及第粥的正宗做法 艇仔粥里面有什么家常做法详细步骤分享

艇仔粥里面有什么家常做法详细步骤分享  

用料

主料

大米适量

鸡蛋1个

油条1根

火腿1根

猪肉150克

虾仁130克

鱼肉130克

辅料

胡椒粉

10克

食盐

1茶匙

香葱

少许

五香粉

10克

味精

2克

料酒

15毫升

酱油

15毫升

孜然粉

10克

火麻油

1滴

水

适量

艇仔粥的做法

1.

准备好食材，猪肉、虾仁、鱼肉，都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时，火腿切成小丁，葱切丝备用

2.

把米和适量的水放入电饭锅内，煲白粥

3.

等白粥煮熟后，把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内，再盖上锅盖熬3分钟

4.

煎蛋，将煎蛋切成条状，备用

5.

粥开锅，依次放入鸡蛋条、火腿、油条段

6.

在锅内加入一滴亦舒堂火麻油、和味精闷1分钟，即可