小段，葱叶部分切成葱花。
6.锅烧热加入适量油烧到6成热，放入自制剁椒酱和番茄酱翻炒。
7.加入排骨、葱姜蒜翻炒。
8.加入白萝卜块、适量老抽翻炒，多炒一会炒入味。
9.加入适量开水再次烧到滚开。
10.盖上锅盖，改小火煮半小时。
11.大火收汁。
12.出锅，撒上葱花。

白萝卜烧排骨怎么做好吃

步骤
1.准备好原材料。
2.排骨切成小块。
3.锅里加入适量水，加入少许料酒，放入排骨，大火煮开两分钟后捞出排骨备用。
4.白萝卜切成滚刀块。
5.生姜、大蒜切成片、香葱葱头部分切成小段，葱叶部分切成葱花。
6.锅烧热加入适量油烧到6成热，放入自制剁椒酱和番茄酱翻炒。
7.加入排骨、葱姜蒜翻炒。
8.加入白萝卜块、适量老抽翻炒，多炒一会炒入味。
9.加入适量开水再次烧到滚开。
10.盖上锅盖，改小火煮半小时。
11.大火收汁。
12.出锅，撒上葱花。
小贴士
一、没有自制的剁椒酱可以用剁细的豆瓣酱代替；
二、炒的时候要多炒一会，炒入味；
三、炒好后要加开水，如果加冷水，排骨遇冷肉质会变硬；
四、调料里含盐，...(展开)

萝卜烧排骨怎么做好吃，白萝卜烧排骨的家常做法

萝卜烧排骨的做法
1.萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。
2.炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟
3.待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。

萝卜烧排骨怎么做好吃

用料
萝卜 1斤
猪排骨 1斤
大葱 三分之一根
蒜 2颗
姜 2小片
八角 2颗
料酒 若干
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
耗油 1汤匙
冰糖 1大块（好吃的关键所在）
开水 2壶
萝卜红烧排骨的做法
将所有材料洗净切好
萝卜切块
处理好
洗净
水烧开放入排骨
加些料酒去腥
焯好捞出，
用开水洗净沥干
取干净的锅，油烧热，放入冰糖，中火炒化
放入排骨
炒出金黄色
加生抽，老抽，耗油，料酒，
加葱姜大料，炒出香味
加入一壶开水
烧开
倒入干净的砂锅中，加入萝卜块
这样，水再稍微多一点点。
中火炖一小时，即可出锅，基本可以不用再加盐和鸡精了。（重口味的朋友可以再加一些些）
出锅了。^^
吃上了，^^满足满足啊。

萝卜烧排骨怎么做好吃，胡萝卜烧排骨的家常做法

1.
排骨用水浸泡去除血水，洗净备用
2.
胡萝卜去皮切滚刀
3.
准备大料，花椒粒，干辣椒，姜用刀背拍开，葱挽成结
4.
锅中倒油，将大料和姜放入爆香，放入排骨，放入豆瓣酱
5.
加入老抽
6.
翻炒均匀
7.
加水没过排骨，煮15分钟左右
8.
将胡萝卜放入锅中，放入挽好的葱
9.
加水没过胡萝卜，放入食盐，煮20分钟即可

红萝卜烧排骨怎么做好吃

用料
主料
红萝卜2斤
排骨1斤
辅料
生抽酱油
1勺
蒜
适量
豆瓣酱
1勺
姜
少许
泡姜
少许
泡椒
少许
红萝卜烧排骨的做法
1.
排骨切成小坨,洗净
2.
红萝卜去皮,滚刀切段，姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用
3.
锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒
4.
随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒
5.
加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟
6.
加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味
烹饪技巧

的做法，萝卜烧排骨怎么做好吃，萝卜烧排骨的家常做法

材料
排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许
做法
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

青萝卜烧排骨怎么做好吃，青萝卜烧排骨的家常做法

配料 ：
适量鸡精
适量盐
适量姜
适量香叶
适量料酒
适量肉寇
适量干山楂片
做法 ：
1
原料：青萝卜排骨，鸡精盐姜
2
把排骨斩成小块，洗净沥干水分；将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫捞出
3
青萝卜洗净适当切块；姜切片。
4
将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水，
5
上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，
6
放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香加入鸡精，装入盆中，美味的青萝卜排骨汤就好了
7
肉质松软柔嫩，骨头咬起来都很松，骨髓香味四溢
注意事项 ：
炖排骨的锅内，水要一次加足，不能中途新增；炖的时候不要早早放盐，到加青萝卜的时候在放盐，这样排骨鲜嫩。

胡萝卜烧排骨怎么做好吃，胡萝卜烧排骨的家常做法

胡萝卜烧排骨的做法
1.
排骨用水浸泡去除血水，洗净备用
2.
胡萝卜去皮切滚刀
3.
准备大料，花椒粒，干辣椒，姜用刀背拍开，葱挽成结
4.
锅中倒油，将大料和姜放入爆香，放入排骨，放入豆瓣酱
5.
加入老抽
6.
翻炒均匀
7.
加水没过排骨，煮15分钟左右
8.
将胡萝卜放入锅中，放入挽好的葱
9.
加水没过胡萝卜，放入食盐，煮20分钟即可