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酒店如何避免开重房 我家是开酒店的,但我是学法律的,我想学一些有关管理方面的东西来管理我家的酒店,我应该学些什么

火烧 2022-03-27 21:49:59 1048
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酒店管理也很需要法律法规的知识,所以,你的专业很有用。
如果有精力的话,建议学些财务方面的知识,家族企业应由自己人管财物。
当然,学人力资源也有用,不过,最要紧的是劳动法规,这是你的强项。

我想学习一些理财和管理方面的东西

先学 心理 我告诉你 理财和管理 最起码的 就是学心理
你想玩钱 就要先会玩人 怎么玩人 就要去把握人的心理
等你跟我一样 能把黑的说成白的 就有所成了

我想学管理方面的,我应该报什么专业呢?

mba

初中毕业了想学酒店管理,但不知道学酒店管理需要些什么方面的东西?

一般来说,需要的预备课程:基本的计算机知识,基本的数学和逻辑等等
大多数酒店专业要涵盖的科目包括:
1、是商学院的常见课,有管理学、和市场学课程,有些学校还会有少量会计和金融的基础课程:
商业周期预测,流程管理,人力资源管理,领导和决策管理,企业战略与革新,企业家精神,项目管理,市场营销学,消费者心理学,跨国企业管理,商业管理会计,成本管理,财务学基础与资产管理等等
2、还有就是酒店管理的专门课程,主要有:
烹饪学,餐桌设计,艺术和酒店管理,酒店环境管理,酒店管理理论和实践,酒店资产管理,跨国酒店营运等等
3、还有些学校会设置比较偏但是很专门的课程,比如:
旅游业价值链,庆典活动管理,等
把这些东西都学通,一两年肯定是不可能的。一般的酒店管理为期半年到两年不等(取决于你是certificate、diploma还是master),一般来说会从前两部分中根据你的专业、职业规划和学校,选取一部分划入学习范畴

我是学酒店管理的 我应该看一些什么样的书呢

先秦诸子
唐诗宋词
红楼金瓶
目的在于塑造那种气质
跟上流中人接触这个非常必要

我想问些关于酒店管理方面的知识

很麻烦的,硬件不是问题那就是销售方面了,1楼说的那些只要看看报表就行了, 真正酒店管理要从各个方面着手。第一员工培训,因为我觉得硬件没问题那就是软件加强要和硬件配套,找人给员工培训,加强服务意识,加强管理层带动性,酒店务必要有自己做事的特色人性化的那种,能给人留住印象, 酒店管理不用你亲自去安排事情你管的是人只要把人培训到位他们愿意为酒店付出工作有冲劲每天都能微笑对待工作,这样基本也就行了, 三星级的酒店硬件,却做出了五星级的服务难道这不值得赞扬管理好吗? 记住不要找高中初中生那样文化素质太低接触的东西也很少,而且不稳定。最低也要中专或大专且是旅游管理酒店专业的。他们的服务意识很容易培训而且对自己的专业很容易上手付出,

我是一名酒店从业人员,我想学关于酒店管理方面的更多知识,该从何学起

管理是在书本上学不到的,学的理论知识作用不大,如果想学的话可以利用放假去酒店打工事件一下,不建议学酒店管理,工资低,没出息,要做的话可以进人事,财务,行政其他的不做也罢

酒店如何避免开重房 我家是开酒店的,但我是学法律的,我想学一些有关管理方面的东西来管理我家的酒店,我应该学些什么

酒店管理方面的一些问题

主要是服务意识问题,只要肯吃苦,为人机灵点,假如想加入这行,必须学好语言(特别是英语),看过很多这方面的书,酒店业还没有一套特备属于他自己的理论知识,假如你没有MBA学位,那么就必须从低做起,从实际中来学的

