黑暗料理王番茄土豆浓汤皇冠配方 【料理偷吃步】营养美味的浓汤快速上桌！

【料理偷吃步】营养美味的浓汤快速上桌！  

波波妈的偷吃步料理，营养又美味的好喝浓汤快速上菜。

前几周波波妈带波波回娘家过暑假啦， 好久没发文，食物照片在电脑里积了一大堆，最近要加紧赶工来整理了。

今天要介绍的是西式浓汤，像玉米浓汤／南瓜浓汤／蕃茄浓汤／蔬菜浓汤等等。 西式浓汤这种全部材料都打碎又煮得稠稠的食物根本就是婴儿食品来着，超级适合宝宝吃啊～ 但是正统的浓汤作法繁复又费时，忙起来实在很难抽出时间站在炉火前慢慢搅拌慢慢熬煮。 波波妈看了很多食谱和料理节目，发现一个重点：洋葱。 洋葱实在是种奇妙的食材，生吃脆口辛辣，但若经过慢火长时间拌炒，炒到金黄香软后，甜度就飙出来了。 加在浓汤里，味道香气立马升级。 发现这点之后，波波妈就想了个偷吃步的懒方法。 趁周末波波爸在家可以陪波波玩的空档，波波妈就切了整颗的洋葱，认真的用小小火炒香。 然后放凉了，再依每餐的份量分装冷冻，做成焦糖洋葱冰砖。 炒好的洋葱不只可以用来做浓汤，加在其他食材里也很赞，例如加蛋变成洋葱炒蛋。

像这样分装成一餐份。

把费时费工的一次做好，剩下的就简单啦～ 只要二步骤： 1. 要煮饭时，顺道把当餐要做浓汤的材料放进去，一起用大同电锅蒸熟。 2. 把蒸熟的食材，和鲜奶一起放进果汁机里打成浓汤状，完成～ （一岁以下的宝宝若不能喝鲜奶，可以用豆浆或配方奶代替，但最好煮过再食用比较安全）

自从想到这偷懒方法之后，只要换个材料，各式浓汤就开始上桌了。

基本款的，马铃薯加玉米。

干贝或蛤蛎等贝类有自然的咸味，给宝宝吃的可以不用再调味了～ 这款喝起来很鲜美，波波很爱。

白肉鱼也很适合入浓汤类，怕腥味的话，蒸鱼的时候多加片姜或泡在牛奶里。

这是前几个月波波的某一餐， 当时他正处于厌食期，大概天气太热，食量减到平常的1/3不到，尤其是肉类更是一入口就吐。 波波妈怕他蛋白质摄取不足，所以每天都有一餐会煮浓汤，偷偷加入鸡肉/鱼肉或是贝类。 这餐的汉堡虽然波波只咬了一小口，但干贝南瓜浓汤几乎喝光光喔。 只要把浓汤喝完，有肉有奶有蔬菜，该吃的营养全都吃下肚，妈妈就安心啦～