为什么花粉培养也能育种

任何作物的种子一旦发芽生根以后，经一定时间的生长发育，一般都能开花结实。你看，稻浪千重，麦浪翻滚，油菜结角累累，棉花白絮如云，一派丰收景象。

就拿水稻来说，一粒稻谷，在开花受精以前，叫做颖花。这颖花，有外颖、内颖、花药、子房等。花药，就是花粉囊，里面有很多花粉。花粉，因为是雄性细胞，与体细胞相比来说，染色体是单倍性的，即染色体数是体细胞的一半。以水稻来说，体细胞染色体数是24条，那么它的花粉染色体数就是12条。

水稻花药在孕穗时，里面花粉的发育阶段正处在单核靠边期。如果这时将水稻花药在无菌条件下取出来，接种在人工合成的脱分化培养基上，在25〜28℃条件下暗室培养，过一段时间后，花药逐渐变成褐色，中间长出一个或几个叫愈伤组织的细胞团。待细胞团长到1毫米大小时，转人另一种分化培养基上，仍在25～28℃的温度和一定的光照下培养，不过20来天就分化出水稻苗来，再细心移植，就能长成植株。这种水稻植株，是从花粉培育出来的，所以染色体数仍是单倍性，叫做单倍体植株。这样的植株不能正常开花结实，必须用秋水仙素处理，使单倍体变成二倍体，就能正常结实了。

诱导出的植株，由于不同材料来源和培养条件，恢复成二倍体后，种植田间，我们会发现它们之间也有不同。如植株有高矮，成熟有早迟，籽粒有大小，抗性有强弱等。有差异，就有可能选择，选择符合人们需要的那些植株，先育成株系，最后成为一个群体——新品种，这就是平常所说的花粉培养育种。花粉培养有一个特点，一旦选中的优异单株，基本就能稳定不变，因此能缩短育种年限。

我国的花粉培养育种在世界上居领先地位，烟草、水稻、小麦等作物已用这种方法培养，在生产上推广种植，成效卓著。

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