北京正安文化梁冬 正安白茶的历史文化

正安白茶的历史文化  

史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”， 拜谒著名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。

许慎踱步而出溯源，随即便邀尹珍入书房，将其“荼”冲泡相观，但见其外形优美，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿明亮，品之顿觉味鲜而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。

更激发其在《说文解字》中对 “荼”的注解，用“槚、茗、蔎” 译注“荼”字的色、香、味。

其后，尹珍学成，于公元107年回归故里。

手建草堂三楹，开馆教学，西南地区自此始有学校教育。

尹珍被尊称为“贵州文化教育的鼻祖”。

尹珍，正是现在的贵州省正安县人士，其所携之“荼”，正是流传至今的正安白茶。