白萝卜焖 最爱的酱香白萝卜焖鱼怎么做好吃又简单
最爱的酱香白萝卜焖鱼怎么做好吃又简单
最爱的酱香白萝卜焖鱼怎么做好吃又简单
主料草鱼
500g
白萝卜
300g
辅料

油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝汁
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
蒜头
适量
葱
适量
红椒
适量
步骤
1.鱼处理干净切成段。
2.白萝卜切片。
3.先用热锅炒下萝卜片,略炒就盛出备用。(约一分钟)
4.姜蒜切片,葱切细,红椒切片。
5.热锅凉油,把鱼煎至两面金黄。
6.放入姜蒜,葱头,红椒。
7.另一碗中倒入生抽,料酒,盐,蚝汁,适量的水调匀。
8.淋入锅中的鱼。
9.加入白萝卜片。
10.盖上盖焖十分钟。
11.开盖翻炒(轻轻的翻动)
12.待鱼入味,加入葱花即可。
最爱的羊肉炖萝卜怎么做好吃又简单,做法
主料
羊腿肉500
羊骨肉500
白萝卜500
辅料
花椒适量
草果适量
大枣适量
葱适量
八角适量
盐适量
枸杞适量
姜适量
香叶适量
胡椒粉适量
鸡精适量
步骤一
1.准备好肉腿肉和羊骨肉。
步骤二
2.羊肉和羊骨用清水泡至2小时以上。
步骤三
3.用纱布把八角 香叶 花椒 草果 葱姜包出调料包。
步骤四
4.准备好大枣和枸杞。
步骤五
5.白萝卜洗净切成滚刀块。
步骤六
6.将羊肉和羊骨肉切成块。
步骤七
7.放入冷水锅中,烧开,焯水。
步骤八
8.焯水的羊肉冲去血沫后沥干水分。
步骤九
9.将羊肉放入汤锅中,加入清水。
步骤十
10.大火烧开,用勺子把血沫撇干净。
步骤十一
11.加入料包。
步骤十二
12.大火烧开,转文火,煮至1小时。
步骤十三
13.加入盐和白萝卜块。
步骤十四
14.再加入枸杞和大枣。
步骤十五
15.继续煮至萝卜软烂。
步骤十六
16.加入胡椒粉 鸡精调味即可。
酱香红萝卜的做法,酱香红萝卜怎么做好吃,酱香
1.青瓜洗净斜切薄片加盐稍稍淹一下,用清水冲洗,沥干水份。
2.红萝卜、火腿等也切薄片。
3.热锅冷油,先下黄豆酱小火炒香。
4.倒入蒜片、红罗卜翻炒。
5.加入少许水,将红萝卜炒软身。
6.最后加入火腿、青瓜、西芹、盐翻炒均匀,继续炒1分钟即可将碟。
最爱#油渣胡萝卜饺怎么做好吃又简单,做
1. 肥肉买来后至少提前一天,切成小块,撒盐腌制至少24小时,久一点更香!放锅里小火熬油!油渣沥干放凉切碎备用!萝卜切细丝,锅里不用放油,就刚刚熬油的锅不用洗,烧红放萝卜,炒出水来,倒掉,出水再倒,直到把萝卜炒变色,没有了生萝卜味,放刚刚熬好的油,油里已经有盐,所以盐不用放太多,下辣椒末翻炒,熟透出锅放凉下油渣末和切好的大蒜叶虾米拌匀待用
2. 面粉加温水和一个鸡蛋揉成面团,切一块滚成长条,切成均等的剂子,压扁擀成饺子皮!这个都会就不多介绍了
3. 包好饺子,馅不能塞的太少,萝卜饺子太扁不好吃
4. 蒸笼摆好蒸熟!最好垫一层纱布在蒸笼底,蒸饺子的水要充足!
