鸡蛋炒饭的做法步骤 番茄鸡蛋香肠炒饭详细资料大全

番茄鸡蛋香肠炒饭详细资料大全  

基本介绍

中文名：番茄鸡蛋香肠炒饭主要食材：鸡蛋，番茄分类：炒饭 用料,做法,

用料

材料
用量 鸡蛋 1只 番茄 一个 剩饭 一碗 香肠（可选） 1—2根 香葱 1根 芝士（可选） 一片 鱼露 少许

做法

1. 切好材料：番茄切丁，香肠切片，香葱切粒。打散鸡蛋，加入两滴鱼露。
2. 热锅后下油，油热后改中火，下冷饭和香肠，扒拉一下放番茄。扒拉久一点，加入少许鱼露。待水分炒出来一点点，加鸡蛋。这个时候可以先热烤箱200度。
4. 炒到稍微干身变可出炉。
5. 将芝士片撕开放在饭面上。放进200度的烤箱2—3分钟。或者看到芝士融了就出炉。根据自己烤箱情况