无机盐有哪三种 在检测食品中是否含有水、无机盐和脂肪时,选用什么材料?而检测食品中是否含有淀粉、蛋白质、维生素C时
在检测食品中是否含有水、无机盐和脂肪时,选用什么材料?而检测食品中是否含有淀粉、蛋白质、维生素C时
在检测食品中是否含有水、无机盐和脂肪时,选用什么材料?而检测食品中是否含有淀粉、蛋白质、维生素C时
看你这个问法估计是做中学的学生实验吧,选材料时尽量选目的物质丰富的,像水什么的不说了;无机盐可以选择矿物含量丰富的,像谷物什么的;脂肪印象里是用苏丹红检测,可以用花生粒或黄豆粒之类脂肪含量多的。淀粉还是谷物吧,香蕉也行;蛋白质黄豆;维c新鲜水果,如青苹果,猕猴桃什么的。

在检测食品中是否含有水、无机盐和脂肪时,可以选用固体材料,而检测食品中是否含有淀粉 蛋白质 维生素C时
其他的我不是很清楚,但是检测食品中蛋白质,视乎并没有说必须是颜色较浅的液体材料,可能你对你提出问题没有讲清楚,所以让人很难回答!
检测食品中是否含水,无机盐和脂肪时可以选用固体材料,而检测食品中是否含有淀粉 蛋白质 维生素C时只能
实际上,检测食品是否含有水、无机盐、脂肪、淀粉、蛋白质、维生素C时,固体材料可以,液体材料也是可以的。但是,检测食品是否含有淀粉、蛋白质时如果样品的颜色较浅的话,更容易根据颜色是否变化得出结果。因为,检测食品是否含淀粉是先把样品加水、加热溶解,然后滴加碘的氯化钾试剂,变蓝色得出样品含淀粉,否则不含淀粉;检测食品是否含蛋白质也是差不多的道理。
检测食品是否含水、无机盐和脂肪时,可以选用什么材料? 淀粉、蛋白质和维生素呢?
水---无水硫酸铜---变蓝则有水
淀粉---碘酒------变蓝含淀粉
蛋白质---灼烧-----有烧焦羽毛味------含蛋白质
如何检测花生是否含有蛋白质 淀粉 脂肪 无机盐 维生素C 物质
我只知道花生是高热量食品 多吃容易发胖
中是否含有淀粉蛋白质维生素C时只能选用液体材料
吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的“心腹之患”。 其次,你也不必担心吃土豆营养单纯,有损健康。
检测食品是否含水,无机盐和脂肪时,可以选用什么材料
水 烘烤 有水珠产生无机盐 燃烧 会留下灰白色物质脂肪 在白纸上挤压 会留下油印蛋白质 用双缩脲试剂 呈紫色反应
如何测试 某样食物中是否有 糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水!
如果是检测是否有,而不是有多少的话,那么就不用测了,肯定都有。
含水,无机盐,维生素,糖,脂肪,蛋白质,膳食纤维的食品
几乎每种食品中都含有这七大营养物质,但他们所包含的营养都是这七类营养中的部分代表。人每天需要的营养很多,不是人吃了这七类营养素中的一两种就可以满足需要人体需要的。现在都提倡每天吃多种食物来补充各种营养素,我在QQ空间的一篇文章里看到,据说中央领导每天都吃多于25种食物呢。建议你每天尽量摄入多种食物,并且少食多餐,即增加进餐的数量,但减少每餐的摄入量。试试吧!
检测食物中是否含有蛋白质,可选用的试剂是
由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此,蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应,所以用双缩脲检验蛋白质。