清爽开胃辣腌白萝卜怎么做好吃又简单,做
主料
白萝卜 :1个
辅料
盐 :10白醋 :5鲜辣椒酱 :200白糖少许 :20
具体步骤
第一步
第一步
1.首先我们把白萝卜洗净并去皮
第二步
第二步
2. 再将其切成如图所示厚片
第三步
第三步
3. 然后切成锯齿条
第四步
第四步
4. 将切好的白萝卜装入盆中,再加定量的盐、白糖
第五步
第五步
5. 然后加入定量的白醋
第六步
第六步
6. 我们将其翻拌均匀,腌渍2小时左右,这样做一是入味、二是杀出多余的水分
第七步
第七步
7.腌渍后,就会杀出好多的水分,我们再把萝卜条捞出,沥净水分
第八步
第八步
8. 这时便可以加入鲜辣椒酱啦
第九步
第九步
9. 将其翻拌均匀
第十步
第十步
10. 装入保鲜盒,放入冰箱冷藏2小时后即可上桌
白萝卜焖羊蹄怎么做好吃
白萝卜焖羊蹄的做法步骤
1
羊蹄洗净放入凉水中煮开捞出洗净
2
锅中稍放点油,放入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖翻炒
3
放入羊蹄翻炒,放料酒
4
放老抽、生抽
5
放盐、开水烧开
6
倒入压力锅内
7
压20分钟左右,等安全阀落下,开盖
8
白萝卜切块,青蒜切丁
9
把压力锅内的羊蹄倒入锅中,放入白萝卜,尝下味道,如果太淡,再放些盐
10
等白萝卜软绵后收汁,放入青蒜翻炒一会即可。
瘦肉焖白萝卜怎么做好吃,瘦肉焖白萝卜的家常做法
主料
白萝卜
1000g
猪肉
250g
辅料
葱
3根
蒜
4粒
八角
3粒
香叶
3片
辣椒
3个
花椒
10粒
侯柱酱
2勺
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
姜
1块
陈皮
2片
桂皮
适量
水
适量
冰糖
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.白萝卜去皮切成滚刀块
2.葱取葱头部分切成段,蒜去皮,姜切片,陈皮,八角,桂皮,香叶,花椒用清水洗水一下备用
3.锅里倒入适量水煮开,将白萝卜倒进去焯一下
4.猪肉将瘦肉和肥肉分开,瘦肉切片,猪肉切成粒
5.热锅淋油,将肥肉粒倒进去炒
6.炒到肥肉变成金黄色,将葱头,蒜,姜,陈皮,八角,香叶,花椒倒进去爆炒
7.炒到三分钟,将瘦肉倒进去炒
8.瘦肉快变成白色时加入两勺侯柱酱
9.加入适量水
10.将料酒,生抽,老抽倒进碗里拌匀,倒进猪肉里
11.加入适量冰糖
12.将白萝卜倒进去
13.加入适量芝麻油和胡椒粉
14.加入辣椒,盖上锅盖大火煮三十分钟至其收汁。
白萝卜焖鸭腿怎么做好吃,白萝卜焖鸭腿的家常做法
主料
白萝卜
1根
鸭腿
1只
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
姜
适量
步骤
1.白萝卜和鸭腿备用
2.将鸭腿斩件后加盐、生抽、生粉拌匀
3.白萝卜洗净后切块
4.热锅下油,将鸭腿加姜两面煎到金黄
5.然后将所有材料放到电压力锅中,按“肉类”键烹调
6.烹调结束后可试味,如不够味可加适量盐调味
7.可以上桌了
的做法,白萝卜焖面怎么做好吃,白萝卜焖面的家常做法
萝卜焖面的做法步骤
1
萝卜擦丝
2
猪肉切小块
3
先用葱姜煸炒肉
4
放萝卜丝翻炒加生抽适量的盐
5
面里加食用油搅拌均匀
6
放到菜上面
7
大火烧开小火焖15分钟
8
搅拌均匀就好
我爱胡萝卜焖猪尾巴怎么做好吃又简单,做
主料猪尾巴1条胡萝卜1根辅料生姜30克八角3颗葱3颗冰糖20克料酒1勺生抽1勺盐适量
步骤
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤11.1.先将猪尾巴清洗干净放一边备用。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤22.2.将配料清洗干净放一边备用。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤33.3.将冰糖也准备好放一边备着。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤44.猪尾巴过了飞水后,放小小油烧热再放入八角同生姜烧的出香味了,放入猪尾巴,小火煎至微黄再盛出放一边备用。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤55.再将锅洗干净放小小油,烧热再放入冰糖,小火炒糖色,炒好放入猪尾巴,快速搅拌让其都上糖色。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤66.上了糖色后再放入料酒,炒匀后再放生抽,再拌匀,接着放水盖过猪尾巴就可以了。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤77.然后大火烧开,再转小火慢慢炖。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤88.将胡萝卜清洗干净切片备着,等到出锅前二十分钟放进去,我这次放早了,后面全熬烂了。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤99.猪尾巴熬到能用筷子插的进了就放盐再转大火收汁出锅。虽然卖相不怎么样,但挺好吃。
小贴士
先大火烧开后,就要转成小火慢慢炖,并且时不时要去搅拌一下,均匀受力。