中国佛教徒 什是佛教徒的食？

什是佛教徒的食？  

　佛教出於印度的候，佛教徒有特殊的食和定，因印度是一宗教信仰普遍的家，凡是有宗教信仰的人，一定有大同小的食念。所以，原始代的佛教徒乃至出家的比丘、比丘尼，的是沿托，所‘一千家’的食生活；他不托的象，也有所或不，神或不神的食禁忌，的是一律平等、善。相沿迄今，斯卡、甸、泰等上座部的佛教域，保留著的古，也就是供者供什就接受什，有、挑剔的余地，只要不是特某一些托者而，然肉等食物，也不拒，就是什小乘佛教不定必素食的原因。>　　素食是佛教所和鼓的，如果能到的，是基於慈悲的立，不是代人了健康和的原因。事上，肉食既慈悲，也的有健康，所以，大乘典如《梵》、《楞》等都素食，禁肉食。>　　至於腥，有分，所‘菜’，是指具有臭味的蔬，例如：大蒜、、韭菜、小蒜等。《愣》：菜生食生，熟食助淫。在比丘戒律面定：吃了菜要住，或者距他人步以外，位於他人下而坐，或者必漱口至有臭止。主要是了不大，所以，不得食。且在之前，了不使的鬼神和起，最好不吃菜。所‘腥’就是指肉食。而辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮等都算是香料，不算菜，不在戒律所限。>　　至於不得酒，在印度乃是佛教徒的特色，其他宗教不不戒酒，甚至酒能通神。本酒不生，且可以成物之一，不列宗教的禁忌；但因佛教重智慧，若多酒容易性，而酒之後能自制而不致昏的人不多，所以，了保持常清醒，利於精的修行，特是了成修定的目的，必戒酒。至於一般大，若孔子所的‘不及’，大雅。所以若受五戒而不能戒酒，也可以掉酒戒或不受此一酒戒，不失三弟子。>　　若酒做菜的佐料，如已有酒味，失去醉人的力量，不在酒戒之限。故在中的新宗教──所理教也戒酒；在必用酒的合，以醋代理，例如以醋代替烹饪的佐料，因此的醋已酒性。>　　如果入菜或居家家人之中有人吃素，也有人吃，能使用素不同炊具和餐具，是最理想。因素的味不同，於食者的感受也不一，了上的理由，保持清是必要的。可是禅宗的六祖惠能大，在悟法之後，於人伍之，吃肉菜，而避菜肉。不吃肉是了慈悲生，吃菜是必生存，因此在生活件不可求的件下，用肉食的炊具煮素食，那也不是不能接受的事。>　　於菸、麻醉品的念，在佛制的戒律，可因病而由生方使用；不是菸，乃至於酒，在不得不用的情下，不算犯戒。然，不能假藉治病而口腹之欲去吸菸酒和麻醉品。抽菸是防止瘴，在瘴疠生和漫的地，出家人可以量地吸菸；否，了威，戒除。若是了刺激、嗜好、聊等原因而抽菸，那就不佛戒所。在南方地，嚼槟榔也是了防止呼吸器官感染疾；但是在不治病的情下，那就成了有失威和形象的一。>　　菸、槟榔都非食中的必需品，人少用是了治病，多用有害益。例如：酒精量者中毒；菸的尼古丁肺致癌的原因；槟榔的液汁，有牙的健康，令琅受到腐，佛教徒能不用最好不用。>　　至於蛋，是於腥，因它可以孵成，而且它的味道，就是腥味，如果持素清的人，最好不吃。然在所的蛋，是性的，在消市所到的都是於生命的；但它很然地非植物，若生的立，吃性卵，不算犯戒，也於慈悲，若以素食的而言，便避免了。>　　最好，於乳制品，不於肉食，也不於腥食，因牛羊吃草及五谷，所的乳汁也不含腥味。乳既未生，也不妨牛、羔羊的育，而且是由人、控制乳量的生，不影的生育，所以，在佛的代，普遍用牛乳，而且乳制品分乳、酪、生酥、熟酥、醍醐等五，是日常的食品，也是必需的品，不在禁戒之列。