甜点的做法大全 【甜点食谱】营养美味不藏私：南瓜羊羹

【甜点食谱】营养美味不藏私：南瓜羊羹  

作者＼Ethan妈咪

南瓜羊羹食谱分享

材料

南瓜 1/4颗（去皮后南瓜泥约200g） 砂糖 30g 盐 1小撮 （可以提出南瓜的甜味） 牛奶 100ml 水 100ml 洋菜粉 4g（我用朋友送的便宜洋菜粉，所以还是有个特殊味道，大家可以买比较好的日本产寒天粉，做出来更好吃呦！）

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做法

1.南瓜洗干净切块进电锅，电锅外锅放1.5~2杯水蒸熟。

2.南瓜放凉后去皮压泥。

3.锅内加入水、洋菜粉煮滚，再依序加入砂糖、盐、牛奶、南瓜泥搅拌均匀。

4.倒入耐热容器中放凉，再冰至冷藏。

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5.冷藏凝固完成后，从模型中取出、切块。