求一些酒店管理方面的书。

1 现代酒店管理经典
如果你计划要从事酒店管理,这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法,内容简明,要点突出。本书的作者何建民教授曾在国外留学,又在维也纳万豪酒店工作,所以本书既有一定理论深度,又对酒店管理有很感性的认识。不过我总希望何建民教授可以像菲利普科特勒博士一样,能够持续地更新这本书籍,使之与时俱进,成为像《营销学原理》这样经久不衰的经典之作——因为现在再读这本书,内容实在有些老了。
2 国际饭店管理
本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作,在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言,本书显得有些深奥。不过如果是酒店部门总监以上人员,此书是非读不可的。从当前国际酒店集团的介绍,到不同国家相关政策对酒店经营管理的影响;从酒店开发需要评估的主要因素,到酒店管理合同的主要原理;从国际市场上的酒店营销,到跨国人力资源管理,本书均有涉猎,且阐述透彻。本书的作者是国际酒店行业的权威人士Chuck Y. Gee,而译者则是北京二外的谷慧敏教授。
3 帝国饭店服务秘籍
如果你要了解什么是酒店服务,你就应该读读这本书。里面全是关于服务的故事和技巧,例如:正在使用的书桌不可过分收拾;把喝剩的葡萄酒送到客人的房间去;寝室和浴室的清洁要由手掌来做最后的确认....琐碎吗?是的——可这就是酒店服务。本书是帝国饭店的企划部编写的,所以可以说是第一手资料汇编而成的。前年我和几个日本产经旅行社的经理聊天,问他们日本最好的饭店是东京文华东方酒店还是丽思卡尔顿酒店?他们说:帝国饭店!
4 丽思卡尔顿的黄金准则
他们的服务哲学“我们是绅士和淑女,我们为绅士和淑女服务”可以说是全球酒店行业最著名的服务格言了!丽思卡尔顿酒店也是酒店行业中唯一获得美国MAICOLM BALDRIGE国家质量奖的酒店公司。那么,“绅士和淑女”是如何练成的?秘诀就在丽思卡尔顿酒店公司申报MAICOLM BALDRIGE国家质量奖的申请报告中。本报告完整阐述了丽思卡尔顿酒店的质量管理的体系和理念,报告的英文版本可以在丽思卡尔顿酒店的官方网站下载。不过听说丽思卡尔顿已经出版了一部《丽思卡尔顿的黄金准则》,并已在全球发行——实在让人期待!
5 服务的精神——万豪之路
如果你希望成功管理一个酒店集团,或者你是在一个酒店管理公司工作,这本书或许会成为你的管理圣经。本书的作者是比尔马里奥特——现在的万豪国际集团的董事长兼CEO。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释,结合了万豪国际集团的发展历史和众多案例。不过目对我影响最大的八本酒店管理书籍是什么前大陆似乎没有出版中文版,我拥有的英文版是住万豪酒店的时候“私人收藏”的——“窃书不能算偷”!最近再住万豪酒店,他们客房里已经不放这本书了。我的同事拥有一本马里奥特先生亲笔签名的精装版,让我艳羡!
6 一个银河系的诞生
本书讲述的是法国雅高酒店集团的创业故事和发展历史。本书对中国酒店行业的最大影响之一,就是:中国目前最大的经济型酒店连锁品牌的诞生及发展,和本书息息相关——它是如家管理团队的“管理指南”。
7 香格里拉战略计划
任何一个酒店人都可以从中了解:酒店的经营管理理念和企业文化绝不是几句口号!严格意义上讲,这不是一本管理书籍,而是香格里拉酒店集团的内部文件——集团战略计划,因而也不可能公开出版。不过酒店人都应该设法弄来好好读读。

我想自学酒店管理,我应该看什么书???

书店里有,主要看这些:旅游学、旅游法规、旅游经济学、导游学、酒店管理、旅行社管理、旅游心理学、旅游市场营销学、餐饮管理、酒店客房管理、旅游酒店财务管理、市场营销实务、旅游酒店礼仪、旅游酒店人力资源管理、酒店康乐管理、食品营养卫生、旅游英(日)语口语。

  
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