为什么有些蜜源植物会产生毒蜜

大多数有花植物都能分泌花蜜，并能散放花粉，而花蜜和花粉都是蜜蜂的主要食物。凡能为蜜蜂提供花蜜和花粉的植物，或只能分别提供花蜜和花粉的植物，都称为蜜源植物。

据初步统计，我国有蜜源植物9000多种。其中有少数种类的花蜜和花粉含有毒成分。如果蜜蜂采集这类花蜜和花粉酿造蜂蜜，就会产生毒蜜。

毒蜜有两类：一类对蜜蜂无害，但可使误食的人、畜中毒，甚至死亡；另一类对人、畜无害，但可使蜜蜂或幼虫中毒死亡。

毒蜜的主要有毒成分多为生物碱、毒蛋白及配糖体。据初步估计，已知确能产生毒蜜的植物有10多种，还有不下二三十种，也被怀疑会产生毒蜜。

有人以为，有毒植物就是有毒蜜源植物。这是不对的。因为有毒植物是泛指对人、畜等能产生有害作用的植物，而有毒蜜源植物，只是指花蜜或花粉中含有毒成分，并为蜜蜂所采集利用的植物。有毒蜜源植物要在一定的条件下，才有可能产生毒蜜。

野罂粟

那么，在什么情况下会产生毒蜜呢？首先是有毒蜜源植物在开花的时候；其次是当地同时开花的其他蜜源植物少的情况下；再次是天气比较干旱的时候。有人推测，蜜蜂可能有一定的识别有毒蜜源植物的能力，在通常的情况下，它不会大量采集利用有毒蜜源植物的花蜜、花粉；但在缺乏蜜源时，只能饥不择食了。这种推测是否准确，尚有待作进一步的调查研究。

在我国，能产较多毒蜜并误食后引起中毒的有毒蜜源植物，主要有如下几种：

雷公藤，又名紫虫药、黄腊藤，卫矛科植物。

粉背雷公藤，又名紫金藤、昆明山海棠，卫矛科植物。

博落回，又名号筒管、野罂粟，罂粟科植物。

南烛，又名泪木、乌饭草，杜鹃花科植物。

黄杜鹃，又名闹羊草、羊踯躅，杜鹃花科植物。

钩吻，又名大茶药、胡蔓藤，马钱科植物。

会毒害蜜蜂或蜜蜂幼虫的有毒蜜源植物，主要有如下几种：

油茶，又名茶籽树，茶科植物。

茶，又名茶叶，茶科植物。

博落回（上面已介绍)。

藜芦，又名山葱，百合科植物。