香菇粟子煲鸡汤的做法 香菇栗子详细资料大全

香菇栗子详细资料大全  

香菇栗子是用水发香菇、栗子、绿叶菜、植物油、湿淀粉、麻油、白糖、味素等食材制作而成的食物。具有补肾强腰，健脾益胃的功效。

基本介绍

中文名：香菇栗子主要原料：水发香菇是否含防腐剂：否主要营养成分：香菇，栗子主要食用功效：补肾强腰，健脾益胃适宜人群：老少皆宜储藏方法：室温特点：香菇味美 原 料：,制法:,特点:,

原 料：

水发香菇100克，栗子150克，绿叶菜，植物油，湿淀粉，麻油，白糖，味素各适量。

制法:

（1）香菇洗净去蒂备用，用刀在栗子上横利一刀，划至栗肉的4/5深，放入沸水锅中，待壳裂开时，迅速剥去壳，衣。（2）炒锅上中火，放油烧热，下香菇，栗子肉，白糖，加入适量清水，烧沸后加味素，改用火焖3分钟，放绿叶菜，用湿淀粉勾芡，淋上麻油也锅装盘。

特点:

香菇味美，板栗软糯，补肾强腰，健脾益胃。