饼干的酥脆与什么有关 没烤箱也能烤饼干！迷你酥脆甜甜圈

没烤箱也能烤饼干！迷你酥脆甜甜圈  

还记得之前在粉丝团po了迷你宝小嘴狂塞小馒头的影片吗？不得不说～市售零嘴虽然方便、但…小馒头真的是甜到一个爆炸丫！非常钦佩很会烘焙的巧手妈咪，总觉得…能亲自为孩子制作点心～是件很幸福的事丫！（但黄拔总是说，何必把自己搞这么忙，买现成的吃一吃不是比较快！V_V”）

然后下个月就是小维哥生日，记得以前小时候的生日…… （时光机倒转～倒转‥当月寿星，家人总是会让孩子拎着一桶乖乖上学请班上同学吃。现在～～孩子上学后，果然让妈妈变得很忙…

心里一直盘算著…如果我也能为孩子准备亲手做的饼乾，让他带去学校跟同学分享，会是件多么开心的事！所以～～我们家不久将会有新成员～日后就会开始走点心系列食谱文啦！在烤箱还没正式入厝前！先来暖个身牛刀小试一下：吐司伪甜甜圈～

完全适合和我现在家没烤箱没模具处境，但又很想自己做宝宝手指饼干的妈妈们哦！只要电锅！真的只需要电锅…就能烘烤出酥脆口感哩！

【食材准备】

1.牛奶吐司1片

2.无盐奶油 适量

【工具】

1.吸管 1支

2.小量杯 1个

3.刷子

4.烘焙纸

作法一：将无盐奶油隔水加热 融化备用

作法二：

在等奶油融化的同时，就可同步进行压模。我是用小儿科附的小量杯，没有的妈咪也可以用保特盖…或是去吐司边后直接切成长条状让孩子当磨牙棒拿着吃也ok！（一般吐司即可，无需买到厚片）

作法三：

一片吐司约可厚出9颗小圆，再利用吸管中间搓个洞…外型是不是就很像甜甜圈啦！haha

每当妈妈在忙，迷你宝只能先坐上自己的小人餐桌在旁盯着！一下给果汁、一下给香蕉，最后取好模的吐司边…就…就嗑著先吧！

作法四：

因为不想吃太油，所以只在一边吐司面刷上薄薄一层无盐奶油，电锅外锅免放水，直接放上蒸架舖上烘焙纸即可～想要有【卡哩卡哩】口感，只要按下开关…待电源跳起后闷个８分钟，此动作重复３次即完成！！（开关不要一直强按，因为内锅温度没降，开关跳起接着按是按不下去滴…手下留情丫）ps：想吃【外酥内软】就不要放蒸架，外锅直接放烘焙纸，按下开关…待电源跳起〞免焖〞吐司翻面再重复一样的动作即完成！（共２次）还会有微微的焦黄色哦～

当郎！是不是很简单…刚烤好真的好酥好香，而且这尺寸非常适合小宝宝手拿…冷掉虽然少了酥脆口感，但充斥着奶油香也非常好吃哦！！

今天一次烤了2片共18小颗…迷你宝第一轮吃了5.6颗就到了午睡时间…剩下的装进可爱的小容器里…当小维哥放学后的小点心！（然后迷你宝真的很鸡婆，妈妈照片都还没拍好～～一直来收场盖盖子ＶＶ“）

好啦～说穿了，它其实就是奶油烤吐司无误〉〈“ （羞逃～～）简易的宝宝电锅版吐司甜甜圈，希望大家会喜欢！之后会来认真实验更多点心系列哦～～（（握拳…））

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