为什么有些小麦能在夏天播种
在江南大部分地区,小麦总是在秋天播种,度过一个漫长而寒冷的冬天之后,到春天转暖时才开花结实。可是,有些小麦品种却能在六月初播种,到了高温强光的季节,和水稻、棉花一起,也不甘示弱地挺立在田野上,居然也能开花结实。为什么这些小麦品种能在夏天播种呢?
原来,小麦的一生可以分成几个循序渐进的发育阶段,前一发育阶段通过了,才能进入下一个阶段。关于小麦发育阶段,现在比较清楚的就是春化阶段和光照阶段。通过春化阶段必须有一个时期的低温条件。例如,生长在南方的小麦在0〜12℃低温条件下,经过5〜15天,就能通过春化阶段了。而北方的小麦,则要求0〜3℃低温条件经过35天以上才能通过春化阶段。至于中部地区的小麦,大致介于二者之间,即0〜7℃、15〜35天。我国东北地区冬季温度实在太低,只能在春天播种小麦。这种小麦通过春化阶段要求的温度是5〜20℃。时间是5〜15天,所以叫作春小麦。
我国的小麦,长期以来在多种多样的自然条件和耕作制度下种植,加上人们选育的结果,形成了极其丰富多采的品种资源,据统计约有5〜6万个小麦品种。根据这些品种的春化阶段所要求的低温条件和时间,大体上可以分为三类:春性品种、冬性品种和弱冬性或半冬性品种。
很清楚,如果夏天的温度条件能满足某些品种春化阶段对温度的要求,这些品种就能缓慢地通过春化阶段而开花结实,象春性品种就是。但冬性或弱冬性品种,由于夏天的温度无法满足它春化阶段所需要的低温条件,只能停滞在分蘖阶段,不能开花结实。不过,如果利用冰箱、冷库用人工的方法来满足它的低温条件,使它们度过春化阶段,然后播种在大田里,同样也能开花结实的。
春化的方法,有种子春化和绿苗春化(一张叶片的麦苗)两种,一般以绿苗春化为好,可缩短处理的时间,成熟也早,植株生长得也正常。
可是,这些小麦品种即使能在夏天播种,但实在由于温度太高,一般长得并不好,产量很低,对生产上没有实用意义。但是,夏天播种小麦,对育种工作是有重要意义的。因为在小麦育种工作中,培育一个小麦品种一般要经过8〜10年时间,一年种一次,实在太长了。利用夏天播种小麦可以加速世代、缩短育种的年限。目前较先进的经验是利用人工气候箱进行绿苗春化,再在温室中种植,采用加强温室管理、补充光照、提早收获等方法,一年就可以种多次小麦,选育成小麦新品种的时间也就大大缩短了。